Monterey Wine Harvest – 2011 업데이트

몬터레이 카운티는 긍정을 마무리합니다 – 특이한 경우 – 빈티지

crush2008_01.jpg2011 년 10 월 28 일 (캘리포니아 주 몬테레이) – '이것은이 지역에서 9 번째 수확이며 내가 기억할 수있는 것과는 전혀 달랐습니다.'라고 Monterey County의 2011 년 성장중인 Rhonda Motil의 Monterey County Vintners and Growers Association 전무 이사가 말합니다. 시즌. '재배자들은 모두 우리 와인 재배 지역을 나타내는 인내와 전문 지식으로 대자연의 커브 볼을 처리했습니다.'

몬터레이 카운티의 재배자와 양조업자들은 올해가 평범하지 않은 한 해 였음을 인정하지만,이 지역의 우아하고 균형 잡힌 와인을 좋아하는 사람들은 이상한 재배 계절이 9 개 지역에서 압도적으로 좋은 품질을 산출했다는 사실을 알게되어 기뻐할 것입니다. AVA.

“습한 봄, 6 월 늦게 내리는 비, 평상시보다 온난 한 여름, 10 월 초에 큰 폭우와 같은 기후 이벤트는 우리에게 많은 어려움을 안겨주었지만, 와이너리로 들어오는 과일은 훌륭합니다.”라고 Matt Shea는 말했습니다. Carmel Valley에있는 Bernardus Winery의 포도원 관리자. “긴 여름과 적절한 토양 수분이 결합되어 센트럴 코스트의 피노 누아에 완벽한 조건이 만들어졌습니다. 느슨한 클러스터, 작은 베리, 낮은 수확량, 긴 매달린 시간은 깊이와 풍미가 풍부한 농축 와인과 동일합니다.”


Bernardus Winemaker 인 Dean De Korth는 다음과 같이 동의합니다.“다른 지역의 친구들로부터 극적인 이야기를 들었지만 그들을 괴롭힌 몇 가지 폭풍이 포도 품질에 거의 또는 전혀 영향을주지 않고 우리를 우회했다는 사실에 다행입니다. 우리의 모든 소비뇽 블랑과 피노 누아 포도는 10 월 초에 큰 비가 내리기 전에 아름다운 조건에서 수확되었으며, 맛있고 농축 된 풍미와 함께 최적의 설탕과 산 수준으로 공급되고 있습니다. '

De Korth는 여러 몬테레이 카운티 재배자들 사이에서 들었던 감정을 되풀이합니다. 길고 온화한 재배 시즌의 이점은이 지역의 피노 누아 작물에서 특히 분명합니다. Santa Lucia Highlands AVA에있는 Hahn Winery의 포도밭 운영 이사 인 Andy Mitchell은“피노 누아는 일주 변동을 최소화하는 데 탁월합니다. 온도 변동이 적을수록 좋습니다. “2011 년 빈티지는 확실히 그것을 증명합니다. 피노 누아 과일 전반에 걸쳐 브릭스와 산 수준이 훌륭한 균형을 이루는 완전한 맛을보고 있습니다. 지난 몇 년 동안 우리는 설탕이나 산이 균형을 이루기를 기다려야했지만 올해는 모든 것이 한꺼번에 완전히 성숙했습니다. '

2011 년 빈티지의 와인 품질은 높을 것으로 예상되지만 볼륨이 문제가 될 것입니다. “피노 누아 작물은 평소보다 50 % 가볍습니다.”라고 Mitchell은 말합니다. '당신은 큰 집중력을 기대할 수 있지만 와인의 접근성을 희생 할 것입니다.'

남부 San Antonio Valley AVA에서 Lockwood Oaks Vineyard의 소유주 인 Joyce Yates는 품질 대 수량 문제에 대해 이야기합니다. “내 농작물은 작년보다 낫지는 않더라도 잘 들어오고 있습니다. 페놀, 산, 탄닌 및 풍미가 뛰어납니다. 수량이 우리가 원하는 것은 아니지만 전반적으로이 빈티지는 품질면에서 훌륭했습니다. 의심 할 여지가 없습니다. 2011 년이이 지역의 와인을위한 훌륭한 빈티지라고 믿을 수 있습니다.”

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MCVGA는 회원, 파트너 및 커뮤니티의 재능과 자원을한데 모아 와인의 예술, 과학 및 비즈니스에서 리더십을 장려하고 지원합니다. 1974 년에 설립 된이 협회는 캘리포니아 몬터레이에서 75 명 이상의 양조업자와 재배자를 대표하는 비영리 단체입니다. 자세한 내용은 www.montereywines.org 또는 (831) 375-9400으로 전화하여.

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