블로그

시라-지역, 최고의 와인, 가격 (2021 년)

컬렉션 용으로 구매하기 전에 Syrah 와인에 대한 모든 것을 알고 싶으십니까?

프랑스 론 밸리에서 온 시라는 우아하고 대담하며 즐거운 축하를위한 완벽한 와인입니다. 감미로운 풍미는 제쳐두고 시라 와인은 뛰어난 숙성 가치로 인해 와인 수집가들 사이에서 가장 선호되는 와인입니다.

하지만 시라는 론 밸리에서 처음으로 자랐습니까? Shiraz와 어떻게 다른가요? 맛이 어때요?

이 기사에서는 다채로운 역사, 맛, 최고의 음식 조합, 그리고2021 년 최고의 시라 와인. 또한구매 및 투자하는 가장 쉬운 방법이 유명한 와인.



추가 읽기

다음을 사용하여 세계에서 가장 좋고 희귀 한 와인에 투자하십시오. 와인 투자에 대한이 통찰력있는 가이드 .

이 기사에는

  • Syrah Wine에 대한 간략한 소개
  • 시라 포도의 간략한 역사
  • 시라 포도와 그 테루아
  • 시라와 쉬라즈의 차이점
  • 주요 시라 와인 지역
  • 시라 와인 : 맛과 음식 조합
  • 2021 년에 구매할 최고의 Syrah 와인 (시음 노트, 가격 포함)
  1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, 프랑스
  2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, 론, 프랑스
  3. 1999 Noel Verset Cornas, 론, 프랑스
  4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, 미국
  5. 1987 마르셀 코나스 판사, 론, 프랑스
  6. 2013 sine qua non 'Le Supplement'Merlot, Sta Rita Hills, 미국
  7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, 론, 프랑스
  8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, 론, 프랑스
  9. 2007 Marie and Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, 프랑스
  10. 2014 Penfolds Grange Bin 95, 호주
  • 시라 와인에 투자해야합니까?

Syrah Wine에 대한 간략한 소개

시라 와인

시라는 프랑스 북부 론 밸리 지역에서 유래되었다고하지만 현재는 세계에서 가장 널리 재배되는 적포도주 중 하나입니다.

시라 와인은 짙은 과일 맛, 상쾌한 산미, 후추 향으로 존경받습니다. 그들은 일반적으로 풀 바디이고 불투명하며 ABV (볼륨 별 알코올)가 13 % -15 %입니다.

Syrah는 맛있는 품종을 생산하지만 그르 나슈 , Mourvèdre, Carignan 및 Cinsault 포도 품종으로 더 많은 과일 중심 와인을 생산합니다. 그러나 가장 오래된 병은 보통 100 % Syrah입니다.


또한 읽으십시오 : 디자인하는 방법은 다음과 같습니다. 집안의 완벽한 와인 저장고 .

시라 포도의 간략한 역사

시라 포도

Syrah의 기원은 오랫동안 논쟁의 주제였습니다. 일부 역사가들은 시칠리아의 시러큐스에서 유럽 전역에 퍼진 것이 로마인이라고 주장하고, 다른 사람들은 그리스인이 로마인보다 500 년 전에 그것을 심었다 고 말합니다!


어떤 사람들은 심지어이란 도시인 Chiraz 또는 Shiraz의 이름을 따서 명명되었다고 믿습니다.

이러한 가설과 상관없이, 1998 년 UC Davis에서 Carole Meredith (나파의 Lagier Meredith 와인 소유주)가 수행 한 연구에 따르면 Syrah는 프랑스 알프스에서 발견되는 Dureza 및 Mondeuse Blanche 포도 품종의 자손임을 보여주었습니다.

거기에서 론 밸리에 도착하여 천천히 세계의 다른 지역으로 이동했습니다. 전 세계를 여행하면서 Syrah는 다양한 독특한 스타일로 진화했습니다.

