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스윗 레드 와인 (종류, 가격, 2021 년 구매할 최고의 와인)

다양한 종류의 달콤한 레드 와인과 가장 좋은 와인을 알고 싶으십니까?

달콤한 레드 와인은 초보자와 레드 와인을 맛보고 싶은 화이트 와인 마시는 사람에게 훌륭한 옵션입니다. 대부분의 레드 와인은마른맛 스펙트럼의 측면이지만 믿을 수 없을 정도로 다양한적포도주 ( 포트 와인 제외) 그것은 당신의 미각에 호소 할 것입니다!

달콤한 레드 와인에는 어떤 종류가 있습니까? 어떻게 만들어 졌나요?

당신이 가지고 있어야 할 가장 맛있는 병은 무엇입니까? 포도주 저장실 ?

이 기사는 달콤한 레드 와인에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 와인의 제조 방법, 다양한 품종 및최고의 것들 중 일부추가 할 수집.

우리는 또한 당신에게 보여줄 것입니다달콤한 레드 와인을 사는 가장 쉬운 방법.



추가 읽기

발견하다 2020 년 세계 최고의 와인 브랜드. 축하 할 와인을 고르고 싶다면 맛있는 프렌치 레드 보졸레 누보 그리고 빈티지 샴페인 돔 페리뇽!

이 기사에는 다음이 포함됩니다.

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  • 달콤한 레드 와인이란 무엇입니까?
  • 달콤한 레드 와인은 어디에서 만들어 지나요?
  • 달콤한 레드 와인은 어떻게 만들어 지나요?
  • 다양한 종류의 달콤한 레드 와인
  • 달콤한 레드 와인 구매 방법 (라벨링)
  • 최고의 스위트 레드 와인 2021
  1. Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG
  2. D' Oliveiras Bastardo Reserva
  3. L' Etoile Banyuls 그랑 크뤼
  4. Cossart Gordon 100 주년 토크
  5. 국립 Noval 빈티지 포트의 다섯 번째
  6. 아 비뇨 네시 오키 오 디 페르 니체 빈 산토 디 몬테 풀치 아노
  7. Thomas Hardys & Sons 빈티지 포트
  8. W & J Graham의 'Do n't Forget'Tawny Port
  9. Massandra Livadia 레드 포트
  10. Taylor Fladgate 한정판 1863 싱글 하베스트 포트
  11. Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas 'Memories'Very Old Tawny Port
  12. NV Alvear Pedro Ximenez Solera 1927 년
  13. Barbeito 'Grandfather Mario'50 년산 Bastard, Wood

달콤한 레드 와인에 관한 모든 것

달콤한 레드 와인에 관한 모든 것

일반적인 드라이 레드 와인과 달리 달콤한 레드 와인을 차별화하는 것은 잔류 설탕 (RS) 수준 또는 발효 후 남은 설탕의 양입니다.

리터당 10g 미만의 와인은 건조 범주에 속하지만 와인이 리터당 30g 이상이면 달콤한 것으로 간주됩니다.


사람들은 종종 레드 와인의 과일 향을 단맛과 혼동하지만, 달콤한 레드 와인의 진정한 표시는 잔류 설탕입니다.

스위트 레드 와인은 스파클링, 스틸 또는 강화로 분류 할 수 있지만 나중에 그것에 대해 더 .



달콤한 레드 와인의 특징은 무엇입니까?

잔류 설탕 함량이 높은 것 외에도 달콤한 레드 와인은 일반적으로보다 낮은알코올 함량. 이 병은 풍미 있고 복잡합니다.

또한 드라이 와인과 달리 달콤한 레드 와인은 카베르네 프랑이나 메를로 .


달콤한 레드 와인은 어디에서 만들어 지나요?

달콤한 레드 와인은 어디에서 만들어 지나요?

