산타 이네 즈 밸리 와이너리 : 시음 가이드

캘리포니아에는 세계 최고의 와이너리가 있으며 Santa Ynez Valley 와이너리도 예외는 아닙니다. Paso Robles와 Santa Barbara 사이의 중간에 위치한 Santa Ynez Valley는 300,000 에이커가 넘는 면적에 넓게 펼쳐져 있으며 대형 부동산 포도원과 소규모 부티크 와이너리가 있습니다. 와인이 지역을지도에 표시 할뿐만 아니라 계곡은 2004 년 아카데미 상 후보 영화에도 등장했습니다. 샛길 . 방문을 설득하기에 충분하지 않다면 다음은 Santa Ynez Valley에서 2 일 간의 시식을위한 최고의 선택입니다.



1 일차 : 산타 이네 즈

브랜 더 포도원 680
이미지 출처 : Yelp

브랜 더 포도원
2401 N. Refugio Rd
Santa Ynez, CA 93460
(805) 688-2455
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 29 개
예약 : 불필요
오시는 길 : 101에서 154 / San Marcos Pass 출구로 나와 Los Olivos를지나 동쪽으로 가십시오. North Refugio로 좌회전하면 왼쪽에 Brander가 있습니다.

The Brander Vineyard의 소비뇽 블랑에 관한 모든 것입니다. 레몬 머랭 파이, 오렌지 제스트, 화이트 천도 복숭아, 구아바의 풍미로 집에 두 병을 가져 가고 싶을 것입니다. 여유로운 시음 실 (고양이 애호가라면 와이너리에는 마스코트 키티가 있습니다)에서 편안하고 편안하게 방문 할 수 있습니다. 내부자 팁 : The Brander Vineyard를 방문하기 전에 Los Olivos Grocery Store에 들러 피크닉 점심을 구입하세요. 외부 안뜰의 그늘 아래서 즐기십시오.

브라이들 우드-부동산-와이너리 -680
이미지 출처 : Yelp

Bridlewood Estate Winery
3555 Roblar Ave.
Santa Ynez, CA 93460
(805) 688-9000
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 81 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Brander Winery에서 남쪽으로 Roblar Avenue로 가서 우회전하세요. 1 마일 운전 후 North Refugio Road로 우회전하십시오. Bridlewood Estate Winery가 왼쪽에 있습니다.

미션 스타일 아키텍처를 갖춘 Bridlewood Estate Winery는 역사적인 캘리포니아 미션을 연상시킵니다. 작은 폭포와 연못이있는 아름다운 부지를 둘러 보며 시간을 보내십시오. 더 나은 방법은 와이너리 뒤쪽으로 마차를 타는 것입니다. Bridlewood Estate Winery는 중앙 해안 지역 전체에서 포도를 공급하므로 한 번에 여러 지역 와인을 맛볼 수있는 기회를 제공합니다. 맛볼 와인은 블렌드 175로 시라, 그르 나슈, 쁘띠 ​​시라, 비 오니에가 어둡고 진한 블렌드입니다. 소문에 따르면 175라는 숫자는 와인 메이커가 완벽하게 만드는 데 걸린 횟수에서 비롯됩니다. 내부자 팁 : 웅장한 경내의 전망을 즐기려면 종탑 꼭대기까지 올라가십시오.

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선 스톤 포도원 및 와이너리
125 N Refugio Rd
Santa Ynez, CA 93460
(805) 688-9463
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 94 개
예약 : 불필요
길 찾기 : Bridlewood Estate Winery에서 Roblar Avenue를 따라 남쪽으로 이동 한 후 우회전하세요. 1 마일 이동 후 North Refugio Road로 좌회전 한 다음 Sunstone Vineyards and Winery로 우회전하십시오.

