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스페인 레드 와인 (지역, 가격, 2021 년 구매할 최고의 와인)

스페인 레드 와인과 컬렉션을 위해 구매할 와인이 궁금하십니까?

1995 년 한 병 돔 페리뇽 또는 일부 아 스티 스 푸만 테 화려한 파티에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 낭만적 인 저녁이나 조용한 음료를 계획하고 있다면 스페인 레드가 완벽한 선택이 될 것입니다!

그러나 다양한 스페인 레드 와인을 사용할 수 있으므로 하나를 선택하는 것이 매일 구매하는 것만 큼 쉽지 않을 수 있습니다. 적포도주 와인 가게에서.

이 기사는 스페인 레드 와인에 대한 모든 정보, 제조 방법, 음식 페어링 및귀하의 포도주 저장실 2021 년. 또한술이나 투자를 위해 구매하는 가장 쉬운 방법입니다.



추가 읽기

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이 기사에는 다음이 포함됩니다.

(특정 섹션으로 이동하려면 아래 링크를 클릭하십시오)

  • 스페인 와인에 관한 모든 것
  • 스페인 최고의 와인을 어디에서 찾을 수 있습니까?
  • 스페인 레드 와인 만들기
  • 스페인 레드 와인 시음 노트
  • 스페인 레드 와인과 짝을 이루는 음식
  • 구매할 최고의 스페인 레드 와인 10 가지
  • 스페인 적포도주를 사는 방법?

스페인 와인에 관한 모든 것

스페인 와인에 관한 모든 것

스페인은 수백 가지의 빨강, 흰색, 장미 및 발포성 포도주 .

스페인은세 번째로 큰 와인 생산자, 그리고 거의400 가지 토종 포도 품종69 개 주요 와인 산지. 실제로 포도밭 면적으로 볼 때 세계에서 가장 널리 재배되는 와인 생산국입니다.


그러나 대부분의 스페인 와인은 20 가지 포도 품종으로 만들어집니다.

인기있는 스페인 와인 유형은 강화 와인, Sherry, Parellada 포도 기반 Cava 및스페인 레드 와인.


스페인 와인의 역사를 추적하고 어떻게 분류되는지 알아 보겠습니다.



스페인 와인의 간략한 역사

고고학자들은 스페인에서 포도 재배의 증거를 발견했습니다.기원전 4000 년. 로마 통치 하에서 스페인 와인은 제국에서 가장 널리 유통되는 품종이었습니다.

로마 제국이 쇠퇴 한 후 스페인 와인 생산은 잠시 후퇴했습니다. 그러나 토착 이베리아 인들이 한반도를 다시 차지했을 때 그것은 완전히 활력을 되찾았습니다.

탐험의 시대 (1492 년 이후)는 유럽 와인 메이커에게 가장 큰 도움이되었습니다. 탐험가와 정복자들은 유럽의 '구세계'를 벗어난 새로운 와인 생산 지역을 주장합니다.


나중에 스페인 와인이 아메리카와 같은 더 큰 시장에 소개되었습니다. 이것은 새로운 포도 품종과 포도주 양조 기술을 가져 왔습니다.

20 세기 이래로 고급 와인 제조 기술의 사용이 증가하면서 업계는 마땅히 받아야 할 힘을 얻었습니다.



원산지 명칭 : 스페인 와인 분류 시스템

원산지 명칭 : 스페인 와인 분류 시스템

DO 분류 시스템을 이해하지 못하면 올바른 스페인 와인을 선택하기가 어려울 수 있습니다.

스페인어 denominación de origens 분류는 이탈리아 DOCG 및 프랑스어 이름과 매우 유사합니다. 생산 지역에 따라 와인을 분류하고 생산을 규제합니다.

스페인 와인의 가장 높은 것부터 가장 낮은 것까지 다양한 카테고리가 있습니다.

1. 지불 와인

이들은 엄격하게 규제 된 조건 하에서 생산되고 병에 담긴 단일 부동산 와인입니다. 그들은 와인 지역의 지역 특유의 특성을 나타내며 높은 시장 가치를 가져옵니다.

