예상치 못한 미국 와인 국가

와인 컨트리는 당신이 생각하는 것보다 현관에 더 가까울 수 있습니다. 남서부에서 중서부, 남동부까지 전국에 꽃이 만발한 와인 생산지가 있습니다. 이 지역 중 일부는 금지령이 닥칠 때까지 와인 국가가 번성했으며 지금은 부활을 즐기고 있습니다.

애리조나

애리조나를 생각할 때 와인 생산지가 아닌 그랜드 캐년이나 피닉스를 생각할 것입니다. 그러나 애리조나의 일부 고지대의 따뜻한 날과 시원한 저녁은 와인 포도 재배를위한 완벽한 환경을 조성합니다. 바위가 많은 지형에 심어진 포도밭은 농축되고 복잡한 맛을 지닌 포도를 생산하기 때문에 포도주 양조에 좋습니다.

Willcox 투손과 뉴 멕시코 국경 사이의 주 남동부에 위치하고 있습니다. 이 지역의 기후와 토양은 프랑스의 론 밸리와 아르헨티나의 멘도사의 유명한 와인 국가와 비슷합니다. 이 지역은 적포도주, 화이트 와인, 스위트 와인 및 디저트 와인을 생산하는 것으로 유명하며 애리조나 주 와인 포도의 거의 3/4이 윌콕스 산입니다.

소노 이타 투손 인근 지역은 애리조나 주에서 포도원과 와이너리가 가장 많이 밀집된 곳이므로 방문 할 곳이 많습니다. 주에서 유일하게 공식적인 미국 포도 재배 지역 인이 지역은 흰색, 붉은 색, 홍당무를 재배하는 포도로 유명하며 토양은 프랑스의 부르고뉴 지역과 비슷합니다.

베르데 밸리 그랜드 캐년 남쪽, 플래그 스태프 남서쪽, 윌콕스와 소노 이타 와인 생산지에서 멀리 떨어져 있습니다. 햇빛, 열 및 암석 토양은 풍미가 풍부한 와인 그룹을 생산하는 데 도움이됩니다. 714 평방 마일 지역은 시라와 진판델을 포함한 다양한 와인을 생산합니다.

내부자 팁 : 그만큼 베르데 밸리 와인 트레일 길을 따라 7 개의 와이너리와 8 개의 시음 실이 있습니다. 모두 시도해 보는 것이 좋습니다!

뉴 멕시코

뉴 멕시코의 스페인 식민지 개척자들은 포도주를 필요로했고 주 최초의 포도는 1629 년 프란체스코 사제와 수도사에 의해 심어 져 미국에서 가장 오래된 와인 생산지가되었습니다. 그러나 주정부는 여전히 와인을 생산하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 뉴 멕시코에 따르면 현재 주 전역에 가족 소유의 포도원과 와이너리가 40 개 이상 있습니다. 와인 및 포도 재배자 협회 .

세 가지 주요 지역은 주 남부, 중부 및 북부에 있습니다. 남부 지역의 리오 그란데 계곡은 17 세기부터 리오 그란데가 범람하기 시작한 19 세기 후반까지 번성 한 와인 생산지였습니다. 지난 40 년 동안이 지역에 와이너리와 포도원이 생겨 났으며 와이너리 및 시음 실 Las Cruces에서.

내부자 팁 : Las Cruces 지역을 방문한다면 리오 그란데 포도원 및 와이너리 (5321 NM-28, Las Cruces, NM) 산의 아름다운 전망과 훌륭한 적포도주와 백포도주가 있습니다. 공동 소유주 인 Gordon과 Sandi Steel은 그가 공군에있는 동안 세계의 와이너리를 여행했으며 그의 조상은 1880 년대에이 지역에서 와인 포도를 재배했습니다.

아이오와

11 개의 와이너리가 있습니다. 아이오와 와인 트레일 아이오와 시티 동쪽에있는 Brick Arch Winery에서 Minnesota 국경 바로 남쪽에있는 Winneshiek Wildberry Winery까지. 중서부 기후에도 불구하고 더운 여름날과 영하의 겨울 밤으로 와인 포도에 그다지 친근하지 않은 기후에도 불구하고 주에는 100 개 이상의 와이너리와 300 개의 포도원이 있습니다. 일부 와이너리는 와인을 생산하기 위해 해외 및 기타 기후 친화적 인 주에서 포도를 수입합니다.

이주의 북동부는 미시시피 강 계곡 미국 포도 재배 지역의 고향입니다. 그 언덕과 토양은 포도 성장에 좋으며 재배자들은 겨울이 오기 전에 격자에서 포도 덩굴을 잡아 당겨 추위에 적응합니다.

내부자 팁 : 방문 시더 리지 와이너리 및 증류소 (1441 Marak Road, Swisher, IA)는 와인과 증류주로 수많은 상을 수상했습니다. 시더 래피 즈와 아이오와 시티 사이에는 그림 같은 시골 지역을 방문하는 것이 편리합니다. 2011 Mid-American Wine Competition에서 금메달을 획득했으며 Merlot과 Cabernet 술꾼들에게 어필해야하는 Reserve Red 와인 한 병을 집에 가져 가십시오.

