와인 생산지 주변 최고의 치즈 상점

미국 최고의 포도밭을 탐험하면서 와인을 살 기회가 부족하지 않습니다.하지만 음료의 가장 친한 친구 인 치즈는 어떻습니까? 미국 전역의이 치즈 상점은 인기있는 와인 시음 지역과 가까운 거리에서 맛있고 특이한 유제품을 인상적으로 제공합니다.



캘리포니아의 프랑스 치즈

Fromagerie-Sophie
이미지 출처 : Yelp

Fromagerie 소피
1129 가든 스트리트
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 503-0805
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 리뷰 14 개

캘리포니아 중부 해안에 약간의 파리 분위기를 불어 넣으려는 노력에서 태어난 Fromagerie Sophie는 친밀한 분위기에서 다양한 세계 각국의 치즈를 자랑하며, 새로운 도착 상품과 매주 추천하는 상품은 항상 방문을위한 새로운 이유를 제공합니다. 완벽한 치즈 플레이트를 만드는 데 도움이되는 다양한 경화 고기와 크래커도 준비되어 있습니다. 직원들은 와인 페어링에 대해서도 잘 알고 있으며 방문하려는 지역 와이너리에 따라 적합한 치즈를 추천 해드립니다.

내부자 팁 : 직원이 개별 판매용으로 포장되지 않은 거의 모든 것을 시식 할 수 있도록 치즈를 시도하는 것에 대해 부끄러워하지 마십시오.



소노마의 몬테레이

Vella-Cheese-Co.
이미지 출처 : Yelp

Vella Cheese Co.
315 2nd St E
소노마, CA 95476
(707) 938-3232
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 204 개

소노마의 활기찬 메인 광장 주변에 흩어져있는 또 다른 장인 상점 중 하나 인 Vella Cheese Co.는 현지 농장 Mertens Dairy의 방목 젖소와 최소한의 첨가 소금을 사용하여 지역의 지속 가능한 생산을 강조합니다. 수상 경력에 빛나는 모든 치즈는 Vella의 역사적인 석조 건물에서 완성되며, 대부분은 체다 또는 몬터레이 잭과 같은 친숙한 품종의 맛있는 버전입니다 (하지만 로즈마리와 하바네로와 같은 눈에 띄는 풍미가 주입 됨).

내부자 팁 : 모든 제품은 판매를 위해 진공 밀봉되어 있으며 비행이나 운전에서 살아남을 수있을만큼 오래 지속되므로 다른 주에서 방문하는 사람들은 좋아하는 치즈를 집으로 가져갈 수 있습니다.



샌드위치 선택

베니 시모 치즈
이미지 출처 : Yelp

베니 시모 치즈
2650 Via De La Valle
Del Mar, CA 92014
(858) 847-9616
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 48 개

치즈에만 초점을 맞춘 희귀 한 지역 체인점 인 Venissimo는 고객이 현지 및 수입 치즈를 샘플링 한 후 자신 만의 샤 르퀴 테리 보드를 만들 수있을뿐만 아니라 스페인 전통에서 신선하게 슬라이스 한 경화 돼지 고기를 만들 수 있습니다. 그들의 다른 맛있는 유제품 중심의 제품으로는 뜨거운 구운 치즈와 치즈 케이크가 있습니다. 치즈 케이크가 아니라 특별한 날을 위해 준비된 브리 및 기타 치즈의 화려한 계층 배열이 있습니다. 매월 세 번째 목요일 오후 3 시부 터 6 시까 지 드물지만 관대 한 해피 아워를 놓치지 마세요.

내부자 팁 : 두 번 이상 방문 할 계획 인 경우 상점에서 프로필을 만들어 이미 시도한 치즈를 추적하여 향후 어떤 치즈를 얻을지 알 수 있습니다.