주목할만한 예 : Pago Aylés, Pago Florentino

2. 공인 원산지 명칭 (DOCa)

DO 상태가 10 년 이상인 와인 지역은 스페인 와인 분류에서 가장 높은 DOCa 수준으로 승격 될 수 있습니다.

현재 Rioja와 Priorat만이이 엘리트 지위를 보유하고 있습니다. DOCa 와인은 예외없이 특정 지역 내에서 생산되고 병에 담 깁니다.

3. 원산지 명칭 (DO)

와인 지역은 생산물을 최소 5 년 동안 관찰 한 후 DO 등급을받습니다. DO 와인은 포도 품종, 와인 제조 기술, 숙성 방법, 생산 수준 등에 관한 규정을 준수해야하며 스페인 와인의 가장 광범위한 분류입니다.

주목할만한 예 : Ribera del Duero, Penedès, La Mancha, Rías Baixas

4. 지리적 표시 (CV)가있는 고급 와인

여전히 프리미엄 DO 와인으로 분류되지는 않지만 VC 와인은 가장 저렴한 스페인 와인보다 한 단계 더 높습니다.

5. 대지의 포도주 (VT)

단일 지역에 속하지만 DO 또는 VC 상태의 엄격한 규정을 준수하지 않는 와인은 VT로 분류됩니다.

6. 테이블 와인 또는 와인

Vino de Mesa (문자 그대로 '테이블 와인'또는 테이블 와인)는 스페인 와인 분류에서 가장 낮은 등급입니다. 특정 지역에 속하지 않거나 엄격한 생산 표준을 준수하지 않습니다.



스페인 와인 숙성 라벨

그들의노화 기술, 스페인 레드 와인은 다음과 같이 분류 될 수 있습니다.

  • 번식: 참나무 통에서 1 년, 병에 1 년 더 숙성시킨 젊은 와인
  • 예약: 오크통에서 1 년, 배럴 또는 병으로 2 년 더 숙성시킨 약간 더 복잡한 와인
  • 그레이트 리저브: 오크통과 병에서 최소 5 년 이상 숙성 된 진한 와인. 이 병은 50 년 이상까지 숙성 될 수 있으며 일부는 수집 가능성이 높고 투자 가치가 있습니다.

스페인 와인이 만들어지는 곳과 DO 또는 아 펠라 시옹을 독특하게 만드는 이유를 살펴 보겠습니다.

스페인 최고의 와인은 어디에 있습니까?

스페인은 거의 138 개 지역을 독특한 와인 생산 지역으로 인식하고 있습니다. 다음은 최고의 스페인 와인 지역과 그들의 적포도주 포도 품종.



1. Rioja DOC

La Rioja, Navarra 및 Álava의 자치 공동체는 스페인 북부의 Rioja DOC 와인 지역을 구성합니다. 이 스페인 와인 지역의 포도주 양조 역사는 페니키아 인과 켈티 베리아 인으로 거슬러 올라갑니다. 이 지역 내에서 Rioja Alta, Rioja Alavesa 및 Rioja Oriental에서 Rioja 와인을 선택할 수 있습니다.

Rioja DOC 레드 와인 품종 : Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena 및 Graciano.



2. Priory DOC

카탈로니아 남서부에 위치한 Priorat의 포도 재배 유산은 가톨릭 승려들이이 지역의 7 개 마을에 포도 나무를 심는 것으로 시작됩니다. Priorat는 1954 년에 DOC 지위를 획득했습니다. 이로 인해 서서히 대량 생산이 중단되고 병입이 도입되었습니다.

Priorat DOC 레드 와인 품종 : 레드 그르 나슈, 헤어 리 그르 나슈, 카리 냐, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 메를로 , 및 시라



3. Rías Baixas DO

이 와인 지역 (갈리시아 자치 지역)은 유명한 Albariño 포도로 만든 스페인 화이트 와인의 전통적인 요새입니다. 그러나 최근에는 레드 와인도 헤드 라인을 장식하고 있습니다. Rías Baixas는 대서양 느낌, 낮은 알코올 함량 및 산도가 높은 레드 와인으로 유명합니다.

