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포메 롤-와이너리, 포도, 최고의 와인 (2021 년)

포메 롤과이 지역 최고의 와인에 대해 모두 알아보고 싶으신가요?

Pomerol은 프랑스 남서부 보르도의 와인 코뮌입니다. 보르도에 있지만 이곳에서 만든 레드 와인은 독특하고 일반 보르도 와인과 다릅니다.

분류 시스템이없는 것 외에도 이곳의 많은 포도밭은 나머지 보르도 AOC의 오랜 부와 역사를 가지고 있지 않습니다. 그럼에도 불구하고 포메 롤 와인은 와인 세계를 폭풍으로 몰아 넣었습니다!

그러나 Pomerol의 와인이 다른 보르도 와인과 차별화되는 이유는 무엇입니까? Pomerol appellation에서 재배되는 포도는 무엇입니까?

이 지역의 역사부터 포메 롤의 많은성에 이르기까지 포메 롤 지역에 대한 모든 것을 살펴 보겠습니다. 우리는 또한 자란 포도와 2021 년 구매할 최고의 포메 롤 와인 .



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이 기사에는

  • 포메 롤 와인에 대한 간략한 소개
  • 포메 롤 지역
  • Pomerol에는 분류 시스템이 있습니까?
  • 포메 롤의 간략한 역사
  • 중세 역사
  • 근대사
  • 포메 롤 포도 품종
  • 메를로
  • 기타 포도 품종
  • 포메 롤의 테루아
  • 기후
  • 포메 롤 고원과 포도밭 토양
  • 포메 롤 와인 맛과 특성
  • 포메 롤 성
  • 주요 성
  • 2021 년 최고의 포메 롤 와인 (시음 노트, 가격 및 빈티지)
  1. 샤토 페트루스, 포메 롤, 보르도, 프랑스, ​​1945 년
  2. 샤또 라플 뢰르, 포메 롤, 보르도, 프랑스, ​​2009
  3. 샤또 르 팽, 포메 롤, 보르도, 프랑스, ​​2017
  4. Château La Violette, Pomerol, 보르도, 프랑스, ​​2009
  5. De Le Pin Trilogy, Pomerol, 보르도, 프랑스, ​​2010
  6. Château Lafleur, Pomerol, 보르도, 프랑스, ​​2010
  7. Château Petrus, Pomerol, 보르도, 프랑스, ​​2000
  8. 샤또 르 팽, 포메 롤, 보르도, 프랑스, ​​2015 년
  9. Chateau L' Eglise-Clinet, 포메 롤, 보르도, 프랑스, ​​2009
  10. 샤토 페트루스, 포메 롤, 보르도, 프랑스, ​​2015 년
  • 포메 롤 와인에 투자해야합니까?
  • 포메 롤 와인 노화 가능성
  • 가격 상승
  • 경매 실적

포메 롤에 대한 간략한 소개

포메 롤 와인

Pomerol은 보르도 와인 지역이자 레드 와인의 일종입니다. 보르도의 모든 고급 와인 지역 중에서 Pomerol은 가장 작은 이름입니다.

포메 롤은 정확히 어디에 있습니까?


보르도 와인 지역은 Gironde 강에 의해 절반으로 잘려 가론과 도르도 뉴 강으로 나뉩니다. Pomerol은 Libourne 마을 근처의 보르도 우안 (Libournais)에 위치해 있습니다.

(이제 가난한 사람의 포메 롤이라고도 알려진 라란 데 데 포메 롤 인근 지역으로 착각하지 마세요!)




Pomerol에는 분류 시스템이 있습니까?

포메 롤 분류

포메 롤 와인은 품질이 뛰어나고 전 세계 와인 평론가들로부터 높은 평가를 받고 있지만, 공식적인 분류 체계는 없습니다. 보르도의 분류 시스템에도 속하지 않습니다.

일부 생산자들은 다른 보르도 와인 지역에 비해 포메 롤 아 펠라이션이 상대적으로 새롭고 보르도의 분류 체계가 만들어 졌을 때 포메 롤 포도원이 잘 확립되지 않았기 때문이라고 생각합니다.

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포메 롤의 간략한 역사

보르도 지역의이 지역은 독특한 역사를 가지고 있습니다.