염소 치즈 풍부한 맛

브라 이어 로즈 크림
이미지 출처 : Yelp

브라 이어 로즈 크리 머리
19231 NE 페어 뷰 박사
던디, OR 97115
(503) 538-4848
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 2 개

오레곤의 언덕에서 포장 도로가 끝나는 과거의이 외딴 치즈 가게는 신선하고 오래된 염소 치즈를 전문으로하며, 각각은 이전보다 더 탱탱하고 유혹적입니다. 금요일이나 토요일 영업 시간에 들러 제철 음식을 맛보는 동안 뒷방에서 신선하게 만들어지는 치즈를 엿볼 수 있습니다.

내부자 팁 : 쉐 브르보다 더 달콤한 것을 원한다면 같은 염소 치즈로 만들어졌지만 퇴폐적 인 초콜릿으로 덮인 트러플을 드셔보세요.



고기와 치즈

Owens-Meats
이미지 출처 : Yelp

오웬스 고기
502 E 1st St
Cle Elum, WA 98922
(509) 674-2530

워싱턴 주에서 가장 오래 운영되는 가족 기업 중 하나 인 Owens Meats는 125 년 이상 신선하고 훈제 고기의 감미로운 냄새로 배고픈 고객을 유인 해 왔습니다. 그들은 맛있는 주력 체다 치즈에도 흡연 기술을 적용합니다. 집에서 준비한 고기의 반대편에는 풍미 가득한 핫 소스, 잼, 살사, 절인 제품, 수제 맥주가 진열되어 있습니다.이 모든 것이 메인 이벤트를 보완 해줍니다.

내부자 팁 : 가게의 두 가지 맛있는 특선 요리를 결합하고 싶다면 더 두꺼운 치즈가 들어간 페퍼로니를 구입하세요.



치즈, 구이 및 기타

미식가
이미지 출처 : Yelp

미식가
270 W San Antonio St
뉴 브라운 펠스, TX 78130
전화 번호 (830) 214-6471
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 37 개

남부 텍사스의 유일한 치즈 가게는 경쟁이 부족하다는 점을 감안할 때 필요한 것보다 훨씬 낫습니다. 제공되는 치즈는 미국과 유럽 전역에서 다양한 수입품이며, 만 체고 구이 치즈, 수박-페타 샐러드 또는 블랙 트러플을 의미하는지 여부에 관계없이 단독으로 구매하거나 처음부터 가벼운 점심 식사의 일부로 주문할 수 있습니다. 맥앤 치즈. 그들의 인상적인 반주 목록에는 신선한 과일, 빵, 전문 맥주 및 와인, 수제 초콜릿이 포함됩니다.

내부자 팁 : 벽에는 짝을 이루는 와인과 퐁듀 스틱 및 유리 제품과 같은 치즈 액세서리가 모두 늘어서 있기 때문에 상점에는 음식 그 이상이 있습니다.



향신료, 스프레드 등

더 치즈 샵
이미지 출처 : Yelp

치즈 숍
2366 팅클 링 스프링로드
Stuarts Draft, VA 24401
(540) 337-4224

The Cheese Shop은 제목이 암시하는 것 이상입니다. 오히려 독특한 유제품뿐만 아니라 다른 곳에서는 구할 수없는 스프레드, 향신료, 냉햄과 같은 기타 벌크 품목을 강조하는 식료품 점입니다. 합리적인 가격. 끝없이 도움이되는 직원들은 치즈 샵을 인근 애팔 래 치아 시골 지역에서 생산되는 맛있는 현지 제품을 구매할 수있는 최고의 장소로 만드는 데 도움을줍니다.

내부자 팁 : 요즘 다른 곳에서는 찾아 볼 수없는 구식 스낵과 청량 음료는 물론, 펜실베이니아 네덜란드 커뮤니티의 수제 치즈도 찾아보세요.

좋은 와인 한 병을 더 좋게 만들 수 있다면 맛있는 치즈 블록입니다. 다음에 포도원 품종으로 새로운 지역을 탐험 할 때이 세계적 수준의 치즈 상점에서 스페이드로 제공되는 추가 요리의 즐거움을 놓치지 마십시오.


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