시라 포도와 그 테루아

시라 포도와 그 테루아

시라 프랑스 론 계곡에서 온 짙은 피부색의 포도입니다.


건조하고 따뜻한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 이것이 바로 Cote Rotie의 'Roasted Slope'언덕 꼭대기와 Hermitage에서 론 북부의 최고의 시라 포도밭이있는 이유입니다.

언덕 꼭대기는 태양에 최대한 노출되고 토양은 약간의 석회암으로 잘 배수됩니다. 석회암은 열을 유지하고 농축 된 시라 포도를 생산합니다.

이제 Syrah가 Shiraz와 어떻게 다른지 살펴 보겠습니다.

시라와 쉬라즈의 차이점

시라와 쉬라즈

Syrah와 Shiraz는 같은 포도이며 같은 DNA 프로필을 공유합니다. 차이점은 프랑스와 다른 구세계 와인 지역의 Syrah이며 호주와 남아프리카에서는 Shiraz로 알려져 있습니다. (피노 누아가 이탈리아에서 피노 네로로 알려진 것과 비슷합니다.)

그래서 Syrah와 Shiraz 와인 사이에 차이점이 있습니까?

포도는 같지만 호주산 쉬라즈 와인은 꽃과 밀도가 높은 프랑스 시라 와인보다 과일이 더 풍부합니다.

이것은 또 다른 일반적인 질문으로 이어집니다.

Syrah와 Petite Sirah는 같은 포도입니까?



Syrah와 Petite Sirah의 차이점

시라와 쁘띠 시라

아니요, Syrah와 Petite Sirah는 같은 포도가 아닙니다.

Petite Sirah (COM)Petite Syrah가 아닙니다.) 또는 Durif는 캘리포니아에서 널리 재배되는 독특한 포도 품종 (Syrah와 Peloursin의 교차)입니다.

또한 읽으십시오 : 탐색 전 세계 최고의 스파클링 와인 .

주요 시라 와인 지역

시라 지역

Syrah는 Shiraz, Sirac, Marsanne Noir, Entournerein, Serène 및 Hermitage 등 전 세계적으로 많은 이름으로 알려져 있습니다. 이 포도가 어디에서 자라는 지 보겠습니다.

다음은 세계의 세 가지 주요 시라 와인 지역입니다.



1. 프랑스

프랑스

프랑스는 시라의 영적 고향입니다. 타닉 에르미타 주 와인부터 향이 나는 코트 로티 시라에 이르기까지 다양한 블렌딩 및 품종 시라 와인이 이곳에서 생산됩니다.

Syrah는 또한 Cote du Rhone 블렌드 (Grenache 및 Mourvedre와 블렌딩)의 주요 블렌딩 포도입니다. 북부 Rhone Valley 아 펠라 시온 인 Crozes-Hermitage는 또 다른 주요 Syrah 와인 산지입니다.

Southern Rhone (특히 Languedoc 및 Chateauneuf-du-Pape)에서는 그르 나슈 구조를 추가하는 와인. 론 북부와 달리 남부 론 와인 메이커는 고품질 시라 품종을 많이 생산하지 않습니다.



2. 호주

호주

시라 포도 나무는 유럽에서 온 이민자 인 제임스 버스비 (James Busby)가 1832 년 호주에 심었습니다. 쉬라즈로 알려져 있으며이 지역에서 가장 사랑받는 적포도주 중 하나가되었습니다.

남호주 바로 사 밸리에서 쉬라즈는 카베르네 소비뇽과 블렌딩되고 와인은 새로운 아메리칸 오크로 숙성됩니다. 반면에 마가렛 리버의 서늘한 기후는 알코올이 덜 함유 된 프랑스 스타일의 와인을 생산합니다.

바로 사 밸리 외에 호주 시라즈 와인도 McLaren Vale과 Adelaide Hills에서 생산됩니다.