Rías Baixas DO 레드 와인 품종 : Caiño tinto, Espadeiro, Loureira Tinta, Sousón, Mencía 및 Brancellao



4. Cariñena DO

이름을 딴 포도 품종의 고향 인 Cariñena 포도원은 Aragón 지방의 고원 꼭대기에 있습니다. 유럽에서 가장 오래된 와인 재배 지역 중 하나이며 1932 년부터 DO 등급을 유지하고 있습니다.

1990 년대 이후 Cariñena 지역은 현지 소비를위한 고 알코올 와인을 넘어 국제 시장을위한보다 섬세하고 균형 잡힌 와인으로 확장되었습니다.

Cariñena DO 레드 와인 품종 : Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Juan Ibáñez, Cariñena (또는 Mazuela), Monastrell, Tempranillo 및 Vidadillo

스페인 레드 와인 만들기

스페인 레드 와인 만들기

20 세기 반쯤 스페인 와인 메이커들은 새로운 와인 제조 기술을 실험하기 시작했습니다.

예를 들어, 그들은 적포도주의 산도를 조절하는 방식을 변경했습니다. 따뜻한 와인 지역에서 스페인 레드 와인은 알코올 함량이 높고 산도가 낮은 경향이 있습니다. Vintners는 Verdejo와 같은 흰색 포도를 추가하여이 문제를 해결했습니다.)산도의 균형을 잡았습니다.

그러나 이것은 와인의 기반을 형성하는 붉은 포도의 풀 바디 맛과 타협했습니다.

온도 제어와 스테인리스 강 통의 도입은이를 근본적으로 바꾸어 놓았습니다. 이를 통해 와인 메이커는 원하는대로 발효를 억제하고 와인의 단맛, 알코올 및 산도 수준을 조절할 수있었습니다.

전통적으로 스페인 와인 메이커들은 프랑스 산 오크통을 사용했습니다. (오크 배럴에서 숙성 된 Gran Reserva 와인은 스페인 와인 제조의 특징입니다.)

그러나 업계가 글로벌화됨에 따라 제조업체는 신뢰할 수있는 프랑스 오크통과는 별도로 헝가리 오크통, 동유럽 배럴 및 미국 오크통을 채택했습니다.

스페인 레드 와인의 맛이 궁금하십니까?

스페인 레드 와인 시음 노트

스페인 레드 와인 시음 노트

어떻게 가장 인기있는 레드 와인 품종 스페인 적포도주 제조업 자의 훌륭한 기술에 자신을 빌려주십시오.



Tempranillo 와인

젊은 Crianza 와인에서는 Tinto Fino라고도 알려진 Tempranillo 포도의 눈에 띄는 타르트와 매운 맛을 발견 할 수 있습니다. 그러나 오크통에서 숙성하면 와인의 단맛이나 건조 함을 드러내는 새콤한 체리, 바닐라 및 삼나무 향이 와인에 스파이크됩니다. Tinto Fino의 풍미를 충분히 경험하려면 Ribera del Duero 지역의 와인을 선택하십시오.



가르 나차 와인

이 토종 스페인 품종 (또는 그르 나슈 ) 딸기와 히비스커스의 붉은 과일 풍미를 제공합니다. 홍차의 상쾌한 노트와 단맛을 대조 할 수도 있습니다.

탄닌을 맛보고 싶다면 Garnacha와 Syrah, Merlot, Carignan 등을 혼합 한 Priorat 와인을 선택하십시오. 이러한 숙성 된 와인은 더 대담하고 구운 매실과 분쇄 된 자갈의 복잡하고 성숙한 풍미를 제공합니다.



Monastrell 또는 Mourvèdre 와인

Jumilla, Alicante 및 Valencia의 지중해 지역에서 생산되는 Monastrell 와인의 남성적인 맛을 즐겨보세요. 이 강렬한 포도 품종은 타닌과 알코올 함량이 높은 와인을 만듭니다.



