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Pauillac Wine : 독특한 Terroir, 최고의 와인, 가격 (2021 년)

감미로운 포이 약 와인을 찾고 계신가요?

이 코뮨에는 보르도의 5 대 최고 크루 또는 최초의 성장 성 중 3 곳이 있습니다. 이것은 진정한 블루 레드 와인 애호가를위한 순례의 가치가있는 Pauillac을 만듭니다!

유명한 Pauillac appellation은 독특한 테루아와 부러워하는 가격으로 판매되는 와인 병으로 유명합니다.

유명한 Pauillac AOC, 독특한 테루아,2021 년 구매할 최고의 와인 10 선, 그리고 그들에 투자하는 가장 좋은 방법!



추가 읽기

최고급, 희귀 한 와인에 투자하고 싶습니까? 시작하는 데 도움이되는 유용한 기사입니다. .

이 기사는 다음을 포함합니다 :

(특정 섹션으로 이동하려면 아래 링크를 클릭하십시오)

  • Pauillac의 모든 정보
  • 2021 년 구매할 최고의 포이 약 와인 10 선
  1. 샤또 린치 베이 즈 1989
  2. 1996 년 Chateau Pichon Longueville 백작 부인 Lalande
  3. 2009 년 샤또 폰테 카네
  4. Chateau Lafite-Rothschild 2003
  5. 샤토 무통 로스 차일드 2006
  6. 샤토 피숑 바론 2015
  7. 2012 샤또 라투르
  8. 2016 Chateau Pichon-Longueville에서 Baron de Pichon-Longueville까지
  9. 2010 샤또 라투르 'Les Forts de Latour'
  10. 1996 년 샤토 라피트 로스 차일드 '카루아 데스 드 라피트'
  • Pauillac Wine에 투자해야하는 이유는 무엇입니까?
  • 포이 약 와인 구매처

포이 악의 모든 것

포이 악의 모든 것

Pauillac은 Gironde 강어귀의 왼쪽 둑에있는 프랑스 남서부의 Gironde 부서에 있습니다. 보르도의 다른 코뮌과 마찬가지로 Pauillac은 레드 와인으로 유명합니다.

Pauillac을 어떻게 발음합니까?


‘유일’을‘y’로 취급하고‘포 야크.’

이제 세부 사항을 살펴 보겠습니다. 여기서 다룰 내용은 다음과 같습니다.




메독 지역의 와인 마을

메독 지역의 와인 마을

Pauillac AOC는 북쪽의 Saint-Estèphe AOC와 남쪽의 Saint-Julien AOC 사이, Haut-Médoc 또는 지구의 남쪽 부분에 있습니다.

보르도의 메독 지구에는 4 개의 주요 와인 마을이 있습니다. 이것들은Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe,Saint-Julien. 함께, 그들은 Médoc appellation을 세계에서 가장 인기있는 부동산 중 하나로 만듭니다.

추가 읽기 :

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Pauillac의 테루아는 어떤가요?

Pauillac의 terroir는 어떤가요?

개울과 슬로프의 조합은 Pauillac에게 독특하고 다양한 테루아를 제공합니다.


이 지역에는 13 세기부터 포도 덩굴이 심어졌습니다. 그러나 18 세기 네덜란드 상인들은 지롱 드 강어귀 주변의 늪을 배수하여 무거운 자갈과 모래를 드러내 더 널리 심었습니다.

오늘날, 고도가 완만하고 경사가 완만 한 최고의 땅은라피트 로스 차일드, 샤토 라투르,무통 로스 차일드.

이 외에도 코뮌은 토양에 돌, (가늘고 큰) 자갈, 바위, 모래, 석회암 및 철분의 넉넉한 몫의 축복을 받았습니다. 자갈은 태양의 따뜻함을 유지하고 빛을 포도 덩굴에 반사합니다.

Pauillac은 바다에 가깝기 때문에 내부보다 미기후를 더 따뜻하게 만듭니다. 이것은 포도의 조기 숙성에도 도움이됩니다.

추가 읽기 :

프랑스의 보르도와 부르고뉴는 세계 최고의 와인 메이커의 고향입니다. 여기에 최고 중 하나가 있습니다. Chateauneuf du Pape 와인 풍부한 포도주 양조 유산을 자랑합니다.



포이 악 품종

포이 악 품종

첫째의 적포도주 여기에서 발견되는 포도 품종은까베르네 소비뇽, 메를로 , 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도, 말벡 , 및 Carmenere .

이 포도 중 세 개 이상을 혼합하여 보르도 블렌드 포도주.

더 읽어보기 : 한편 자신을 흥미로운 미모사 또는 맛있는 상그리아 !

Pauillac은 소량의백포도주, 또한 소비뇽 블랑, 세 미용, 샤르도네 및 머스 캐델 포도와 같은 포도 품종과 함께.



Pauillac에서 인기있는 샤토

Pauillac에서 인기있는 샤토

1855 년 보르도의 그랜드 크루 분류는 여러 와인 메이커에게 특별한 지위를 부여했습니다.

이 시스템은 와인 제조 권위를 설명하는 5 가지 범주의 부동산을 자격을 부여합니다. 목록에 2 ~ 3 개의 영지를 추가하는 것 외에도 시스템은 1 세기 이상 변함없이 유지되었습니다.

