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Solaia (와인 메이킹, 2021 년 구매할 최고의 와인)

훌륭한 Solaia 와인을 독특하게 만드는 것은 무엇이며 어떤 병을 사야합니까?

Antinori Solaia 와인은 이탈리아의 키안티 클라시코 지역의 햇볕에 흠뻑 젖은 언덕에서 유래합니다. 그 특성은 Solaia를 전 세계적으로 충성스럽게 따르는 특성 인 햇볕이 잘 드는 terroir의 풍부함과 강렬함을 반영합니다.

어떻게 만들어지며 2021 년에 어떤 병을 사야할까요?

Solaia가 어떻게 햇볕이 잘 드는 포도밭, 포도주 양조장, 그리고 상징적 인 지위를 달성했는지 살펴 보겠습니다. 또한 투자 잠재력과투자하는 가장 쉬운 방법.



추가 읽기

가장 현명한 와인 투자 방법 발견 이 통찰력있는 가이드에서 .

이 기사에는

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  • Solaia 와인 살펴보기
  • 와인 메이커 Marchesi Antinori의 여정 : 간략한 역사
  • 테 누타 티냐넬로 에스테이트와 솔 라이아 포도원
  • 수집 할 최고의 Antinori Solaia 빈티지
  1. 2017 년
  2. 2016 년
  3. 2015.
  4. 2014 년
  5. 2013 년
  6. 2012 년
  7. 2010 년
  • Solaia 와인에 투자

Solaia 와인 살펴보기

Solaia 와인 살펴보기

Solaia는 강렬하고 달콤하게 익은 체리와 블랙 커런트 과일 맛으로 유명한 레드 와인입니다. 그것은 이탈리아에서 가장 크고 유명한 와인 생산자 중 하나 인 Marchesi Antinori의 드 넓은 마구간에서 나옵니다.

Solaia는 Cabernet Sauvignon 포도를 기반으로합니다 (동생 인 Tignanello, 같은 지역에서 생산되는 Sangiovese 기반 와인과 달리).


1978 년과 1979 년 Solaia의 처음 두 개 릴리스는 실제로까베르네 소비뇽과 까베르네 프랑. Antinori가 와인을 계속 정제하면서 Sangiovese의 추가는 나중에 빈티지에 나왔습니다.

오늘날의 Solaia는 일반적으로 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese 및 5 % Cabernet Franc이며 Toscana IGT로 지정됩니다. 16 세기로 거슬러 올라가는 고대 지하실에있는 새로운 프랑스 참나무 바리크에서 숙성되었습니다.


Antinori는이 지역과 전 세계에 여러 포도원을 보유하고 있습니다. 여기에는 Solaia를 생산하는 Tenuta Tignanello, Brunello di Montalcino의 Pian Delle Vigne, Bolgheri DOC의 Guado al Tasso 및 Napa Valley의 Antica가 포함됩니다.

와인 메이커 Marchesi Antinori의 여정 : 간략한 역사

와인 메이커 Marchesi Antinori의 여정 : 간략한 역사

Antinori 가족은 26 대에 걸쳐 뛰어난 와인을 생산해 왔으며 14 세기부터 와인과 지울 수없는 관계를 유지해 왔습니다.

1385 년 Giovanni di Piero Antinori가 Florentine Winemakers’Guild의 회원이되면서 시작되었습니다.

1900 년대에 Antinori는 Tignanello 포도원을 인수하여 일종의 실험실로 사용했습니다. 그는 다양한 와인 제조 방법과 비 토종 포도를 실험했습니다.


1961 년 피에로 안티노리 (Piero Antinori)가 주도권을 잡았을 때 그와 그의 생태학자인 Giacomo Tachis는 프랑스 포도와 기술을 더 많이 실험했습니다. 여기에는 스테인레스 스틸 통 발효, 바리크 숙성, 그리고 배럴에서 말로 락틱 발효가 발생하는 것이 포함되었습니다.

이러한 노력으로 Antinori의 가장 유명한 Super Tuscan 와인 두 가지가 탄생했습니다!Tignanello1971 년에 출시되었고솔 라이아곧 1978 년.

와인 메이커들은 고품질의 와인을 만들기 위해 비 토종 포도 품종을 사용하기 시작했습니다 (당시 이탈리아 와인 규칙에 위배됨). 와인은 DOC 기준을 충족하지 못해 다음과 같이 지정되었습니다.테이블 와인 (VdT).

'Super Tuscan'이라는 용어는 저렴한 VdT와 고급 와인을 분리하기 위해 만들어졌습니다. 테이블 와인 . Merlot, Cabernet Sauvignon 및 Syrah와 같은 비 토종 포도를 포함하는 토스카나 와인을 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 오늘날 대부분의 Super Tuscans는 IGT 또는 Bolgheri DOC로 지정됩니다.

라이벌 인 Sassicaia는 오리지널 슈퍼 토스카나 와인으로 알려져 있지만 이탈리아 와인에 대한 태도를 바꾸는 데 도움이 된 이탈리아의 완벽한 역사와 문화적 위상을 지닌 Antinori 사유지입니다.

Solaia, Tignanello 및 Sassicaia와 같은 와인의 성공은 다른 이탈리아 생산자들이 곰팡이를 깨고 비 토종 포도 품종을 실험하도록 영감을주었습니다.

이제 Tignanello 부동산을 자세히 살펴 보겠습니다.

