산타 바바라 음식 및 와인 애호가 가이드

산타 바바라가 할리우드에서 가장 인기있는 휴양지 중 하나라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 산타 바바라의 그림 같은 디테일은 음식, 문화, 엔터테인먼트가 매끄럽게 어우러지는 세계 최고의 미식가 경험의 배경 일뿐입니다. 이 가이드는 시작에 불과하지만 기어를 돌리는 데 충분합니다.



줄리아 차일드가 좋아하는 타코 조인트

슈퍼 리치 680
이미지 출처 : Yelp
슈퍼 리치
622 North Milpas St.
Santa Barbara, CA 93103
(805) 963-4940
트립 어드바이저 : 4 별, 381 리뷰
예약 : 불가

Julia Child는 Bon Appetit (1996 년)에있는이 청록색 타코 궁전을 유명하게 승인했으며 La Super Rica Taqueria는 여전히 관광객과 현지인 모두에게 산타 바바라의 사랑을 받고 있습니다. 멕시코 산타 바바라 지역 인 밀 파스 스트리트에서 긴 줄 (약 1 시간)이 예상됩니다. La Super Rica는 그 자체로 taqueria를 좋아하지만 타 말레와 칠레 콩 케소와 같이 주문할만한 다른 몇 가지 항목이 메뉴에 있습니다. 대부분의 요리에는 신선하고 수제 일품 토르티야 한두 개가 포함되므로 그중 하나를 씹을 수있는 모든 것을 주문하세요.내부자 팁 : 전통적인 타코를 주문하지 않으려면 # 16 인 The Super Rica Especial을 선택하세요. 신선한 포블 라노를 넣은 또띠아에 견과류가 가득한 스위스 치즈와 섞고 군침이 도는 절인 돼지 고기로 마무리 한이 지역에서 가장 좋아하는 음식입니다.



실제 거래 Taqueria

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이미지 출처 : Yelp
릴리의 타코
310 Chapala St
Santa Barbara, CA 93101
(805) 966-9180
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 78 개
예약 : 불가

밀 파스의 남쪽, 스테이트 스트리트에 더 가깝고 사람이 다니지 않는 길에서 조금 떨어진 곳에는 저렴한 요금과 풍미가있는 진정한 타케 리아 인 Lilly ’s Tacos가 있습니다. La Super Rica가 모든 것을 제공하지만 여기 메뉴의 유일한 항목은 타코입니다. 돈이 너무 많이 필요하지는 않지만 현금으로 무장하세요. 팝당 $ 1.70에 불과하기 때문입니다. 영어 번역과 함께 스페인어로 제공되는 메뉴 보드는 아사다 (쇠고기)와 아도 바다 (양념 된 돼지 고기)와 같은 일반적인 용의자를 모두 제공합니다. 하지만 조금 더 모험심이 있다면 ojo de res를 시도해보세요. 스페인어로 '쇠고기 눈'을 의미합니다.내부자 팁 : 살사 바를 먼저 치지 않고 카운터에서 멀어지지 마십시오. 그들은 순한 것부터“나는 우유 1 갤런이 필요해.”에 이르기까지 엄청나게 많은 양의 핫 소스와 살사를 가지고 있습니다.



산타 바바라의 힙 페스트 레스토랑

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이미지 출처 : Yelp
종달새
131 Anacapa St.
Santa Barbara, CA 93101
(805) 284-0370
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 40 개
예약 : 불필요

활기차고 호화로운 군중으로 매일 밤 붐비는 The Lark는 시원하고 활기찬 Funk Zone에서 산타 바바라의 가장 인기있는 레스토랑입니다. 희미한 조명, 훌륭하게 만들어진 칵테일, 멋진 야외 파티오, 전직 로큰롤 셰프가있는 분위기는 확실히 재미 있고 음식은 놀랍습니다 (구운 치킨은 최고입니다). 하지만 가장 먼저해야 할 일 : 도착시 매운 팝콘을 무료로 제공합니다. 아마도 당신에게 침을 흘리고 목이 마르도록 만드는 계략은 그들이 해결책을 가지고 있습니다 : 갈증을 해소하는 장인의 칵테일. 현지 무화과 잼으로 만든 칵테일 인 Cutler Stagecoach Whisky를 요청하세요.내부자 팁 : 메뉴는 정말 창의적이며 약간 압도적 일 수 있으므로 결정 피로가 시작되기 전에 바삭한 판 체타와 함께 매운 계란을 박쥐에서 주문하십시오.