그리고 Pauillac 공동체의 Gironde 강어귀에서이 세 개의 최고 성자 또는 '첫 번째 성장'영지를 찾을 수 있습니다.

또한 읽으십시오 : 탐색 말벡 와인의 최고 , 또는 키안티의 와인 .

다음은 Pauillac에서 가장 유명한 영지입니다.

  • 첫 번째 성장
  • 샤토 라피트 로스 차일드
  • 샤토 라투르
  • 샤토 무통 로스 차일드
  • 두 번째 성장
  • 샤토 피숑 롱 게빌 바론
  • Chateau Pichon Longueville 백작 부인 Lalande
  • 네 번째 성장
  • Chateau Duhart-Milon Rothschild
  • 다섯 번째 성장
  • 샤토 폰테 카네
  • 샤토 배테 일리
  • 샤토 오-베테 일리
  • 샤토 그랑-푸-라코스테
  • 샤토 그랑 푸이 뒤 카세
  • 샤토 린치 베이 즈
  • 샤토 린치-무사 스
  • 샤토 다르마 일락
  • 샤토 오 베이지 리버럴
  • 샤토 페 데스 클락 스
  • 샤토 클레르 밀롱
  • 샤토 크로 제 베이 즈


포이 악 와인 맛과 음식 페어링

포이 악 와인 맛과 음식 페어링

포이 악 와인은 보르도의 정수를 담고 있습니다. 풍부하고 풍성하며 강력한 타닌이 포함되어 있습니다.

카시스, 블랙 커런트, 블랙 체리, 새콤 체리, 시가, 담배, 삼나무, 젖은 숲 바닥의 눈에 띄는 노트를 선택하게됩니다.

섬세한 부케, 복잡한 풍미 프로필 및 탄탄한 탄닌 함량은 틀림없이 당당한 성격을 강조합니다.

Pauillac과 다른 Medoc 와인이 영국 와인 작가 Michael Broadbent에 의해 '벨벳 장갑을 낀 철권'으로 묘사 된 것은 당연합니다!

포이 약 와인과 함께 먹을 것

Pauillac 와인의 초강력 타닉 구조는 호화로운 붉은 고기를 펼칠 수있는 장점이 있습니다. 양고기와 쇠고기는이 풍부한 고급 와인의 이상적인 동반자입니다.

부드러운 양념을 사용하여 조밀하고 지방이 많은 그레이비에서 고기를 요리하십시오.

더 읽어보기 : 맛있는 적포도주를 사고 싶습니까?시도해보십시오 감각적 인 바르 베라 와인 , 제 스티 진판델 아니면 그 광택이 나는 포메 롤 와인 .

화이트 와인을 확인하려면 소비뇽 블랑리슬링 .

Pauillac을 얼마나 오래 따라야합니까?

와인의 디캔팅 시간은 와인의 나이와 반비례합니다. 따라서 와인이 젊을수록 더 오래 따라야합니다.

이것은 오래된 와인이 병 내부에서 시간이 지남에 따라 복잡해지기 때문입니다. 더 많이 기울이면 잠재적으로 깨지기 쉬운 맛이 손상 될 수 있습니다. 대조적으로, 젊은 와인은 여전히 ​​그 과정을 거치고 있으며 통기 효과를 볼 것입니다.

Pauillac을 디캔팅 할 때이 차트를 따르십시오.

포이 악 와인 시대

시간을 기울이기

20 년 이상

디캔팅이 필요하지 않습니다. 유리 잔에 직접 붓는다.

5 ~ 20 년

1 ~ 2 시간의 디캔팅

5 년 미만

최대 4 시간

이 우수한 와인을 잔에 부을 준비가 되셨습니까?

2021 년에 살 수있는 최고의 포이 악 와인 10 선

Pauillac의 최고급 제품이 여러분을 기다리고 있습니다.



1. 1989 년 Chateau Lynch Bages

샤또 린치 베이 즈 1989

이 향기로운 와인은 Pauillac의 5 번째 재배지에서 나옵니다. Lynch Bages는 마을 전체에서 마지막 수확을 한 것으로 유명합니다. 그러나 와인은 기다릴만한 가치가 있습니다.

그 향기는 블랙 베리, 가죽, 말린 과일의 향으로 가득 차 있으며 삼나무와 흑연이 뒤 따릅니다. 단단한 구조와 균형 잡힌 산도는 당신의 미각을 치료합니다.

1989 년 Chateau Lynch Bages 가격: $ 200



2. 1996 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

1996 년 Chateau Pichon Longueville 백작 부인 Lalande

Chateau Latour 옆에있는 Chateau Pichon Longueville은 프리미어 크루와 많은 특징을 공유합니다. 따라서 '거의 첫 번째 성장'와인은이 두 번째 성장 부동산에서 기대할 수 있습니다.

1996 년 빈티지에는 전형적인 보르도 블렌드보다 더 많은 카베르네 소비뇽이 포함되어 있습니다. 그러니 까베르네 소비뇽의 블루 베리와 블랙 베리 향이 함유 된 강력한 코를 준비하세요. 그러나 이것은 Merlot, Cabernet Franc 및 Petit Verdot의 부드러운 풍미를 완전히 가리지 않습니다.

1996 년 Chateau Pichon Longueville 백작 부인 Lalande: 369 달러

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