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메를로 (와인 지역, 스타일, 최고의 와인 2021)

메를로가 그토록 인기있는 적포도주가 된 이유는 무엇이며 2021 년에 어떤 병을 사야할까요?

메를로는 까베르네 소비뇽 다음으로 세계에서 두 번째로 많이 심은 포도 품종이지만 유명한 보르도 와인 지역에서 가장 잘 표현됩니다. 값 비싼 보르도 레드부터 마시기 쉬운 일상적인 와인에 이르기까지 다양한 종류의 맛있는 레드 와인을 생산합니다.

이 기사에서는 매력적인 역사부터 제조 장소, 독특한 와인 스타일, 그리고2021 년에 살 수있는 최고의 메를로 와인.

또한 알아보십시오가장 쉬운 투자 방법 이 맛있는 빨강에.



추가 읽기

고급 와인에 투자하고 싶습니까? 여기에 수집 가능한 와인 투자에 대한 통찰력있는 가이드 .

이 기사에는

  • Merlot에 대한 간략한 소개
  • 메를로의 간략한 역사
  • 메를로 : 기후, 테루아
  • 메를로 와인 지역
  • 메를로 와인 스타일
  • 메를로 대. 까베르네 소비뇽과 피노 누아
  • 메를로 와인과의 맛, 특성 및 음식 페어링
  • 2021 년 최고의 메를로 와인 (시음 노트, 가격 포함)
  1. 2018 피터, 포메 롤
  2. 2000 Le Pin, Pomerol
  3. 1990 Masseto Toscana IGT
  4. 2010 Trilogie de Le Pin, Pomerol
  5. 2013 Kapcsandy Family Winery State Lane Vineyard Roberta 's Reserve, 나파 밸리
  6. 1999 Miani Merlot Colli Orientali del Friuli
  7. 2004 Miani Filip Colli Orientali del Friuli Merlot
  8. 2000 리타 Redigaffi Toscana IGT
  9. 1994 Le Macchiole Messorio Toscana IGT
  10. 2009 프리 울리 메를로의 미 아니 부리 이스턴 힐스
  • 메를로 와인에 투자해야합니까?

Merlot에 대한 간략한 소개

Merlot 소개

메를로 (Merlot)는 프랑스 보르도 (Bordeaux) 지역에서 온 짙은 피부색의 포도입니다. 또한 토스카나, 미국, 칠레, 그리고다른 여러 나라세계에서.

메를로 포도는 까베르네 프랑과 막들 렌 느와르의 교배이며 까베르네 소비뇽과 까르 미 네르의 이복 형제입니다.

부드럽고 다육 한 메를로 포도는 다양한 와인 (잔류 설탕 10g 미만), 미디엄 및 풀 바디 와인을 생산합니다.


그 매혹적인 과거를 살펴 보겠습니다.

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메를로의 간략한 역사

메를로의 간략한 역사

메를로에 대한 최초의 언급은 1784 년 보르도 관리가 레드 와인이MerlauLibournais에서이 지역에서 최고였습니다. 1824 년에 메독 와인에 대한 기사는 포도“메를로”가 지역 블랙 버드의 이름을 따서 명명되었다고 주장했습니다.(“작은 검은 새”를 의미합니다.)

얼마 지나지 않아 1855 년에 베네치아에서 보르도 (Bordo)로 기록되었습니다. 19 세기 말에 메를로는 프랑스 메독 (Medoc) 지역에 광범위하게 심어 져 스위스에도 도달했습니다.

1956 년에 심한 서리로 보르도 지역의 메를로 포도 나무가 망가졌고 와인 생산자들은 포도를 다시 심어야했습니다. 얼마 지나지 않아 다시 심은 메를로 포도 나무는 부패로 파괴되어 1960 년대의 많은 빈티지를 망쳤습니다.

지역 포도 재배를 보호하기 위해 보르도 당국은 1970 년 새로운 메를로 재배를 금지했습니다. 그러나 메를로 와인은 과일 맛과 부드러운 질감 덕분에 전 세계적으로 계속 인기를 얻었습니다.


그래서 1975 년에 재배 금지가 ​​해제되었고 보르도 와인 메이커들은 다시 포도를 재배하기 시작했습니다.

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메를로 : 기후, 테루아

메를로 : 기후, 테루아

까베르네 프랑과 마찬가지로 메를로 포도는 차갑고 배수가 잘되는 철 점토 토양을 선호합니다.

메를로는 추운 지역 (프랑스, 이탈리아, 칠레)과 온난 한 지역 (캘리포니아 및 호주)에서 재배됩니다. 서늘한 기후 메를로 (Merlot)는 열매를 맺고 마시기 쉬운 따뜻한 기후 인 메를로 (Merlot)에 비해 더 구조화되어 있으며 탄닌 수치가 높습니다.

흥미로운 것이 있습니다!