와인 애호가의 오아시스

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이미지 출처 : Yelp
상품
131 Anacapa St
스위트 B
Santa Barbara, CA 93101
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 22 개
예약 : 불필요

트렌디 한 펑크 존에 위치해 있음에도 불구하고 진지한 와인 애호가를위한 진지한 와인 샵으로 희귀 한 큐비와 유럽산 와인을 제공합니다. 결과적으로 선택 사항은 가용성에 따라 크게 달라 지므로 새로운 배송에 대한 질문과 제한된 생산 와인 할당을 얻는 방법 및 부르고뉴를 찾기가 어려운 일에 대해 질문하는 것을 두려워하지 마십시오. 잘 어울리는 샴페인.내부자 팁 : Les Marchands는 금요일과 토요일 오후 6 시부 터 '라면의 밤'을합니다. 오후 10 시까 지 현지인들에게 점점 인기를 얻고 있습니다.



Foodies 파머 스 마켓

산타 바바라 농부 시장 680
이미지 출처 : Yelp
Santa Barbara Certified Farmers Market
(805) 962-5354
트립 어드바이저 : 별 5 개, 후기 35 개

매주 샌타 바버라에는 총 6 개의 농산물 직판장이 있지만 화요일과 토요일에 열리는이 곳이 최고 일 수 있습니다. 현지 부스에서 피스타치오를 가져와 와인 시음 사이에 간식을 즐기세요. 눈과 위장 모두를위한 잔치이므로 자신의 속도를 늦추십시오. 또 다른 보너스는 현지 음악가들이 시장을 활기차게 두드리는 것입니다.내부자 팁 : 최고의 농산물 시장 경험을 위해 와인 통 레스토랑은 셰프 David Rosner와 함께 Farmers Market Foodie Stroll로 안내합니다. 함께 그날 저녁 준비 할 3 코스 저녁 식사의 재료를 골라 와인을 곁들인 Chef의 잔치 바에서 즐길 수 있습니다.



와인 애호가를위한 하이킹

도시 와인 트레일
이미지 출처 : Urban Wine Trail
어반 와인 트레일
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 20 개

땀을 흘리거나 헐떡 거리지 않고 갈증을 풀기 위해 멈춰서 물 대신 포도주를 마시 며 하이킹을한다고 상상해보십시오. 이것은 Urban Wine Trail이며 확실히 와인 애호가들에게 일종의 하이킹입니다. '트레일지도'는 산타 바바라 시내의 와이너리와 시음 실로 구성됩니다. 이것은 일종의 '자신의 선택'셀프 가이드 어드벤처입니다. '하이킹'투어에서 구조와 일정을 조금 덜 찾는 사람들에게 최적입니다. 재미 있고 흥미로워 보이는 것을 골라서 선택하고, 그렇지 않은 것은 건너 뜁니다.내부자 팁 : 산타 바바라를지도에 올려 놓은 'ABC'와인 인 Au Bon Climat을 꼭 확인하십시오.



와인 메이커 급수 구멍

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이미지 출처 : Yelp
마테이의 선술집
2350 Railway Ave.
Los Olivos, CA 93441
(805) 688-3550
트립 어드바이저 : 5 별, 58 리뷰
예약 : 불필요

Mattei ’s Tavern은 다른 식당에 비해 관광객이 덜한 느낌이 들기 때문에 현지인들이 그토록 좋아하는 이유 중 하나 일 수 있습니다. 그것, 그리고 음식 : 폰즈 소스를 곁들인 구운 아보카도와 같은 가장 단순한 나눔도 당신이 절반이 더 큰 사람과 싸우게 할 것입니다. 좀 더 현대적인 느낌을주기 위해 완전히 개조 된 유서 깊은 랜드 마크 건물에 위치한이 저녁 식사는 한 입 먹을 때마다 맛볼 수있는 저녁 식사이므로 잠시 시간을 할애하십시오. 와인 목록은 Les Marchands의 공동 설립자 인 Eric Railsback이 큐레이팅했으며,이 목록에는 소규모 생산 지역 와인을 회전하는 병이 있습니다.내부자 팁 : Mattei ’s는 친밀한 분위기에서 시끄러운 분위기까지 다양한 분위기의 여러 객실로 구성되어 있습니다. 낭만적 인 저녁을 찾고 있다면 벽난로 옆에 테이블이있는 방을 요청하십시오.

호화로운 호텔, 세계적 수준의 지역 특산품 요리, 다이너마이트 와인을 결합하는 것은 항상 깨지기 쉬운 균형입니다. 특히 산타 바바라 컨트리 사람들이 얼마나 여유를 가지고 있는지 고려할 때 더욱 그렇습니다. 그러나 이것이 방문자들이 수십 년 동안 캘리포니아의이 지역으로 몰려 들고있는 이유입니다. 부서지는 바다와 구불 구불 한 언덕의 아름다움과 함께 모든 것을 즐길 수 있습니다.


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