주말 최고의 Paso Robles Zinfandel

이 지역의 시음 실이있는 최고의 진판델 생산자들을위한 2 일 시음 가이드와 함께 최고의 Paso Robles Zinfandel 주말을 경험하세요. 이 와이너리는 작고 캐주얼하며 현재 캘리포니아에서 가장 맛있고 창의적인 와인으로 가득 차 있습니다. 지도와이 가이드를 잡고 시식을 시작하세요!



1 일차



유명한 와인 메이커의 놀이터

고독한 마 드론
이미지 출처 : TripAdvisor 및 Yelp

고독한 마 드론
5800 애들레이드로드
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-0845
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4.5 개, 리뷰 14 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Paso Robles에서 서쪽으로 향하는 Paso Robles Road를 타고 1.5 마일 운전 한 다음 Adelaida Road로 좌회전하세요. 5 마일을 운전 한 다음 오른쪽에서 Lone Madrone을 찾으십시오.

설립자이자 와인 메이커 인 Neil Collins는 타 블라스 크릭 포도원 길을 따라 자신의 와이너리에서 마음껏 연주하며 그 결과는 맛있습니다. 진판델은 신선하고 활기 차며 환상적인 음식 와인입니다. Adelaida Road 바로 옆에있는 기이 한 시음 실은 들르기 좋은 곳이며 시음 실을 들여다 보는 야외 바 좌석은 전통적인 시음 바에서 재미있는 놀이입니다.내부자 팁 : 캘리포니아 포도 재배에서 가장 유명한 이름 중 하나에서 유래 한 Lone Madrone Martinelli Dry Farmed Zinfandel의 스플래시를 요청하십시오.



진판델과 BBQ

애들레이드 셀러
이미지 출처 : Yelp 및 Facebook

애들레이드 셀러
5805 애들레이드로드
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-8980
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4.5 개, 리뷰 130 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Adelaida Road로 우회전하여 0.2 마일을 운전하면 오른쪽에 와이너리가 있습니다.

태평양에서 14 마일 떨어진 곳에서 자란 진판델은 포도의 풍성한 매력을 구현하는 독특한 와인을 만듭니다. Adelaida Cellars는 진판델의 건식 재배에 중점을 두어 BBQ 갈비에 딱 맞는 육즙이 풍부한 과일 코어로 에너지가 넘치는 와인을 만듭니다. 테이스팅 바에서 캐주얼하게 시음을 유지하거나 언덕 위의 시음으로 한 단계 더 올라가거나 현지 음식과 함께 시식을 예약하십시오.내부자 팁 : 와인 저장고에서 와인 양조 활동을 모두 볼 수있는 시음 바에 주차하고 수확 기간 (8 월 ~ 10 월)에 방문하여 진정한 마술이 일어나는 것을 확인하세요.



미 발견 진판델

HammerSky-Vineyard-&-Winery
이미지 출처 : Yelp

해머 스카이 포도원 & 인
7725 포도원 박사
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-0930
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4.5 개, 리뷰 29 개
예약 : 불필요 (화요일, 수요일 휴무)
오시는 길 : 우회전하여 Adelaida Drive로 돌아온 다음 4 마일을 운전하여 Vineyard Drive로 좌회전하십시오. 3.5 마일을 운전하면 오른쪽에 와이너리가 있습니다.

HammerSky Vineyards & Inn은 보르도 블렌드에 중점을두고 있으며 호평을받은 Merlot으로 유명하지만 방금 발견 된 진판델을 만듭니다. 밝은 과일과 밝은 산미가 어우러져 인기를 얻고있는 Zin의 윙윙 거림을 만듭니다. 시음 실에는 포도가 너무 좋아하지만 코는 그렇지 않을 수있는 강렬한 태양으로부터 보호하기 위해 우산이있는 멋진 야외 파티오가 있습니다.내부자 팁 : 그룹과 함께 Paso Robles를 방문하는 경우 숙박 시설에있는 아름다운 107 년 된 농가를 임대하는 것이 좋습니다.



진판델의 할아버지

피치 캐년 와이너리
이미지 출처 : Yelp 및 Facebook

피치 캐년 와이너리
1480 N Bethel Rd
Templeton, CA 93465
(805) 239-1918
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4 개, 후기 95 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Vineyard Drive로 우회전하고 1 마일 미만 직진 한 다음 Peachy Canyon Road로 좌회전하세요. 좌회전하여 Willow Canyon Road로 이동 한 후 3 마일 운전 한 후 Las Tablas Willow Creek Road로 좌회전하세요. 1.5 마일에서 Oakdale Road로 좌회전 한 후 0.5 마일 운전 한 후 CA-46 East로 좌회전하십시오. 3.2km를 운전하고 와이너리를 놓칠 수없는 Bethel Road로 우회전하세요.

Beckett 가족은 1988 년 Paso Robles에서 와인을 만들기 시작했으며 빠르게 급성장하는 지역의 주요 생산자이자 대사가되었습니다. 와인은 잘 익은 짙은 과일과 매운 맛이 나는 고전적인 진판델입니다. 유서 깊은 학교 집에서 다른 곳에서는 찾을 수없는 와인을 시음하고 피크닉 테이블에서 나중에 즐길 수있는 피크닉을 가져 오세요.내부자 팁 : 와이너리 밖에서는 찾기 힘든 맛있는 한정 생산 진판델 인 Peachy Canyon Mustard Creek Zinfandel을 맛보세요.