보발 와인

Bobal은 거의 스페인에서만 재배되며 블랙 체리와 허브 향을 선택할 수 있습니다. 보발 포도는 알코올 함량이 낮은 고 산성 및 타닉 와인을 만듭니다.

스페인 레드 와인과 음식 페어링

스페인 레드 와인과 음식 페어링

스페인 레드 와인의 복잡한 향기와 풍미는 당신의 선택이 무한하다는 것을 의미합니다맛있는!

스페인 레드 와인과 타파스 (현지 바 음식으로 이동하는 음식)를 짝을 지어 캐주얼하게 유지하는 가장 쉬운 방법입니다.

구운 돼지 고기 또는 숙성 된 치즈 웨지와 함께 더 젊고 가벼운 레드 와인을 마실 수 있습니다. 요리사는 갈리시아 빨강과 아시아 요리, 특히 스시를 함께 사용할 것을 권장합니다.

그러나 Gran Reserva 와인의 공감하는 풍미는 구운 비둘기 또는 풍부한 소스의 지방이 많은 야생 게임 요리와 같이 단백질이 더 풍부한 요리에 적합합니다.

이제 우리는 스페인 레드 와인의 기쁨에 대해 서정적으로 표현할 수 있습니다!하지만 어느 것이 당신에게 적합한 병입니까?

2021 년에 살 수있는 최고의 스페인 레드 와인 10 선

가장 맛있고 귀중한 스페인 최고의 레드 병 목록에서 선택하십시오.



1. 1995 Pingus 'Pingus'도메인

스페인 레드 와인 : 1995 Dominio de Pingus

Castilla y Leon의 고지대에 자리 잡은 부티크 와인 메이커 Pingus는 1995 년 첫 빈티지로 명성을 얻었습니다. 첫 번째 빈티지를 구입하고 10 년 동안이 즙이 많은 와인에서 블랙 베리와 블랙 올리브 향을 즐기세요.

1995 년 Pingus Domain 'Pingus'가격: 968 달러



2. 2004 아르타 디 비나 엘 피손

스페인 레드 와인 : 2004 Artadi Vina El Pison

이 Rioja 포도원은 1985 년 13 명의 재배자 집단에서 탄생했으며 부드러운 타닌이 함유 된 Tempranillo 및 Garnacha 와인을 전문으로합니다. 에스프레소, 발사믹 및 아시아 향신료를 사용한 2004 년은 특히 와인 평론가 인 로버트 파커로부터 완벽한 100 점을 확보 한 것으로 유명합니다.

2004 년 Artadi Vina El Pison의 가격: 425 달러



3. 2009 J. Palacios La Faraona의 자손

스페인 레드 와인 : 2009 년 J. Palacios La Faraona의 후손

스페인 북서부의 비에르 조 언덕에서 멘 시아 포도로 만든 부드러운 와인이 나옵니다. 2009 년 빈티지에서는 야생 숲 과일과 향신료에 겹겹이 쌓인 참나무의 깊은 향과 오래도록 남아있는 부드러운 입맛을 즉시 고를 수 있습니다.

J. Palacios La Faraona의 2009 후손의 가격 : 1125 달러



4. 1994 Clos와 Terraces Clos Erasmus

스페인 레드 와인 : 1994 Clos i Terrasses Clos Erasmus

이 카탈로니아 와인 메이커는이 매콤하고 강렬한 와인에서 Priorat의 특징적인 Garnacha 풍미를 선보입니다. 그것의 탁월한 광물은 감초와 진한 붉은 열매의 힌트와 함께 좋은 회사를 찾습니다.

1994 Clos i Terrasses Clos Erasmus의 가격: 384 달러



5. 2013 Celler Mas Doix '1902'Centenary Carignan

스페인 레드 와인 : 2013 Celler Mas Doix

Centenary 컬렉션은 Priorat의 와인 제조 역사에 생명을 불어 넣으려는 Mas Doix의 시도입니다. 이 2013 년 빈티지는 유럽에서 필록세라 전염병과의 전쟁 이후 1902 년에 심은 Carignan의 오래된 포도 나무로 만들어졌습니다. 밝은 체리와 향신료의 대담하고 표현력이 풍부한 향은 와인의 풍요로운 과거를 나타냅니다.