와이너리에서 완전한 하룻밤 경험을 원하십니까? 고급스러운 프랑스 풍 빌라가있는 Sunstone Vineyards and Winery는 완벽한 목적지입니다. 요청시 개인 요리사와 개인 컨시어지가 제공되는 빌라 전체를 대여하세요. 당일 여행을 계획 중이신가요? 8 명 이상의 그룹에 속해있는 경우 개인 시음을 예약하면 화이트에서 블렌드, 단일 품종에 이르기까지 다양한 와인을 경험할 수 있습니다. 내부자 팁 : 올리브 오일 시음을 꼭 시도하십시오. 초콜렛 발사믹, 블러드 오렌지 발사믹, 마늘 올리브 오일과 같은 풍미를 사용하면 미뢰가 과장 될 것입니다.



2 일차 : Los Olivos, Solvang, Buellton

파이어 스톤 포도원과 포도주 양조장 680
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파이어 스톤 포도원 및 와이너리
5017 Zaca 역 Rd
Los Olivos, CA 93440
(805) 688-3940
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 115 개
예약 : 불필요
방향 : 101에서 154 / San Marcos Pass를 타고 동쪽을 따라 오른쪽에있는 Firestone Vineyard and Winery로 이동합니다.

최초의 Santa Ynez 포도 나무는 1970 년대 초 기업가 Harvey Firestone의 재산에 심었습니다. Rosé를 선호하는 경우 2014 Firestone Vineyard Rosé를 사용해보세요. 산뜻하고 상쾌한이 레스토랑은 딸기, 라즈베리 수박, 바이올렛의 신선한 향과 풍미를 약간의 단맛과 함께 보여줍니다. 경내에서 피크닉 점심을 즐기기에 적합합니다. 레즈를 시도하고 싶습니까? 2011 Proximity 26에서 체리, 레드 커런트, 감초, 스모키 오크 향의 향으로 2011 년 메를로를 맛 보거나 삼나무, 바닐라, 베이킹 향신료의 부드러운 향과 함께 블랙 베리와 블랙 체리 과일의 대담한 향과 풍미를 자랑합니다. 내부자 팁 : 피크닉 점심을 가져 오지 않았나요? Los Olivos 마을로 가서 Los Olivos Merchant Cafe에 들러 맛있는 피자, 버거 또는 수제 라비올리를 맛보세요.

페스 파커 와이너리 680
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페스 파커 와이너리
6200 Foxen Canyon Rd
Los Olivos, CA 93441
(805) 688-1545
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 142 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Firestone Vineyard 및 Winery에서 Zaca Station Road로 좌회전 한 후 따르고 Foxen Canyon Road로 합류합니다. Fess Parker Winery가 오른쪽에 있습니다.

광대 한 부지와 아름다운 풍경을 자랑하는 Fess Parker Winery는 1950 년대와 1960 년대에 TV에서 Davy Crockett과 Daniel Boone을 연기 한 후기 배우 Fess Parker로 유명합니다. 샤르도네, 비 오니에, 피노 누아, 파커가 가장 좋아하는 시라가 포함 된 클래식 테이스팅에 빠져보세요. 하룻밤을 묵고 싶다면 와이너리에서 길 위에있는 고급스러운 Fess Parker Country Inn에 체크인하십시오. 내부자 팁 : Fess Parker Winery를 방문하기 전에 영화 Sideways를 시청하십시오. 와이너리는 Miles가 쓰레기통에서 녹아 내리고 음료를 마신 것으로 유명합니다.

사르 루와 아들 -680
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Saarloos + Sons
2971 Grand Ave
Los Olivos, CA 93441
(805) 688-1200
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 52 개
예약 : 불필요
길 찾기 : Fess Parker Winery에서 Foxen Canyon Road에서 좌회전 한 후 4.3 마일을 직진합니다. 154 번 고속도로로 좌회전 한 후 0.5 마일을 따라 Grand Avenue까지 온 후 우회전합니다. Saarloos + Sons는 공원 오른쪽에있는 첫 번째 건물이 될 것입니다.