3. 미국

미국

Syrah는 미국에서 프랑스 이름으로 알려져 있습니다. 그러나 와인이 신세계의 와인 제조 기술을 사용하여 생산되는 경우 생산자들은 와인 라벨에 '시라즈'를 사용합니다.

론 레인저스 (미국에서 론 와인을 홍보 한 viticulturists 그룹)에 의해 1970 년대 캘리포니아에서 처음으로 심어진 Syrah는 현재 워싱턴 주, 오하이오 및 오레곤에서도 재배됩니다.

소노마 카운티, 산타 바바라, 파소 로블레스는 캘리포니아 시라의 주요 와인 지역입니다. Sonoma는 대부분 Cabernet Sauvignon 와인으로 유명하지만 맛있는 프랑스 스타일의 Syrahs를 생산합니다.

나파와 같은 따뜻한 지역에서 Syrah는 종종 다른 론 밸리 포도 품종과 혼합되는 반면, 서늘한 기후에서는 와인 메이커가 품종 와인을 고집합니다.



4. 기타 시라 와인 지역

기타 지역

시라 와인은 이탈리아, 스페인, 뉴질랜드, 남아프리카, 아르헨티나, 포르투갈 및 칠레에서도 생산됩니다.

더 읽어보기 : 세계로 뛰어 들다 깊고 감미로운 레드 와인 그리고 이것들 셀러 가치가있는 화이트 와인 .

이제 가장 중요한 부분 :

시라 와인-맛과 음식 조합

맛이 나다

Syrah는 산도가 높고 탄닌이 탄탄한 드라이 풀 바디 레드 와인입니다.

시라 와인은 일반적으로 붉은 색과 검은 색 과일, 연기, 감초, 후추의 주요 맛을 보여 주지만, 뉴 월드와 올드 월드 와인은 매우 독특합니다.

새로운 세계 대. 올드 월드 시라

뉴 월드 vs 올드 워드

이탈리아와 프랑스의 올드 월드 시라 와인은 더 테르 루아를 중심으로하며 허브 향이 지배적이며 산도가 더 높습니다. 반면, 특히 호주산 New World Syrah 또는 Shiraz 와인은 흙 향보다 과일 향이 더 큽니다.

Syrah의 흙 맛은 구운 고기 요리, 볶은 야채, 스테이크, 부드러운 치즈와 함께 훌륭한 동반자입니다.

맛있는 식사와 짝을 이루거나 지하실에 보관할 최고의 Syrah 와인을 모르십니까?

우리는 당신을 덮었습니다!

더 읽어보기 : 칼로리 계산?읽다 적포도주 잔의 칼로리를 추정하는 종합 가이드 .

2021 년에 구매할 최고의 Syrah 와인 (시음 노트, 가격 포함)

2021 년 구매하기 가장 좋음

다음은 2021 년에 구입할 수있는 최고의 시라 와인입니다.



1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, 프랑스

1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage

아름답게 숙성 된 수수께끼 인 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin'은 다양한 복합 풍미를 가지고 있습니다.

코는 트러플, 숲 바닥, 블랙 체리, 흙, 후추 향신료, 허브 향을 발산합니다. 구개는 풍만하고 둥글며 오래 지속됩니다.

1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, 프랑스 가격 : 14,053 달러

더 읽어보기 : 세계 탐험 달콤한 모스 카토 와인 . 또한, 올바른 유리를 찾아 그것을 제공하기 위해!



2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, 프랑스

1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, 론, 프랑스

1980 년 Marius Gentaz-Dervieux는 Cote Rotie의 100 % Syrah 와인입니다. 그것은 깊은 붉은 색입니다 유리 . 코는 붉은 열매, 보라색, 후추, 매운 향의 향기를 발산합니다.

1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, 론, 프랑스의 가격 : 4,667 달러



3. 1999 Noel Verset Cornas, 론, 프랑스

1999 Noel Verset Cornas, 론, 프랑스

1999 년 Noel Verset Cornas는 적포도주 보라색 색조로. 코는 자두와 산딸기와 함께 어두운 과일 향으로 열립니다. 미각은 생생한 산미와 오래 지속되는 마무리로 우아합니다.

