셰넌 도어 밸리 와이너리 : 시음 일정

버지니아는 수상 경력에 빛나는 와이너리로 천천히 전국적인 관심을 받고 있습니다. 건국의 아버지이자 오에 노필 인 토마스 제퍼슨이“좋은 와인은 제 삶의 필수품입니다”라고 고귀하게 선포 한 이래 그의 위대한 국가는 카베르네 프랑과 비 오니에로 찬사를 받았습니다. 무성하고 숨이 멎을듯한 셰넌 도어 밸리를 통과하는로드 트립은 버지니아의 테루아를 맛보고 자연의 아름다움을 만끽할 수있는 이상적인 방법입니다.



1 일차

삼나무 크릭 포도원 680
이미지 출처 : Yelp

시더 크릭 포도원
7384 Zepp Rd.
스타 태 너리, VA 22654
(540) 436-8394
트립 어드바이저 : 별 5 개, 후기 8 개
예약 : 불필요
오시는 길 : I-81, State Rte 623에서 State Rte 600까지. VA-42 / W Reservoir Rd로 좌회전하세요. State Rte 605로 우회전 한 다음 State Rte 763으로 계속 직진합니다. State Rte 676으로 좌회전합니다. State Rte 623 / State Rte 676으로 우회전 한 다음 State Rte 600으로 좌회전합니다. State Rte 600에서 계속 오려면 오른쪽으로 가세요. Cedar Creek Vineyard가 오른쪽에 있습니다.

이 부티크 가족 소유 포도원은 수상 경력에 빛나는 샤르도네와 까베르네 프랑을 전문으로합니다. Cedar Creek Vineyard의 77 에이커 규모의 농장은 역사적인 Cedar Creek 기슭을 따라 북서부 Shenandoah Valley 산에 위치해 있습니다. Cedar Creek Vineyards의 Chardonnay는 병입 7 ~ 10 개월 전에 American Oak에서 숙성되며 American Oak에서는 10 개월 동안 Cabernet Franc에서 숙성됩니다. 내부자 팁 : 피크닉을 준비하고, 수상 경력에 빛나는 와이너리의 병 중 하나를 구입하고, 뒤쪽 테라스에 앉아 부드럽게 구르는 블루 리지 산맥의 멋진 전망을 즐기십시오.

북산 포도원 및 포도주 양조장 680
이미지 출처 : Yelp

노스 마운틴 포도원 및 와이너리
4374 Swartz Rd.
Maurertown, VA 22644
(540) 436-9463
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 38 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Cedar Creek Vineyard에서 남서쪽으로 State Route 642 방향으로 0.2 마일 이동 한 후 State Route 642로 0.5 마일 우회전, State Route 655로 좌회전하여 0.4 마일 간 다음 State Route 623으로 좌회전하여 1.2 마일 이동합니다. State Route 600으로 우회전 한 후 4.4 마일을지나 우회전하여 State Route 600을 계속 유지합니다. 3 마일을 지나면 오른쪽에 North Mountain Vineyard & Winery가 있습니다.

North Mountain Vineyard & Winery는 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling, Traminette, 독일-오스트리아 품종 Gruner Veltliner 및 Zweigelt에 이르는 다양한 와인 품종을 제공합니다. 그레이트 룸에서 편안하게 불을 피우고 와인을 마시거나 꽃밭을 산책하거나 지역 장인이 만든 물건으로 와이너리의 선물 가게를 정독하십시오. 토요일에 포도원을 방문하면 라이브 음악을 즐길 수 있습니다. 내부자 팁 : 색다른 것을 원하면 100 % Golden Delicious와 후지 사과로 만든 달콤한 버지니아 사과 와인을 셰넌 도어 밸리에서 직접 선택해보세요.

muse-vineyards-680
이미지 출처 : Yelp

뮤즈 포도원
16 세렌디피티 Ln.
Woodstock, VA 22664
(540) 459-7033
예약 : 필수
오시는 길 : North Mountain Vineyard & Winery에서 State Route 609와 Hollingsworth Road를 타고 1.6 마일을 타고 Woodstock의 South Water Street까지 오세요. South Water Street에서 North Lee Street까지 1.2로 이동 한 다음 State Route 642 / Swartz Road를 따라 4.7 마일을 따라 Muse Vineyards까지 이동합니다.

고풍스러운 우드 스탁 마을에서 동쪽으로 3 마일 이내에있는 Muse Vineyards는 17 세기부터 Mennonite 정착민이 경작한 부지에있는 Shenandoah 강 유역에 있습니다. 이 와이너리는 균형 잡힌 클래식 와인으로 유명하며, 보르도와 론 밸리의 와인을 생산하는 프랑스 도메인 시스템을 기반으로합니다. 화이트 와인은 샤르도네, 루잔, 마르 산과 비 오니에를 포함한 론 품종의 블렌드입니다. 내부자 팁 : 레드 와인 인 클리오 (Clio)는 4 가지 보르도 품종 (Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon)을 거의 동등하게 혼합 한 것이며 2015 년 주지사 컵 우승자입니다.



