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토 브렉 와인-포도원, 와인 스타일, 최고의 병 (2021 년)

컬렉션에 와인 한 병을 추가하기 전에 Torbreck에 대한 모든 것을 알고 싶으십니까?

이 호주 와이너리는 창립자 David Powell이 벌목꾼이었던 스코틀랜드의 숲에서 이름을 따 왔습니다. 1994 년에 설립 된이 와인은 비교적 젊지 만 론 밸리 와인에서 영감을 받아 가장 인기있는 호주 수집 용 와인을 생산했습니다.

또한 와인 평론가 로버트 파커 (Robert Parker)가 선정한 세계 100 대 와인 단지 중 하나로 선정되었습니다.

이 와이너리는 어떤 스타일의 와인을 생산합니까? Torbreck 와인이 특별한 이유는 무엇입니까?

이 기사에서는 포도원, 와인 스타일 등 Torbreck을 둘러 보겠습니다. 우리는 또한 상단을 공유 할 것입니다Torbreck에서 우리가 사랑하는 8 가지 와인그리고와인에 투자하는 가장 쉬운 방법.



추가 읽기

또한 다음 이벤트에 약간의 반짝임을 더하고 싶습니까? 와인 투자 가이드.

이 기사에서는 다음 내용을 다룹니다.

  • Torbreck 와이너리에 대한 간략한 소개
  • Torbreck 포도원과 포도주 양조법
  • Torbreck 와인 스타일
  • 2021 년에 사야 할 8 가지 토 브렉 와인
  1. 2008 The Laird, 바로 사 밸리, 호주
  2. 2010 Torbreck Runrig Shiraz-Viognier, 바로 사 밸리, 호주
  3. 2009 Torbreck Les Amis Grenache, 호주 바로 사 밸리
  4. 2001 Torbreck The Descendant Shiraz-Viognier, 바로 사 밸리, 호주
  5. 2007 Torbreck The Pict, 바로 사 밸리, 호주
  6. 2010 Torbreck The Factor Shiraz, 호주 바로 사 밸리
  7. 2016 Torbreck Hillside Vineyard Grenache, 호주 바로 사 밸리
  8. Torbreck Old Vines Shiraz, 바로 사 밸리, 호주
  • Torbreck 와인에 투자해야합니까?
  • 자신을 위해 아름다운 바로 사 와인을 사십시오

한 잔 부어 맛있는 말벡 레드 와인 , 시작하겠습니다.

Torbreck 와이너리에 대한 간략한 소개

Torbreck 와이너리에 대한 빠른 소개

Torbreck은 Barossa Valley (남호주)에있는 Shiraz (Syrah) 와인의 주요 생산자 중 하나입니다. Marananga의 계곡 서쪽 능선에 위치해 있습니다.


Quivira Vineyards와 California의 Dry Creek Valley를 소유 한 Pete Kight는 2008 년에 Torbreck Winery를 인수했습니다. Knight이자 수석 와인 메이커 인 Ian Hongell은 고전적인 Barossa Valley 품종을 사용하여 뛰어난 와인을 계속 생산했으며 Torbreck 와이너리를 최고의 와인 농장 중 하나로 만들어 왔습니다. 세계가 본 적이 있습니다.



토 브렉 와인

Torbreck의 노력은 그르 나슈 , Mataro 및 쉬라즈 포도 프랑스의 론 밸리 와인에 대한 Dave Powell의 사랑에 의해 주도되었습니다.


향기로운 주력 와인 인 Runrig Shiraz는 120 ~ 160 년 된 포도 나무로 만들어지며 Viognier의 힌트가 가미됩니다.

Torbreck은 호주에서 가장 비싼 와인 중 하나 인 The Laird라는 단일 포도원으로도 유명합니다.

Runrig 및 Laird 외에도 Torbreck은 Grenache, Viognier, Mourvedre, Roussanne 및 Marsanne과 같은 론 품종을 기반으로 한 레드 및 화이트 와인 15 종 이상을 생산합니다. ( 각 와인에 대한 추가 정보 약간의!)