로스 올리 보스 시내에 위치한 Saarloos + Sons에서 집처럼 편안합니다. 공간이 작지만 Saarloos + Sons는 취향이 큽니다. 트렌디하고 따뜻하며 소박하며 바 내부 또는 화덕 옆에 앉아 가족 구성원의 이름을 딴 와인을 즐기십시오. Enjoy!에서 제공하는 Cupcake and Wine Flight를 사용해보십시오! 초콜릿 블랙 베리 시라, 시트러스 소비뇽 블랑, 카라멜 피노, 라즈베리 넥타 린 샤르도네와 같은 맛을 특징으로하는 시음 실 내부에있는 컵 케이크. 내부자 팁 : 입구 바로 안쪽에있는 '사진 부스'의 사진으로 Saarloos + Sons 시음을 기록하세요.

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Buttonwood Farm 와이너리 및 포도원
1500 Alamo Painted Rd
Solvang, CA 93463
(805) 688-3032
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 50 개
예약 : 불필요
길 찾기 : Saarloos + Sons에서 Grand Avenue에서 우회전하세요. 1 마일을 운전하고 Alamo Pintado로 약간 우회전합니다. 2.1 마일을 계속합니다. Buttonwood Farm Winery 및 Vineyard가 왼쪽에 있습니다.

현재 39 에이커 규모의 포도원이있는이 매력적인 와이너리는 유기농 농산물을 판매하는 말 농장으로 시작되었습니다. 잘 알려진 복숭아 나무를 포함한 꽃과 과일 나무의 정원은 뒤뜰과 가정적인 느낌을 제공합니다. Buttonwood Zingy는 금귤, 구아바, 잘 익은 파인애플 향이 나는 소비뇽 블랑입니다. Semi-Semi는 사탕 수수와 같은 단맛, 백도, 사과 사이다 노트를 제공하며 밝은 키-라임 산미로 들어 올려 아몬드와 방적 꿀이 은은하게 마무리됩니다. 시도해보고 싶은 빨간색이라면 담배 잎, 잘 익은 올리브, 보라색의 힌트와 어울리는 달콤한 참나무와 바닐라 향의 꽃다발 인 Trevin을 선택하세요. 내부자 팁 : 저녁 먹을 준비 됐나요? 또 다른 유명한 Sideways 위치 인 Buellton의 Hitching Post로 가면 Buttonwood Sauvignon Blanc과 신선한 생선이나 닭고기를 짝을 이룰 수 있습니다.

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로링 와인 컴퍼니
420 E Hwy 246
Buellton, CA 93427
(805) 691-1300
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 5 개
예약 : 필수
길 찾기 : Buttonwood Winery 및 Vineyard에서 Alamo Pintado Road를 따라 남쪽으로 2 마일 이동하세요. Mission Dr / Hwy 246에서 우회전 한 후 3.4 마일을 따릅니다. Loring Wine Company가 왼쪽에 있습니다.

저녁 식사를 위해 Hitching Post로 향하기 전에 Loring Wine Company에 들러 산타 바바라 카운티 최고의 피노 누아를 맛볼 수있는 약속을 잡으십시오. Brian은 Pinot Noir와 함께 Champagne와 Chardonnay를 좋아합니다. 가장 흥미로운 제품은 쿠키와 와인 페어링입니다. 와인 한 잔이 레몬 피스타치오, 체리 아몬드, 염소 치즈 고다, 만 체고 월넛, 초콜릿 카라멜 쿠키와 짝을 이룰 수 있다는 사실에 놀랄 것입니다. 내부자 팁 : 와이너리에서 언덕 아래 타조 농장을 확인하십시오. 매일 보는 것이 아닙니다.

Santa Ynez Valley는 이름이 작지만 분위기와 맛이 큽니다. 101 번 고속도로를 따라 내려 가면 Saint Barbara 또는 북쪽으로 Paso Robles로 이동하는 경우이 독특한 와인 지역을 탐험 할 시간을 따로 확보하세요.


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