중세 역사

포메 롤 중세

포메 롤 와인 지역의 포도 재배는 로마 시대부터 존재했을 것입니다. 그러나 1700 년대에 포도주 양조 공동체로 발전하기 시작했습니다.



근대사

16 세기와 17 세기에 네덜란드 상인들은 보르도 지역 (포메 롤 포함)과 북유럽 사이에 와인 무역을 시작했습니다. 이 기간 동안 북유럽 시장은 화이트 와인을 선호했기 때문에흰 포도 품종포메 롤에 심었습니다.

기록에 따르면 적포도주 포도 까베르네 프랑은 일찍이 1500 년대에 심었습니다. Merlot은 Pomerol에 처음 심었습니다. 1760 년 Louis-Léonard Fontémong

흥미롭게도 19 세기 말까지 화이트 와인 포도는 계속해서 포메 롤의 포도밭을 지배했습니다. 그런 다음 네덜란드의 영향이 약해지기 시작했고 높은 가격의 레드 클라 레는 레드 와인을 더욱 매력적으로 만들었습니다.

1936 년, Pomerol이 AOC 등급을 받았을 때 Pomerol에 흰 포도 나무를 심는 것은 금지되었습니다.

적포도주 메를로는 아 펠라 시옹의 독특한 테루아로 인해 포메 롤에서 계속 번성하고 있습니다. 그리고 오늘날 포메 롤은 독점적으로 적포도주 지역입니다.

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포메 롤 포도 품종

포메 롤의 포도 품종에 대해 알아 보겠습니다.



메를로

포메 롤 메를로 포도

메를로 Pomerol의 대표적인 포도 품종으로, Pomerol 포도원의 80 % 이상이 적 포도 품종을 재배하는 데 사용됩니다. Pomerol의 샤토는 포도를 사용하여 품종 및 블렌드 와인을 모두 생산합니다.

포메 롤에서 생산되는 것과 같은 구세계 메를로는 붉은 과일 향과 균형 잡힌 산미로 신선합니다.

Pomerol Merlot은 세계의 다른 곳에 심어진 Merlot과는 다릅니다. 포메 롤에서 메를로 포도 나무는 아 펠라 시옹의 독특한 테루아 때문에 일찍 익습니다. 이 조기 숙성으로 인해 메를로는 균형 잡힌 산도를 유지하면서 더 달콤합니다.

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기타 포도 품종

포메 롤 카베르네 프랑

카베르네 프랑은 포메 롤에서 두 번째로 많이 재배되는 포도로 포도밭 면적의 15 %를 차지합니다.

Cabernet Franc은 포메 롤 와인에 고소한 향신료와 구조를 더합니다. 까베르네 프랑은 진한 보라색이며 검은 색 과일과 담배 맛이납니다.

포도원 지역의 나머지 5 %에서는 Malbec, Cabernet Sauvignon 및 Petit Verdot가 재배됩니다. 이 마지막 두 가지 포도 품종은 일반적으로이 지역의 두 번째 와인에만 사용됩니다.

포메 롤로 만든 와인의 약 66 %는 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑의 블렌드 인 보르도 블렌드입니다.

더 읽어보기 : 알고 싶어요 와인 한 잔에 몇 칼로리가 있습니까? 여기에 당신이 찾고 있던 가이드가 있습니다!

포메 롤의 테루아

포메 롤의 테루아

Pomerol의 terroir는 독특하며 Pomerol 와인의 특성과 다양한 스타일을 형성하는 데 큰 역할을합니다.



기후

포메 롤 지롱 드 강

Libourne의 동쪽에 위치한 Pomerol은 Libourne과 Saint Emilion AOC가 그 사이에있는 강으로 직접 접근 할 수 없습니다. 그러나 Gironde 강과 Biscay 만과 같은 수역과의 근접성은 Pomerol에 보르도 지역의 다른 지역보다 더 많은 대륙성 기후를 제공합니다.

포메 롤의 온도는 계절에 따라 수은이 될 수 있습니다. 더욱이, 수확 비는 메를로 포도 . 날씨가 매우 더워지면 메를로가 너무 익을 수 있습니다.



포메 롤 고원과 포도밭 토양

포메 롤 토양

Pomerol 고원에 가까운 지형은 Saint Emilion 및 Lalande de Pomerol과 마찬가지로 모래가 많고 느슨합니다.