2013 Celler Mas Doix '1902'Centenary Carignan 가격: 265 달러



6. 2006 Vega Sicilia Unico Gran Reserva

스페인 레드 와인 : 2006 Vega Sicilia Unico Gran Reserva

이 고전적인 Ribero del Duero 와인은 스페인 최고의 와인 메이커에서 생산됩니다. Vega Sicilia의 Unico 와인은 전 세계적으로 가장 인기있는 와인 중 하나입니다. 그 마법의 일부는 2006 년 빈티지가 아메리칸 오크 향과 함께 크림 같은 질감을 드러내는 우아함에 있습니다.

2006 Vega Sicilia Unico Gran Reserva의 가격: 668 달러



7. 1964 년 La Rioja Alta S.A. 그랜드 리저브 904

스페인 레드 와인 : 1964 년 La Rioja Alta S.A. 그랜드 리저브 904

1890 년에 설립 된 La Rioja Alta는 중독성있는 경험을 제공하는 빨간색 블렌드를 전문으로합니다. 1964 년 빈티지에서 Tempranillo, Graciano 및 Macabeo 포도 품종은 으깬 꽃의 향기와 입맛에 부드럽고 매끄러운 질감으로 감각을 사로 잡습니다. 이 Rioja Reserva는 진정으로이 지역 최고의 와인을 상징합니다.

1964 년 La Rioja Alta S.A.의 가격 그랜드 리저브 904: 271 달러



8. 2009 Bodegas Muga Aro

스페인 레드 와인 : 2009 Bodegas Muga Aro

그라시아 노와 템프 라니요 포도 품종의 다용도 리오하 블렌드가이 우아하고 튼튼한 타닉 와인을 구성합니다. 와인을 마시는 사람은 오렌지 셔벗의 힌트와 함께 미네랄이 풍부한 Rioja Alta의 테루아를 경험할 것입니다.

2009 Bodegas Muga Aro의 가격: 403 달러



2007 년 9 월 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva

스페인 레드 와인 : 2007 R. Lopez de Heredia Vina Tond onia Reserva

Heredia Estates의 2007 Rioja 블렌드는 오크통에서 숙성되어 라즈베리 차와 감초의 복잡한 미각을 개발했습니다. 그리고 앞으로 20 년 동안이 Reserva의 끊임없이 진화하는 맛을 즐길 수 있습니다!

2007 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva의 가격: 159 달러



10. 2010 Teso The Nun

스페인 레드 와인 : 2010 년 테소 라 몬자

Toro 와인 지역은 Tinto de Toro라고도 알려진 Tempranillo로 만든 풀 바디 레드 와인으로 유명합니다. Teso La Monja의 2010 년 빈티지는 체리 레드 컬러와 레드 과일 향이 어우러진 풍부하고 강렬한 스타일의 탁월한 표현입니다.

2010 Teso The Nun의 가격: 1066 달러

스페인 레드 와인을 구입하는 방법?

스페인 레드 와인을 구입하는 방법?
J. Palacios La Faraona의 자손

엄청나게 인기 있고 비평가들의 찬사를받는 스페인산 레드 와인을 잘 구비 된 부티크 와인 상점, 와인 경매장 또는 와이너리에서 직접 구매할 수 있습니다.

그러나 와인 애호가는 좋아하는 병을 열기 전에 다음과 같은 질문을해야합니다.

적절한 가격을 지불 했습니까? 이 와인이 진짜인가요? 올바른 조건에 보관 되었습니까?

이 모든 질문에 대한 답이 '예'가 아니라면 와인을 사는 새로운 방법을 찾아야합니다.

또는 스페인 레드를 포함한 와인을 사고 투자하는 가장 안전하고 쉬운 방법이 있습니다.

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