1999 년 Noel Verset Cornas, Rhone, France 가격 : 1,087 달러



4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, 미국

2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, 미국

Sine Qua Non는 주로 ​​Syrah, Grenache, Pinot Noir 및 Viognier와 같은 론 포도 와인을 전문으로하는 컬트 와이너리입니다. 이 빈티지는 'Eleven Confessions'포도원에서 공급 된 포도로 만들어집니다.

과일과 숙성 노트의 완벽한 균형을 이루는 균형 잡힌 와인입니다. 붉은 색과 검은 색 과일의 향과 미묘한 스모키 향이 강렬합니다.

2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, 미국 가격 : 2,252 달러



5. 1987 Marcel Cornas 판사, 론, 프랑스

1987 마르셀 코나스 판사, 론, 프랑스

1987 년 마르셀주게 코르 나스는 프랑스 전통 포도주 양조법의 기교를 보여주는 희귀 한 빈티지입니다.

숙성으로 인해 와인은 풍미있는 진한 과일 맛을 유지하면서 흙 같은 느낌을 낼 수있었습니다. 미각은 부드럽고 마무리가 길다.

1987 년 마르셀 판사 Cornas, 론, 프랑스의 가격 : 1,449 달러



6. 2013 sine qua non 'Le Supplement'Merlot, Sta Rita Hills, 미국

2013 Sine Qua Non

Sine Qua Non가 제작 한 2013 년 빈티지의 타닌은 여전히 ​​단단하며 와인은 저장고에서 몇 년을 더 보낼 수 있습니다.

코는 검은 자두, 검은 딸기, 검은 후추, 향신료 및 허브를 포함한 다양한 향기를 발산합니다. 또한 흙, 보라색, 트러플의 미묘한 음표를 볼 수 있습니다. 구개는 조밀하고 부드럽습니다.

2013 sine qua non 'Le Supplement'Merlot, Sta Rita Hills, 미국;669 달러



7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, 프랑스

1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, 론, 프랑스

론 북부의 또 다른 풀 바디 레드 와인 인 1991 년 도메인 자멧 (Domaine Jamet)은 지배적 인 향신료 향과 붉은 과일의 힌트로 사랑 받고 있습니다.

1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, 론, 프랑스 가격 : 2,306 달러



8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, 론, 프랑스

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, 론, 프랑스

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne은 미묘한 흙과 훈제 고기 향이 나는 주요 과일 풍미를 지닌 잘 쌓인 와인입니다. 미각은 꽉 차고 둥글다.

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, 론, 프랑스의 가격 : 1,732 달러



2007 년 9 월 Marie and Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, France

2007 Marie and Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, 프랑스

론 북부의이 2007 년 빈티지는 레이어드 코와 둥근 입천장을 가지고 있습니다. 코에는 스모키와 담배 향이 있습니다. 미각은 자두, 블랙 베리, 블랙 커런트 풍미로 가득 차 있습니다.

2007 Marie and Pierre Benetiere Côte Rotie Le Dolium, Rhone, France 가격 : 680 달러



2014 년 10 월 펜 폴드 그랜 지 Bin 95, 오스트레일리아

2014 Penfolds Grange Bin 95, 호주

풍부하고 강렬하며 집중된 2014 Penfolds Grange는 꼭 해봐야 할 와인 명부.

이 호주 쉬라즈 와인은 미묘한 바닐라, 시더, 얼 그레이 티 노트와 함께 과일 향이 가득합니다. 미각은 꽉 차고 둥글며 길고 풍미있는 마무리가 있습니다. 구운 고기와 함께 먹기 좋은 훌륭한 와인입니다.

2014 년 Penfolds Grange Bin 95, 호주 가격 : 745 달러

추천