M.L. Hilton (OREGON) — 오레곤으로의 여행은 저에게 귀향과 같습니다. 고등학교와 대학 초창기 시절을 그곳에서 보냈는데 그런 불운을 좋아하지 않았 더라면 머물렀을 것입니다. 오레곤이 전화 했어요. 용암 밭; 화산; 뗏목, 수영, 낚시를 할 수있는 강; 하이킹과 스노 보드에 산; 모든 것을 자라는 초록빛 계곡 (비옥 한 냄새) 탐험 할 사막; 국경을 넘어선 어떤 발걸음이라도 나는 우세한 바람에 얼굴을 올리고, 코를 주름지게하고, 어떤 방향이 최신 공격으로 이어지는 지 궁금해합니다. 오레곤 와인 산업을 탐험 할 시간이 있다면 앉고, 맛보고, 마시고, 잠을 자고, 대화 할 수있는 초대 장소를 찾을 수 있습니다. 새로운 친구와 함께 집에 갈 가능성이 높으며, 많은 오레곤 주민들과 같다면 다시 머물러있을 수 있습니다. 유명한 윌라멧 밸리에는 와이너리가 가장 많이 밀집되어 있으며 최근까지 가장 언론이 보도 된 곳이지만 남쪽 국경에서 시작하는 것이 좋습니다. 여기에서 흥미로운 와인 메이커의 보석을 찾을 수 있습니다 (많은 독학-즉 그들이 열정을 당신과 공유하는 것이 아니라 종종 그들이 모은 은퇴를 의미 함). I-5에서 오레곤과 캘리포니아 경계를 넘으면 Weisinger ’s Winery에 들러야합니다. 9 월 중순에 그곳에서 아침 식사 와인 시음을했습니다. 그것은 아마도 내 상상의 산물 이었지만, 나는 이중 안뜰 문 밖에서 놀라운 아침에 내가 맛보고 있던 풍미가 향상되었다고 확신했다. 사람들의 수다 속에서 새, 벌, 곤충 소리도 들렸다. 와인은 실제로 경험에 관한 것입니다. 내가 가장 좋아하는 것, 시도 된 것, 진실한 것을 가지고 있지만, 내 찬장에는 다른 병이 있고 그와 함께 이야기와 추억이 있습니다. John (설립자)과 와인 메이커 인 아들 Eric을 방문한 후 몇 가지 선택을 할 수 있습니다. 메드 포드 (Medford)로 이동하거나 Applegate Valley를 따라 Rogue로 계속 이동합니다. 어느 쪽이든지도를 선택하면 간판은 매우 드물고 고속도로에서 거의 모든 와이너리 또는 와인 지역이 트럼펫을 치는 캘리포니아와는 다릅니다. 그들이 말했듯이, 오레곤은 개인 주의자에 관한 것입니다. 한 포도 재배자는 곰이 열매에서 멀리 떨어지게하기 위해 러시 림보의 시끄러운 테이프를 연주합니다. 그러나 이제는 가족 소유의 많은 개척자 와이너리가 2 세대의 손에 들어가고 있습니다. 잘 생긴 어린 아들은 와인 메이커 환상의 가치가 있습니다. 그러나 또 다른 이점은 업계의 프로세스, 교육 및 응집력이 계속 증가하고 있다는 것입니다. 그래서 어떤 경험을하고 싶은지에 상관없이, 기억의 길을 여행하거나, 새로운 추억을 만들거나, 새로운 모험을 공유 할 수 있습니다. 제 경험상 오레곤 와인 컨트리로의 여행은 당신을 그곳으로 데려 갈 것입니다.