가장 인기있는 달콤한 레드 와인 중 일부는 이탈리아 와인 Piedmont, Emilia-Romagna 및 Lombardy와 같은 지역.

(인기있는 모든 것을 발견하십시오 피에몬테 와인 Asti Spumante .)

항상 인기있는 포트 와인 포르투갈 북부의 Douro 지역에서 왔고 Donfelder는 독일 Rheinhessen과 Pfalz에서 제조되었습니다.

달콤한 레드 와인 호주산은 '스티키'라고 불리며 캘리포니아는 포트가 아닌 영향을받은 강화 달콤한 레드 와인을 생산합니다.

달콤한 레드 와인은 어떻게 만들어 지나요?

달콤한 레드 와인은 어떻게 만들어 지나요?

다음은 달콤한 레드 와인을 생산하는 데 사용되는 몇 가지 방법입니다.

A. 발효 중단

와인에 단맛을 더하는 방법 중 하나는 효모를 제거하여 발효 과정을 중단하는 것입니다. 효모가 남지 않고 포도당이 조금 남도록 미세한 필터가 사용됩니다.

어떤 경우에는 (예 : 포트 와인 ) 알코올 17-18 % 이상) 와인은 발효를 일찍 중단하기 위해 브랜디와 같은 증류주로 강화됩니다. 영혼은 효모를 죽이고 잔류 설탕을 남깁니다.

B. 포도 얼리 기

이 방법은 일반적으로 Inniskillin과 같은 아이스 와인을 만드는 데 사용됩니다. 포도는 포도 나무에있는 동안 냉동되어 과일의 당분이 얼지 않습니다. 냉동 상태에서 압착하면 줄기와 씨앗이 제거되고 발효가 시작됩니다.

C. 블렌드에 달콤한 성분 추가

이 기술은 독일에서 일반적이며 발효되지 않은 포도 주스와 같은 달콤한 성분을 와인에 추가하는 데 의존합니다.

프랑스 와인 지역과 프랑스 와인에 대해 더 알고 싶으십니까? 다음 기사를 확인하십시오.

최고의 프랑스 와인 지역

2021 년 구매할 최고의 프랑스 와인 ‍


다양한 종류의 달콤한 레드 와인

다양한 종류의 달콤한 레드 와인 (스파클링, 스틸, 강화 및 건조)을 살펴 보겠습니다.

1. 스파클링 레드 와인

달콤한 레드 와인 : Beringer Main & Vine Red Moscato
베린저 메인 & 바인 레드 모스 카토

빨간색 거품이있는 병을 원하신다면 다음을 시도해보세요.



A. 브라 케토

이탈리아 피에몬테에서 만든이 와인은 꽃 향기가 있으며 초콜릿과 잘 어울립니다. 이 맛있는 달콤한 와인으로 체리, 딸기, 솜사탕, 베리 풍미를 맛보세요.



B. 모스 카토

무스카트 포도로 만든이 와인은 복숭아, 인동 덩굴, 오렌지 꽃의 달콤한 맛으로 유명합니다.



3. 쉬라즈

Sparkling Shiraz는 호주의 Shiraz (프랑스의 Syrah) 포도 품종을 사용하여 만들어집니다. 와인 애호가는 검은 후추와 초콜릿 맛을 좋아할 것입니다.

2. 여전히

달콤한 레드 와인 : 2017 Cembra Schiava Trentino
2017 Cembra Schiava Trentino

스틸 와인은 이산화탄소 나 거품이없는 스파클링이없는 와인입니다.



A. 돈 펠더

이 진한 와인은 과일 향이 강하고 일반적으로 알코올 함량이 낮으며 꽃의 단맛과 함께 강렬하고 날카로운 맛이 있습니다.



B. 노예

Schiava는 이탈리아의 Trentino-Alto Adige에서 만든 과일 와인입니다. 약간 건조한면으로 향할 수 있지만 대담한 달콤한 체리 소스와 계피 맛이 입맛에 맞습니다.

