월드 시리즈 와인

튜닝하는 동안 무엇을 먹을까
으로 코트니 코크란

drinkWine.jpgSF의 내셔널 리그 1 위 자이언츠의 본거지 인 AT & T 파크는 멋진 게임 요금 (길로이 마늘 튀김, 누구?), 맥주는 보통 LEED 인증 공원에서 게임 감상 음료로 와인을 능가합니다. 그래도 우리는 집에서 보는 vinous-inclined 공 팬이 오늘 저녁의 월드 시리즈 킥오프 경기에 올 것입니다. 따라서 우리 팀의 다음 승리에 참여하는 동안 Zin을 선호하는 분들을 위해 몇 가지 제안 된 음식과 와인 페어링을 모았습니다.

땅콩
이 고전적인 게임 시청 스테이플이 없다면 진정한 볼 팬은 어디에 있습니까? '견과류'를 넣을 때 바삭 바삭한 스파클링 와인보다 짝을 이루는 데 더 적합한 것은 없습니다. 왜? 그것의 산도는이 간식의 모든 소금을 능숙하게 상쇄 할 것이며, 거품이 많은 프로필과 크리미 한 무스는 맥주를 떠올리게합니다 (버블 리가 더 낫다는 것을 알고 있습니다!).

*맛있는 음식 만들기: 전통적인 기본 너트를 멋진 버지니아 버전으로 업그레이드하십시오.

핫도그
우리는‘개가없는 구기’를 상상할 수 없습니다. 따라서이 고기를 먹을 때 Pinot Noir 또는 Cru Beaujolais (후자의 경우 Morgon 및 Brouilly의 버전을 좋아함)와 같은 과일 향이 나는 중간 바디의 빨간색을 푸십시오. 이 와인의 부드러운 타닌은 강아지의 쫄깃한 질감에 잘 견디며, 과일 향이 좋아이 선택 게임 음식의 풍미있는 맛에 큰 호일을 만듭니다.

*맛있는 음식 만들기: 더 풍부하고 더 풍성한 맛을 원한다면 폴란드 소시지 프랭크를 선택하세요.
햄버거
Merlot은 다양한 맛의 탄닌, 대담한 풍미, 토 스티 오크의 영향 덕분에 소고기 버거와 어울리는 신발입니다. 오크 에이징은 와인에 스모키 한 느낌을줍니다. 이는 버거에서 볼 수있는 그릴 노트를 반영합니다. 와인의 달콤한 과일 맛은 케첩과 모든 트리밍에 잘 어울립니다.

*맛있는 음식 만들기: 풀을 먹인 소고기로 갈아서 블루 치즈와 버번 베이컨으로 장식합니다. 게임 시작!

피자
덜 전통적인 게임 요금이지만 우리가 거의 건너 뛸 수없는 피자는 Cal-Ital을 좋아하는 자이언츠 팬들의 마음 속에 특별한 자리를 차지하고 있습니다 (AT & T Park는 수제 피자, natch를 판매합니다). 오늘 밤 파이를 먹을 때 Zinfandel에서 '클래식'피자 짝을 선택하거나 (잼미 과일 맛은 달콤한 피자 소스와 짝을 이루도록 맞춤 제작 됨) Sangiovese 또는 Barbera 기반 빨간색으로 다른 것을 시도해보십시오.

*맛있는 음식 만들기: 파이 장식은 한계가 없습니다.

캐러멜 옥수수
갓 튀겨낸 카라멜 옥수수가 들어간 끈적 끈적하고 달콤한 봉지로 야구 경기를 마무리하는 것만 큼 좋은 것은 없습니다. 동료 와인과 야구 팬을 즐겁게 해줄 시원한 날씨에 대비 한 페어링을 원하면 시원한 아이스 와인 한 병을 구입하세요. 말 그대로 덩굴에 얼린 과일로 만든 변덕스럽지 않은 달콤한 와인 인 아이스 와인의 밝은 산미는 카라멜 옥수수의 끈적임을 꼼꼼하게 잘라내어 상쾌함을 느끼게합니다. 준비, 감히 우리가 2 번 게임에 대해 말할까요?

*맛있게 만드세요: 전문 상인들이 고급 소형 옥수수를 많이 터 뜨리고 있습니다. Google에서 자세히 알아보세요.

추천