Torbreck 포도원과 포도주 양조법

Torbreck 포도원과 포도주 양조법

처음에 Torbreck 와인을 생산하는 데 사용 된 포도는 몫 작물 기준으로 얻었습니다 (양조업자가 토지를 임대하고 작물의 일부를 지불하는 방식). 이로 인해 Powell은 Barossa Valley에서 가장 좋고 가장 오래된 포도 나무 중 일부와 함께 일할 수있었습니다.


Torbreck은 Lyndoch의 Hillside Vineyard와 Descendant Vineyard를 포함하여 자체 포도원을 인수했습니다. 그들은 다른 포도원에서도 포도를 얻습니다.

Torbreck은 포도가 완전히 표현 될 때까지 기다립니다. 이 숙성을 달성하면 손으로 수확하고 줄기를 제거하고 양조 과정으로 이동합니다.

Torbreck 포도주 양조업자는 포도주 양조 기술에 관한 접근 방식에서 전통을 유지합니다. 이러한 기술에는 자외선 및 중력과 결합 된 개방형 콘크리트 발효기의 일괄 양조가 포함됩니다.

포도를 부드럽게 바구니에 압축 한 다음 발효 주스를 오래된 프렌치 오크 배럴에서 숙성시킵니다.

이 호주 와인 메이커가 만든 다양한 스타일의 와인이 있습니다.


Torbreck 와인 스타일

Torbreck 와인 스타일

Torbreck은 연간 약 70,000 케이스의 와인을 생산합니다. 생산의 대부분은 적포도주이지만 적은 비율은 백포도주입니다.

조건이 완벽 할 때 Torbreck은 소량의 Saignee Mataro Rose도 생산합니다.

이 와이너리에서 생산되는 인기있는 와인에 대해 알아 봅시다.



A. 런 리그

런 리그

이 쉬라즈는 Torbreck의 플래그십 와인입니다. 120 년 이상 된 포도 나무로 만들어졌으며 Wine Spectator 잡지가 선정한 호주의 25 개의 '벤치 마크'와인 ​​중 하나로 선정되었습니다.

Runrig는 Langton의 분류 (4 판) 'Excellent'수준의 호주 와인.

Runrig의 와인 품질은 종종 Cote Rotie의 Northern Rhone Valley appellation의 아름답게 구조화 된 와인과 비교됩니다.



B. 소굴

더 레어드

이 정말 놀라운 와인은 세 펠트 가족 (4 세대)의 요청의 결과였습니다. 그들은 Maranganga의 하위 지역에서 발견되는 오래된 Gnadenfrei 포도원에서 Shiraz를 원했습니다.

이 5 에이커 규모의 포도밭은 1958 년에 재배되었으며 전통적으로 건조 재배되었습니다. Seppelt 가족을 위해 만든 와인을 시음 한 후 Torbreck은 Gnadenfrei 포도원을 구입하기로 결정했습니다.

이로 인해 Laird는 최고의 단일 쉬라즈 포도원 와인 중 하나로 명성을 얻었습니다.

또한 읽으십시오 : 적포도주를 좋아하지 않습니까?보세요 매혹적인 리슬링 ,알아 가다 맛있는 소비뇽 블랑 그리고 파삭 파삭 피노 블랑 .



C. 자손

자손

이 와인은 원래 Runrig 제조용으로 지정된 절단으로 생산됩니다.

이 절단은 Marananga의 Roennfeldt Road에있는 Torbreck 지하실 문 옆에있는 The Descendant Vineyard에서 가져 왔습니다. 이 포도주는 열매를 맺은 포도 나무를 기리기 위해 명명되었습니다.

92 % 쉬라즈와 8 % 비 오니에는 함께 발효되며 와인은 병에 담기 전에 18 개월 동안 중성 배럴에서 숙성됩니다.



D. 요인

요인

이 100 % 쉬라즈는 스코틀랜드 고지대 저택의 관리자로부터 이름을 따 왔습니다. The Factor는 오래된 쉬라즈 포도원과 그들을 돌보는 재배자들에게 경의를 표합니다.

새롭고 중립적 인 프랑스 참나무 바리크를 조합하여 24 개월 동안 숙성되며 Runrig를 만드는 데 사용 된 오래된 포도 나무 열매 소스로 만듭니다.