포메 롤의 심토는 철분이 풍부하고 짙은 점토입니다. 자갈, 점토 및 모래의 조합은 포도 재배에 탁월하며 Pomerol이 이러한 뛰어난 고급 와인을 생산하는 이유 중 큰 부분을 차지합니다.

Pomerol appellation 내에 bouttonière (또는 단추 구멍)라는 작은 영역이 있습니다. 모래 철분이 풍부한 심토 위에있는 일부 토양이 푸른 점토이기 때문에 세계의 다른 포도밭과는 다릅니다.

가장 높은 평가를 받고 독점적 인 Pomerol 부동산 인 Château Petrus는 bouttonière의 절반 이상과 모든 독점적 인 파란색 점토를 차지합니다. Bouttonière의 나머지 절반 (Petrus의 파란색 점토 제외)은 Château Gazin, Château La Conseillante 및 Château Lafleur를 포함한 9 개의 다른 성으로 나뉩니다.

포메 롤 와인 맛과 특성

포메 롤 맛과 특성

포메 롤 와인은 일반적으로 무성하고 우아하며 호화로운 와인으로 적포도주 애호가에게 완벽한 병입니다. 포메 롤 와인의 맛은 지형, 포메 롤 생산자, 빈티지 연도와 같은 요인에 따라 다릅니다.

많은 Pomerol 와인 병은 Cabernet Franc과 혼합되고 일부는 Cabernet Sauvignon과 혼합되지만이 훌륭한 와인에 풍부하고 독특한 맛을주는 것은 Merlot 포도입니다. Château Lafleur와 Château La fleur Petrus는 모두 까베르네 프랑과 메를로의 블렌드를 사용하여 레드 와인을 만듭니다.

포도밭의 토양이 모래이고 느슨해 진 곳에서 생산되는 와인은 더 가볍고 더 산성이며 주목할만한 과일 향이 나는 경향이 있습니다.

Pomerol의 bouttonière에서 생산되는 와인은 부드럽고 감각적입니다. 이 호화로운 병에는 트뤼플과 다크 초콜릿의 향이 있습니다.

포메 롤 성

포메 롤 성

앞서 언급했듯이 포메 롤에는 공식적인 분류 체계가 없지만 일부 샤토는이 지역의 금메달 스타로 널리 알려져 있으며 보르도에서 가장 비싼 와인을 생산합니다.



주요 포메 롤 성

  • 샤토 페트루스
포메 롤 샤토 페트루스
  • Chateau La Conseillante.
포메 롤 샤또 라 콘세이란 트
  • 올드 샤토 세르 탄
포메 롤 비유 샤토 세르 탄
  • 샤토 슈발 블랑
포메 롤 샤토 슈발 블랑
  • 샤토 라플 뢰르
포메 롤 샤토 라플 뢰르
  • 샤또 르 핀
포메 롤 샤토 르 핀
  • 샤토 트로 타노이
포메 롤 샤토 트로 타노이
  • 샤토 라플 뢰르 페트루스
샤토 라플 뢰르 페트루스

위에서 언급 한 주요 샤토의 대부분은 Pomerol과 Saint Emilion에 여러 포도원을 소유하고있는 Moueix 회사의 일부입니다.

Moueix 회사 사장은 Pomerol의 여러 대지에서 생산을 감독하는 프랑스 와인 메이커 Christian Moueix입니다. Christian Moueix가 운영하는 Châteaux 중 두 가지는 Château Petrus와 Château Trotanoy입니다.

2021 년 최고의 포메 롤 와인 (시음 노트, 가격 및 빈티지)

2021 최고의 포메 롤 와인

2021 년 최고의 포메 롤 와인을 발견해 봅시다.



1. Château Petrus, Pomerol, Bordeaux, France, 1945 년

샤토 페트루스 포메 롤 보르도 프랑스 1945

이것은 세계에서 가장 탐나는 와인 병 중 하나입니다. 초콜렛과 담배의 음색과 매실과 블랙 체리의 육즙 풍미가있는 대담하고 균형 잡힌 와인입니다.

Château Petrus, Pomerol, 보르도, 프랑스, ​​1945 년 가격 : 9590 달러

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