미시간

미시간이 121 개의 와이너리를 보유한 미국에서 네 번째로 큰 포도 재배 주라는 사실은 놀랍습니다. 떠오르는 와인 국가의 와인, 와인 포도 및 포도 주스 산업은 미시간에서 약 7 억 9 천만 달러의 경제적 가치와 5,000 개 이상의 일자리를 차지합니다. 미시간 포도와 와인 산업 협의회 . 피노 누아에서 샤르도네, 피노 그리지오, 소비뇽 블랑에 이르기까지 많은 품종이 주에서 생산됩니다.

주의 서쪽 경계를 따라있는 미시간 호수는 놀랍게도 와인 제조에 매우 친절하며 대부분의 주 포도는 그로부터 25 마일 이내에서 자랍니다. '호수 효과'눈은 겨울 동안 덩굴을 덮고 호수의 효과는 성장 시즌을 연장합니다.

내부자 팁 : 우리는 추천합니다 샤토 샹탈 (15900 Rue Devin, Traverse City, MI), 아름다운 Traverse City의 와이너리 겸 여관. 이 매력적인 가족 소유 사업체는 65 에이커 부지에 자리 잡고 있으며, 침대와 아침 식사 및 시음 실 외에도 요리 교실, 와인 세미나 및 와인 저녁 식사를 제공합니다. 샤르도네 (특히 소유주 보호 구역), 피노 누아, 말벡 로즈를 꼭 맛보세요.

미주리

와인은 1850 년대 미주리에서 처음 생산되었으며 금지법이 수십 년 동안 업계를 중단 할 때까지 번성하는 와인 허브로 성장했습니다. 1960 년대에 컴백을 시작했고 현재는 Hermann, Augusta, Sainte Genevieve를 포함한 여러 와인 국가가 있습니다. 오 자크 산맥과 고지대를 포함하여 주 전역에 더 많은 와이너리가 뿌려졌습니다. 와인 지역은 많은 고풍스러운 베드 앤 브렉퍼스트, 좋은 레스토랑 및 인근 마을의 명소로 매우 아름답습니다.

노턴은 공식적인 주 포도이며 노턴 와인을 생산합니다.이 와인은 '진판델만큼 무성하고 튼튼합니다.' 미주리 와인 컨트리 . Merlot, Pinot Noir, Rose 및 Cabernet Sauvignon을 포함하여 주에서 생산되는 다른 많은 품종이 있습니다.

내부자 팁 : 크라운 밸리 와이너리 (23589 State Route WW, Sainte Genevieve, MO)는 남동부 지역의 구불 구불 한 시골에 자리 잡고 있으며 St. Louis와 매우 가까운 곳에 방문하기 좋은 곳입니다. 가을에는 노턴 품종, 풍부한 카베르네 소비뇽, 특산품 카라멜 애플 상그리아를 꼭 맛보세요. 겨울철에는 와이너리가 문을 닫고 3 월 30 일에 재개 장하므로 여름, 봄 또는 가을에 방문하세요.

노스 캐롤라이나

노스 캐롤라이나의 와인 생산국은 산에서 대서양까지 주 전역에 걸쳐 있습니다. 세 가지 주요 와인 재배 지역은 Yadkin Valley, Swan Creek 및 Haw River Valley입니다. 100 개가 넘는 와이너리가있는 빠르게 성장하는 산업으로 2001 년 이래로 4 배가 증가했습니다. 노스 캐롤라이나 주 농업 및 소비자 서비스 부 . 노스 캐롤라이나는 식민지 시대에 와인을 생산했으며 금지법까지 계속해서 업계의 주요 업체였습니다.

주의 서부에있는주의 와이너리와 포도밭의 약 1/3이있는 Yadkin Valley는 프랑스 부르고뉴와 비슷한 포도 재배 기후를 가지고있어 와인 제조에 적합합니다. 가장 인기있는 품종 중 일부는 Cabernet Sauvignon Merlot과 Chardonnay입니다. 머스 카딘 포도는 주 해안 지역의 원산지이며 그 기후에서 번성합니다. 주에서 가장 오래되고 가장 큰 Duplin Winery는 세계 최대의 Muscadine 와인 생산지입니다. 잘 알려지지 않은 흥미로운 사실 ​​:이 나라에서 가장 많이 방문한 와이너리는 빌트 모어 에스테이트 와이너리 , 밴더빌트 가족이 지은 역사적인 빌트 모어 부동산의 일부로, 애쉬 빌에 매년 백만 명 이상의 방문객이 있습니다. 빌트 모어는 연간 15 만 개 이상의 와인을 생산합니다.

내부자 팁 : Yadkin Valley를 방문 할 때 그림 같은 RayLen 포도원 및 와이너리 (3577 US-158, 노스 캐롤라이나 주 목 스빌). 시음 실에서는 합리적인 $ 7에 6-8 개의 와인이 포함 된 레드, 화이트 또는 스위트 와인 비행을 제공합니다. 그들은 심지어 재미있어 보이는 요가 수업을 제공합니다. 유럽 ​​품종을 전문으로하는 그들은 Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay 및 더 많은 인기있는 와인을 생산합니다. Wake Forest University의 Demon Deacon 마스코트 이름을 딴 생생한 Deacon White Chardonnay를 맛보는 것이 좋습니다.

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