3. 강화 된 적포도주

강화 달콤한 레드 와인

강화 와인은 다른 와인보다 알코올 농도와 당 함량이 높습니다.



A. Lambrusco Rosso 및 Lambrusco Rosato

Lambrusco Rosso (빨간색)와 Rosato (장미)는 주로 이탈리아 와인 산지 Emilia-Romagna의. Lambrusco 포도에는 60 가지가 넘는 알려진 변종이 있습니다. Lambrusco의 풍미는 대황에서 라즈베리, 심지어 핑크 자몽까지 다양합니다.



B. Brachetto d’ Acqui

Brachetto d’ Acqui는 Piedmont가 원산지 인 Brachetto 포도로 만들어졌습니다. 이 와인의 향은 레드 로즈, 라즈베리, 블랙 클로브로 구성됩니다.



C. 포트

체리, 자두, 초콜릿, 계피가이 와인의 몸통을 구성합니다. Ruby, Tawny 등 다양한 스타일로 제공되는 우아하게 숙성 된 와인입니다.



D. Banyuls

이 프랑스 강화 디저트 와인은 프랑스 루시 옹 카운티의 오래된 포도 나무로 만들어집니다. 이 와인의 주된 맛은 다크 초콜릿, 구운 자두, 민트입니다.



E. 블랙 무스카트

설탕에 절인 사과, 딸기, 보라색 및 계피 향이 나는이 포도 품종은 Schiava Grossa와 Alexandria의 Muscat 사이의 교배에서 파생됩니다.



F. 마데이라

마데이라 디저트 와인은 포르투갈 해안에있는 섬의 이름을 따서 명명되었습니다. 와인은 탄 캐러멜, 호두 오일, 오렌지 껍질의 맛이납니다.



G. 셰리

이 화려한 와인은 주로 스페인 안달루시아의 헤 레스 데 라 프론테라에서 팔로미노 포도로 만들어집니다. 식염수, 보존 레몬, 브라질 너트, 잭 프루트의 맛으로 Sherry는 구운 고기와 잘 어울립니다.



H. 마르 살라

풍부한 마르 살라 와인은 이탈리아 시칠리아에서 생산됩니다. 맛은 바닐라, 살구 조림, 흑설탕 및 담배 라인을 따라 튀어 나옵니다.

4. 단맛이 나는 드라이 레드 와인

단맛이 나는 드라이 레드 와인
마시 코스타 세라 아마 로네 클라시코

드라이라는 단어는 단맛과 반대되는 단어 일 수 있지만 일부 드라이 와인은 스펙트럼의 더 달콤한 쪽에도 속합니다.



A. 아마 론

이 이탈리아 와인의 발효 기간은 45 일 이상 걸립니다. 체리 리큐어, 검은 무화과, 녹색 후추의 흔적이있는 병은 그만한 가치가 있습니다.



B. Barbera d’ Asti

Barbera 포도는 이탈리아, 미국, 호주 및 아르헨티나를 포함한 거의 전 세계에서 재배됩니다. 복잡한 바 베라 와인 육두구, 보 이젠 베리, 라즈베리, 정향의 흔적이 있습니다.



C. 돌체 토

Piedmont는 Dolcetto 포도의 고향입니다. Dolcetto 와인의 감초, 블랙 베리, 아몬드 맛을 좋아할 것입니다.



D. 보졸레 신규

이 라이트 와인은 가마이 느와르 포도로 만들어졌습니다. 버섯, 숲 바닥, 연기, 말린 과일, 풍선 껌의 풍미로 보졸레 추가 팝과 함께 달콤한 와인입니다.

달콤한 레드 와인을 사는 방법

달콤한 레드 와인을 사는 방법

와인 매장이나 온라인 와인 포털에서 달콤한 레드를 구입할 수 있습니다. 그러나 와인 병의 라벨은 혼란 스러울 수 있습니다.