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테 누타 티냐넬로 에스테이트와 솔 라이아 포도원

Tenuta Tignanello 부동산과 Solaia 포도원 ‍

Tenuta Tignanello 부동산은 Pesa와 Greve 계곡 사이에있는 Chianti Classico 지역의 중심부에 있습니다. 해발 350 ~ 400 미터에 위치한이 지역은 전체 영토에서 가장 높고 그림 같은 지역 중 하나로 알려져 있습니다.

130 헥타르에 달하는 포도원은 작은 구획으로 나뉘어 있습니다. Solaia 및 Tignanello 포도원은 완만 한 남서쪽 경사면에 자리 잡고 있으며, 석회암과 편암이 풍부한 플리 오센 시대의 해양 마블 스톤이 있습니다.

포도 나무는 성장기 동안 낮에는 따뜻한 온도를, 저녁에는 서늘합니다. 그러나“The Sunny One”으로 느슨하게 번역되는 Solaia 포도원은 가장 많은 햇빛을받습니다.

Solaia 포도원은 평균 15 년 된 포도 나무가있는 20 헥타르입니다. 포도원의 75 %는 Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 나머지 20 %는 Sangiovese 포도로 재배됩니다.

Solaia 및 Tignanello 와인을 제외하고 Marchesi Antinori Riserva의 포도도 Tenuta Tignanello 포도원에서 독점적으로 공급됩니다.

이제 Solaia 빈티지를 살펴 보겠습니다.

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수집 할 최고의 Antinori Solaia 빈티지

Solaia는 특별한 빈티지로만 생산됩니다. 1980 년, 1981 년, 1983 년, 1984 년, 1992 년에 만들어지지 않았습니다.

주목해야 할 분기 빈티지 중 하나는 2002 년입니다. 그해 Sangiovese 포도는 Solaia에게 만족스러운 품질이 아니었기 때문에 Cabernet 포도 만 사용되었습니다. 2002 년 빈티지는 'annata diversa'(다른 빈티지)로 알려져 있습니다.

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최근 몇 년간의 놀라운 Solaia 빈티지가 있습니다.



1. 안티노리 솔 라이아 2017

Antinori Solaia 2017 ‍

2017 년 빈티지는 비정상적인 기상 조건을 가지고 있었고 Solaia 2017은 외향적 인 성격을 지닌 강렬하고 깊은 루비 레드 컬러입니다.

코에 밝은 체리, 검은 건포도, 철분, 향신료가 인상적입니다. 흰 후추, 구운 계피, 코코아 가루의 향을 찾을 수 있습니다. 이는 흑연 광물성, 가죽 및 레몬 타임 노트로 이어집니다.

입맛에 따라 크림 같고 꽉 차 있으며 고기가 풍부한 타닌, 생생한 산미, 완벽한 균형으로 정제되어 긴 마무리와 지속적인 뒷맛을 선사합니다.

2017 년 Antinori Solaia 가격 : 330 달러 이상



2. 안티노리 솔 라이아 2016

안티노리 솔 라이아 2016

2016 년은 약간 서늘한 날씨와 성장기 동안 약간의 비가 내리는 특별한 빈티지였습니다.

민트와 허브의 발사믹 개념이 융합 된 잘 익은 짙은 과일 향과 함께 강렬하고 향기로운 풍부함을 보여줍니다. 초콜렛과 솜사탕 향이 백 후추의 제안과 섞여 부케에 복잡성을 더합니다.

풍부한 미각은 부드럽고 부드러운 타닌으로 둘러싸여 과일 표현의 우아함을 전달합니다.

2016 년 안티노리 솔 라이아 가격 : 390 달러 이상



3. Antinori Solaia 2015

안티노리 솔 라이아 2015

놀라운 2015 Solaia는 지금까지 만들어진 최고의 Solaia 와인 중 하나로 간주되며 Wine Advocate와 James Suckling으로부터 100 점을 받았습니다.

2015 년은 쿨러 빈티지에서 우아함을 충분히 보여주는 포도에 덜 호의적 인 따뜻한 빈티지였습니다. 이 빈티지에서 Solaia는 독특한 토스카나 와인 원형을 완전히 불러 일으 킵니다. 이름뿐 아니라 맛도 액체 인 햇빛입니다!

코에는 짙은 과일, 달콤한 담배, 장미, 제비꽃, 향신료로 부드럽고 감각적입니다. 식감은 힘과 강도를 보여 주지만 건조 추출물의 잔류 물은 없습니다. 윤이 나는 타닌과 매우 긴 마감으로 풀 바디와 조화를 이룹니다.

2015 년 Antinori Solaia 가격 : 396 달러 이상



4. 안티노리 솔 라이아 2014

Antinori Solaia 2014‍

2014 년 빈티지는 절정의 관점에서 볼 때 어려운 것이 었습니다. 그 결과 와인은 덜 강력하지만 수명이 긴 성격은 의심 할 여지없이 스타일리시합니다.

강렬한 루비 레드 인 2014 Solaia는 바닐라, 블랙 페퍼, 감초 향과 함께 레드와 블랙 과일이 풍부하게 농축 된 복잡한 부케를 제공합니다.

절묘한 미각은 탄탄한 질감과 부드러운 타닌으로 균형 잡히고 신선합니다. 마감은 과일과 향신료의 향과 함께 훌륭한 기교와 끈기를 보여줍니다.

2014 Antinor 가격나는Solaia : 279 달러 이상

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