E. 친구

친구들

Powell의 친구 Ignatius Chan에게서 영감을받은 Les Amis는 100 % 그르 나슈 1901 년에 심은 건식 덤불 덩굴로 만들어졌습니다.

포도는 단일 시멘트 통에 들어가기 전에 손으로 수확하고 줄기를 제거하고 바구니를 눌러 프랑스 바리크에서 18 개월을 보냅니다.



F. Torbreck에서 생산되는 기타 와인

Torbreck에서 생산되는 기타 와인

이러한 환상적인 와인 외에도 Torbreck은 Eden Valley, Lyndoch 및 Barossa Valley 전역의 다른 포도원에서 와인을 생산합니다.

  • 적포도주: The Steading, The Gask, The Celts, Cuvée Juveniles, The Pict, Torbreck Woodcutter 및 The Struie
  • 백포도주: Woodcutter의 RVM, Steading Blanc, Woodcutter의 Semillon, The Bothie

Torbreck 와인 한 병을 손에 넣을 준비가 되셨나요?

또한 읽으십시오 : 다가오는 축제 행사가 있습니까?손님을 섞어 함수초 또는 샴페인 칵테일 처럼 Kir Royale . 또는 아마도 화려한 상그리아 손님을 파티 분위기로 만들 수 있습니다.

2021 년에 사야 할 8 가지 토 브렉 와인

Torbreck의 와인은 정말 뛰어나며 완벽한 선물 모든 와인 감정가를 위해. Torbreck 최고의 8 가지 와인 목록은 다음과 같습니다.



1. 2008 The Laird, 바로 사 밸리, 호주

2008 The Laird, 바로 사 밸리, 호주

이 화려한 가넷 퍼플 2008 Laird는 감초, 이국적인 향신료, 우롱 차, 흙의 양토 향이 뒷받침되는 크림 드 카시스와 블랙 플럼의 특별한 향을 가지고 있습니다.

이 풍부한 질감의 와인은 도발적이고 복잡한 미각을 가지고 있습니다. 레이어는 잘 익은 검은 색 과일과 멘톨 향을 드러내며 벨벳 같은 타닌은 길고 조화로운 마무리로 안내합니다.

2008 년 The Laird의 가격 : $ 828



2. 2010 Torbreck Runrig Shiraz-Viognier, 바로 사 밸리, 호주

2010 Torbreck Runrig Shiraz-Viognier, 바로 사 밸리, 호주

일단 디캔팅되면이 2010 년 쉬라즈는 빠르게 진화합니다. 흑설탕, 모카, 구운 고기의 향과 풍미가있어 라즈베리 콤 포트 노트를 제공합니다.

미묘한 달콤한 크림 노트와 부드러운 타닌이이 와인의 높은 알코올 농도를 더욱 맛있게 만들어줍니다.

2010 년 Torbreck Runrig Shiraz-Viognier 가격 : $ 285



3. 2009 Torbreck Les Amis Grenache, 호주 바로 사 밸리

2009 Torbreck Les Amis Grenache, 호주 바로 사 밸리

이 와인은 따뜻한 붉은 건포도, 뽕나무, 라즈베리 보존 식품의 아름다운 향을 우롱 차와 만다린 껍질과 함께 보여줍니다.

풍부한 미각에는 풍성한 과일 향이 있고 잘 구조화되고 균형 잡힌 산뜻한 산과 단단한 탄닌 수준이 있습니다. 마무리는 길고 베리와 향신료 맛이 층층이 있습니다.

2009 년 Torbreck Les Amis Grenache 가격 : $ 241



4. 2001 Torbreck The Descendant Shiraz-Viognier, 바로 사 밸리, 호주

2001 Torbreck The Descendant Shiraz-Viognier, 바로 사 밸리, 호주

이 화려한 호주 레드 와인은 인동 덩굴, 블랙 베리, 크림 드 카시스, 감초, 향신료 및 커피의 향기를 제공합니다.

밝고 젊은 과일의 강렬한 풍미와이 양조업자에게서 기대할 수있는 힘, 맛, 우아함 및 바로 사의 따뜻함의 완벽한 균형을 즐길 수 있습니다.

2001 년 Torbreck The Descendant Shiraz-Viognier의 가격 : $ 141

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