2 일차

shenandoah-vineyards-680
이미지 출처 : Shenandoah Vineyards 및 Yelp

셰넌 도어 포도원
3659 South Ox Rd.
에든버러, VA 22824
(540) 984-8699
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 40 개
예약 : 불필요
길 찾기 : 위치 81 번 주간 고속도로에서 Woodstock 남쪽 4.4 마일 떨어진 곳에 위치합니다. I-81에서 State Rte 686으로 좌회전하세요.

버지니아 와인 산업의 선구자 인 Jim과 Emma Randel은 1976 년에 포도원의 첫 포도 나무를 심었습니다. Randel의 Shenandoah Vineyards에서 와인은 1700 년대부터 존재 해 온 농장의 풍부한 역사와 조화를 이룹니다. 이 와이너리는 남북 전쟁 시대의 헛간에서 수상 경력에 빛나는 와인의 맛을 제공합니다. 옛날 옛적에 지하실에는 농장 동물이 보관되어 있었고 시음 실은 건초 더미가 저장된 곳에있었습니다. 내부자 팁 : '버지니아 와인의 대담'으로 알려진 엠마에게 시음 실에서 한 모금 마시면서 부동산의 구두 역사에 대해 물어보십시오.

늑대 간격 포도원 680
이미지 출처 : Yelp

울프 갭 포도원
123 Stout Rd.
에든버러, VA 22824
(540) 984-3306
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 42 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Shenandoah Vineyards에서 State Route 706에서 북서쪽으로 0.1 마일 방향으로 State Route 707 방향으로 이동 한 다음 State Route 707로 우회전합니다. 0.6 마일 후 State Route 694로 우회전하여 0.7 마일을 운전 한 다음 우회전합니다. State Route 691로 직진합니다. State Route 682로 1.6 마일 직진 한 후 State Route 675로 우회전 한 후 1.9 마일지나 State Route 686으로 좌회전합니다. 1.6 마일을 지나면 왼쪽에 Wolf Gap Vineyard가 있습니다.

에든버러의 Wolf Gap Vineyard는 빈티지 레드, 화이트 및 블렌드의 독점 소량 배치를 생산합니다. 셰넌 도어 밸리의 50 에이커 부지에 위치한이 와이너리는 시음 실의 데크에서 그레이트 노스 산맥의 숨막히는 전망을 제공합니다. 붉은 색 품종에는 까베르네 프랑과 보르도 스타일의 블렌드 마리아 주가 포함되며, 흰색은 가볍게 오크로 만든 샤르도네와 약간 달콤한 로즈를 포함합니다. 내부자 팁 : 디저트 와인을 좋아한다면 100 % 야생 메인 블루 베리로 만든 달콤한 엘릭서 인 블루 베리 와인을 드셔보세요.

동굴 능선 포도원 680
이미지 출처 : Yelp and Cave Ridge Vineyard

케이브 리지 포도원
1476 Conicville Rd.
마운트 잭슨, VA 22842
(540) 477-2585
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 45 개
예약 : 6 명 이상 단체 필수
오시는 길 : Wolf Gap Vineyard에서 북쪽으로 0.2 마일을 주행하여 State Route 703으로 가십시오. State Route 703 / Conicville Road로 약간 좌회전하여 0.5 마일을 계속 내려간 다음 약간 우회전합니다. 0.2 마일 동안 State Route 716으로 진입합니다. State Route 694로 우회전하여 2 마일 운전 한 후 State Route 707로 계속 직진합니다. 0.6 마일 후 State Route 706으로 좌회전하면 0.1 마일 후에 Cave Ridge Vineyard가 왼쪽에 있습니다.

가족이 소유하고 운영하는 Cave Ridge Vineyard는 과일 특성을 강조하는 와인을 생산하는 것으로 유명하며, 울창한 셰넌 도어 계곡이 내려다 보이는 버지니아의 블루 리지 산맥 산기슭에 위치해 있습니다. 품종은 Fossil Hill Reserve 2011 (Cabernet Franc, Petite Verdot 및 Chambourcin 혼합)과 같은 대담한 빨강과 Red Silk 2010 Cabernet Franc (Virginia Wine Lover Magazine에 따르면 '지금까지 가진 최고의 까베르네 프랑')에서 밝은 흰색까지 다양합니다. 과일 향이 나는 La Petite Traminette와 Governor 's Cup 우승자 인 Riesling 2013과 같습니다. 내부자 팁 : Virginia Governor ’s Cup 상을 수상한 Fossil Hill Reserve는 포도원 부지에서 발견 된 암모나이트 화석의 이름을 따서 명명되었습니다.

블루 리지 산맥의 목가적 인 배경이있는 셰넌 도어 밸리 와인 트레일은 험난한 길에서 벗어나 조용하고 편안한 모험을 선사합니다. 수상 경력에 빛나는 와인을 시음하는 동안 친절한 포도원 소유주, 소박한 시음 실, 아름다운 자연 환경이있는 버지니아의 와인 컨트리를 사랑하게 될 것입니다.


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