2 일차



오래된 포도 나무, 새로운 와인

Proulx 와인
이미지 출처 : Yelp 및 Facebook

Proulx 와인
5424 포도원 박사
Paso Robles, CA 93446
(805) 706-0425
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4.5 개, 리뷰 24 개
예약 : 불필요 (화요일, 수요일 휴무)
오시는 길 : Paso Robles에서 US 101 South를 타고 1.5 마일 운전하세요. Cambria 방면 CA-46 West로 나와 4.5 마일 운전 한 후 Vineyard Drive로 우회전하세요. 3 마일 미만을 여행하면 오른쪽에 와이너리가 있습니다.

새로운 와이너리 중 하나 인 최초의 빈티지는 2004 년 이었지만 포도 나무는 55 년이 지났고 뿌리가 깊어 농축 와인을 생산합니다. Proulx (“pru”로 발음)는 출시 즉시 마실 준비가되어 있고 가지 파마산에서 립아이에 이르기까지 다양한 요리에 잘 어울리는 와인을 만드는 것을 목표로합니다. 시음 료가 합리적 ($ 7) 인 과거의 개인적인 시음 경험을 찾고 있고 소유자 인 Genoa 및 Kevin Riley와 대화 할 가능성이 가장 큰 경우 이곳이 당신을위한 장소입니다.내부자 팁 : Zinfandels가 인기가 있지만 과거 투숙객들 사이에서 깜짝 인기를 얻은 Rosé Tasting Flight를 간과하지 마세요.



알아야 할 사람

Turley 와인 셀러
이미지 출처 : Yelp

Turley 와인 셀러
2900 포도원 박사
Templeton, CA 93465
(805) 434-1030
개가 깽깽 우는 소리 : 별 3.5 개, 후기 133 개
예약 : 필수
오시는 길 : Vineyard Drive로 우회전하여 CA-46 아래를지나 3.3 마일을 가면 왼쪽에 와이너리가 있습니다.

캘리포니아 진판델 (California Zinfandel)에서 가장 존경받는 이름 중 하나이자 오래된 포도 나무 진 (Zin)의 챔피언 인 Turley는 여러분이 알아야 할 이름입니다. Amador County의 와인은 최근에 많은 관심을 받았지만 Paso Robles 제품은 확실히 주목할 가치가 있습니다. 시음 약속을 잡고 다른 곳에서는 거의 찾을 수없는 와인을 즐긴 다음, 좋은 시간을 상기시키기 위해 유리 잔을 집으로 가져 가십시오.내부자 팁 : 가능한 경우 Tecolote Red를 사용해보세요. 이 빨간색 블렌드는 Paso Robles 시음 실에서만 사용할 수 있습니다!



친절한 가족 와이너리

Midnight Cellars 와이너리
이미지 출처 : Yelp 및 Midnight Cellars Winery

Midnight Cellars 와이너리
2925 Anderson Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-8904
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4.5 개, 리뷰 49 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Vineyard Drive로 우회전, CA-46 East로 우회전하여 2 마일 운전 한 다음 Anderson Drive로 좌회전하여 왼쪽에서 와이너리를 찾으십시오.

Hartenberger 가족은 1995 년에이 작은 포도주 양조장을 설립했으며 부모와 자녀 모두 3 세대가 날개를 달고 매일 양조장을 운영합니다. 그들의 포도밭은 템플턴 갭 (Templeton Gap)에 있으며, 시원한 바닷 바람이 밤에 포도를 식혀 진판델이 풍부한 맛을 낼 수 있도록합니다. 훌륭한 경험을 위해 일주일 중 언제든지 시음 실을 방문하십시오. 지식이 풍부하고 친절한 호스트에 대한 명성은 잘 알려져 있습니다.내부자 팁 : 와이너리의 역사, 포도원 관행 및 와인 프로필을 깊이있게 설명하면서 잔을 가득 채우고 얼굴에 미소를 지을 수있는 Jessica를 찾아보세요.



이웃 분위기

석회암 와이너리
이미지 출처 : Yelp 및 TripAdvisor

석회암 와이너리
2570 앤더슨로드
Paso Robles, CA 93446
(805) 237-1480
개가 깽깽 우는 소리 : 별 4.5 개, 리뷰 26 개
예약 : 불필요 (하절기 월요일 ~ 수요일 휴무, 겨울철 목요일 휴무)
오시는 길 : Anderson Road로 좌회전 한 후 0.5 마일을 운전하여 Caliza Winery 표지판을 찾으십시오.

Caliza는 와인에 특징을 부여하는 석회암 토양의 이름을 따서 명명되었으며,이 작은 와이너리는 모두 테루아에 관한 것이기 때문에 적합합니다. 그들의 Zinfandels는 육즙이 많고 균형이 잘 잡혀 있습니다. 그림 같은 시음 실과 야외 파티 오는 시식 후 하루를 시작하거나 휴식을 취하기에 좋습니다.내부자 팁 : 그들은 Caliza에서 개의 열렬한 팬이므로 털복숭이 친구를 데려 올 장소를 찾고 있다면이 와이너리를 여정에 추가하세요.

진판델에 대한 Paso Robles의 명성은 당연합니다. 곧이 여정에서 알게 될 것입니다. 피크닉 점심을 포장하되 집어들 수있는 병을 쿨러에 남겨 두십시오. 필요합니다!

Paso Robles에서 최고의 Zinfandel은 무엇입니까?

추천