달콤한 적포도주 병을 집을 때 확인해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.



1. 라벨링

초 (건조) : 잔당이 거의없는 드라이 와인

오프 드라이 : 0.6 % ~ 1.4 % 범위의 잔류 설탕 수치

데미 초 (반 건조) : 중간에서 높은 산도가있는 중간 정도의 단 와인 붉은 포도주

늦은 수확 : 평소보다 늦게 수확되는 포도로 만들어 짐 (포도 나무 매달 기 시간이 길어 지므로 포도가 더 달콤 해짐)

디저트: 약 14 %의 알코올과 5-15 %의 잔류 설탕이 포함 된 달콤한 와인

부드러운: 리터당 잔류 설탕이 50g 이상 함유 된 가장 달콤한 샴페인 또는 스파클링 와인



2. 과일인가 달콤한가?

달콤한 레드 와인에 관해서는 과일 맛과 단맛을 혼동하기 쉽습니다. 단맛은 당신의 감각에 더 의존합니다.맛이 나다, 당신은냄새와인.

타닌이 강한 와인은 와인에 과일을 숨기는 경향이 있지만, 타닌이 적 으면 그 과일의 맛을 더욱 느낄 수 있습니다.



3. 알코올 함량

테이블 와인 한 병의 알코올 함량이 낮다면 이것은 더 단맛이 있다는 강력한 표시입니다. 그러나 예외가 있습니다. 독일 리슬링은 알코올 농도가 12 %까지 올라갈 수 있지만 여전히 엄청나게 달콤합니다.

이제 가장 중요한 부분은 다음과 같습니다.

2021 년에 살 수있는 최고의 달콤한 레드 와인



1. Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG

달콤한 레드 와인 : Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG

유명한 Valpolicella 블렌드는 이탈리아 베네토 지역에서 자란 Corvina, Corvinone 및 Rondinella 포도로 만들어집니다. 이 와인에는 우디 향과 블랙 체리의 힌트가 있습니다.

Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG 가격 : $ 368 +



2. D' Oliveiras Bastardo Reserva

달콤한 레드 와인 : D

이 와인은 포르투갈 마데이라에서 생산됩니다. 아몬드와 감귤 껍질의 맛과 함께 훌륭한 과일 맛이 있습니다.

D' Oliveiras Bastardo Reserve의 가격 : $ 691 +



3. L' Etoile Banyuls Grand Cru

달콤한 레드 와인 : L

L’ Etoile Banyuls Grand Cru는 프랑스 Languedoc-Roussillon의 Banyuls Grand Cru 지역에서 만든 희귀 한 빨간색 블렌드입니다. 꿀과 결정화 된 과일의 풍미가 있습니다.

L' Etoile Banyuls Grand Cru 가격 : $ 279 +



4. 코사 트 고든 100 주년 토크

달콤한 레드 와인 : Cossart Gordon Centenary Bual

이 무성한 디저트 와인은 포르투갈 마데이라의 부알 포도로 만듭니다. 당밀, 캐러멜, 토피가 모두 섞여 생기 있고 눈에 띄는 벨벳 부드러운 와인을 만듭니다.

Cossart Gordon Centenary Talk 가격 : $ 1,350+



5. 다섯 번째 국립 노발 빈티지 포트

달콤한 레드 와인 : Quinta do Noval Nacional Vintage Port

이 달콤한 레드 와인은 가장 높은 가격의 포트 블렌드 레드 와인입니다. 미묘한 담배 액센트와 초콜릿 풍미가 입맛을 감싸는 Maraschino 체리 풍미가 있습니다.

Quinta do Noval Nacional Vintage Port 가격 : $ 1,101 +



6. Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano

달콤한 레드 와인 : Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano

이 Vin Santo 와인은 이탈리아 토스카나 고유의 Sangiovese 포도로 만들어집니다. 당밀, 흑설탕, 건조 과일 향이 가미 된 초콜릿 액센트와 구운 견과류의 힌트가 있습니다.

Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano의 가격 : $ 483 +



7. Thomas Hardys & Sons 빈티지 포트

달콤한 레드 와인 : Thomas Hardys & Sons Vintage Port

이 희귀 한 레드 블렌드는 호주 맥라렌 베일의 토마스 하디스 와이너리에서 제조됩니다. 이 와인의 풍미는 풍부하고 블랙 커런트와 체리의 힌트로 맛이 대담합니다.

Thomas Hardys & Sons Vintage Port 가격 : $ 567 +

8. W & J Graham의 'Do n't Forget'Tawny Port

달콤한 레드 와인 : W & J Graham

이 Aged Tawny Port 한 병은 포르투갈의 유명한 W & J Graham의 와이너리에서 만든 빨간색 블렌드입니다. 마지 판과 흑설탕 향이 나는 아름답고 복잡한 것입니다.

W & J Graham의 'Ne Oublie'Tawny Port 가격 : $ 7,400 +



9. Massandra Livadia 레드 포트

달콤한 레드 와인 : Massandra Livadia Red Port

이 달콤한 레드 와인은 주로 크리미아의 Mourvedre 포도로 만들어집니다. 약간 건조하지만 강렬한 과일 특성이있어 열렬한 달콤한 와인을 마시는 사람에게 적합합니다.

Massandra Livadia Red Port의 가격 : $ 1,625



10. Taylor Fladgate 한정판 1863 Single Harvest Port

달콤한 레드 와인 : Taylor Fladgate Limited Editions 1863 Single Harvest Port

깊은 마호가니 코어, 호화로운 향, 특별한 깊이를 지닌 Taylor Fladgate Limited Edition 1863 Single Harvest Port는 19 세기 최고의 와인 중 하나로 인정받을 만합니다.

Taylor Fladgate Limited Editions 1863 Single Harvest Port 가격 : $ 3,788



11. Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas 'Memories'아주 오래된 황갈색 항구

달콤한 레드 와인 : Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas

이 Aged Tawny는 과일 향과 연기가 자욱한 색조가 완전히 신성한 포트 블렌드 레드입니다. 와인 감정가, 와인 평론가 및 와인 투자자 모두에게 사랑 받고 있습니다!

Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas 'Memories'Very Old Tawny Port 가격 : $ 2,500 +



12. NV Alvear Pedro Ximenez Solera 1927 년

달콤한 레드 와인 : NV Alvear Pedro Ximenez Solera 1927

풀 바디 디저트 와인 인 NV Alvear Pedro Ximenez Soleramade는 스페인의 Montilla-Moriles 지역에서 제조됩니다. 이 버터 향이 나는 참나무 향의 강렬한 코코아 향이 나는 와인을 만드는 데 사용 된 블렌드를 Pedro Ximenez라고합니다.

NV Alvear Pedro Ximenez Solera 1927의 가격 : $ 53 +



13. Barbeito‘Grandfather Mario’50 세 바스타드, 우드

달콤한 레드 와인:

Trousseau 포도를 사용하여 만든 이것은 포르투갈 마데이라 지역의 또 다른 인상적인 달콤한 레드 와인입니다. 버터 스카치와 패션 프루트의 흥미 진진한 블렌드가 세련된 맛을 만들어내어 목 아래로 부드럽게 이동합니다.

Barbeito 'Avo Mario'50 년산 Bastard, Wood 가격 : $ 650 +

이 놀라운 달콤한 레드 와인 병을 어떻게 손에 넣을 수 있습니까?

무엇입니까훨씬 간단와인 경매, 와인 상점 및 와인 교환의 복잡한 세계를 직접 파악하는 것보다신뢰할 수있는 와인 투자 회사처럼 와인 클럽 .

그리고 이것이 작동 방식입니다.


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