서늘한 기후의 이탈리아 북부 지역의 메를로 포도는 지구 온난화로 인해 더 빨리 성숙 수준에 도달했습니다.

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이제 메를로 와인 지역에 대해 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.

메를로 와인 지역

메를로 와인 지역

다음은 세계의 중요한 메를로 와인 지역입니다.



1. 프랑스

메를로는 프랑스에서 가장 흔한 포도 품종 중 하나이며 주로 보르도에서 재배됩니다. 서늘한 기후의 와인은 대부분 프렌치 오크통에서 숙성 된 메를로와 말벡의 블렌드입니다.

보르도에서 와인 메이커는 일반적으로 빨간색 보르도 블렌드에 25 % 메를로를 사용합니다 (카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 말벡 , 및 Petit Verdot.)

메를로 포도는 지롱 드의 우안에서 가장 인기가 있습니다 ( 포메 롤 및 Saint-Emilion 아 펠라 시옹.) 오른쪽 은행 와인은 다른 적포도주 포도의 최소량으로 메를로 중심입니다.

St Emilion에서 Merlot은 종종 Cabernet Franc과의 블렌딩 파트너로 사용됩니다.

보르도의 왼쪽 은행에서 메독은 메를로의 주요 프로듀서입니다. 메독의 진흙이 풍부한 토양은 얇은 껍질을 벗긴 포도를위한 완벽한 테루아를 제공합니다.

최고 품질의 와인을 찾고 있다면 샤토 페트루스 및 Domaine Jean Michel 와인 단지.

메를로는 프로방스, 루 아르 계곡, 코트 드 보르도, 비엔, 베르제 락, 카 오르에서도 재배됩니다.

또한 읽으십시오 : 그르 나슈 (Grenache) 기반 레드 블렌드로 유명한 유명한 프랑스 아 펠라 시옹을 둘러보세요- Chateauneuf Pope .



2. 이탈리아

이탈리아는 유럽과 세계에서 가장 맛있는 서늘한 기후 메를로를 생산합니다.

프렌치 메를로 (French Merlot)는 벨벳 같은 타닌과 과일 향으로 유명하지만, 이탈리아 메를로는 가벼운 바디와 그린 노트 (완전 익기 전에 포도를 따를 때 나타나는 덜 익은 특성)로 존경받습니다. 오크 숙성 과정은 또한 와인에 은은한 단맛을 더하는 초콜릿.

이탈리아 메를로 와인의 주요 산지 인 프리 울리는 주로 다양한 와인을 생산합니다. 또한 일부 Merlot-Cabernet (소비뇽 및 프랑) 블렌드를 생산합니다.

Super Tuscans에서 Merlot은 Sangiovese와 혼합 포도로 사용됩니다. Merlot은 블렌드에서 지배적 인 포도는 아니지만 부드러운 타닌 Super Tuscan 와인을 생산하는 데 핵심적인 역할을합니다.

포도는 Veneto, Alto-Adige 및 Umbria 와인의 블렌딩 포도로도 사용됩니다.

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3. 미국

알고 계십니까?1980 년대 메를로 (Merlot)는 워싱턴에 국제 와인 산업에 진출하게 된 계기가되었습니다.

미국에서 주류 판매점은 2004 년 미국 영화까지 메를로 판매가 급증했습니다.샛길와인의 명성을 망쳤습니다. (주인공은 메를로를 폄하하며 피노 누아에 대해 다정하게 말했습니다.) 덕분에샛길, 미국 서부 지역에서 피노 누아 매출이 16 % 증가했습니다.

그러나 이러한 인기 하락은 단명했습니다. 지금은 모두 메를로 이 신세계 와인 지역에서 가장 빠르게 성장하는 포도 품종 중 하나가되었습니다.

메를로의 가장 눈에 띄는 와인 지역은 캘리포니아와 워싱턴 주입니다. 캘리포니아의 Duckhorn Vineyard와 Columbia Valley (워싱턴)의 Columbia 와이너리의 훌륭한 메를로 와인을 찾아보세요.

캘리포니아의 따뜻한 기후 (특히 소노마 카운티, 파소로 블스, 나파 밸리)는 훌륭한 메를로 와인을 생산하기에 완벽합니다. California Merlot은 와인 메이커 인 Warren Winiarski가 보르도 지역의 레드 블렌드 스타일로 와인을 생산하기 시작할 때까지 100 % 메를로 품종 와인으로 생산되었습니다.

또한이 지역에서는 일부 비평가들에 의해 '레드 샤르도네'로 악명 높은 독특한 과일 캘리포니아 메를로 (California Merlot)를 찾을 수 있습니다.

메를로 와인은 또한 오하이오, 텍사스, 버지니아 및 오리건에서 제조됩니다.

더 읽어보기 : 탐색 붉은 포도주 , 캘리포니아에서 가장 인기있는 레드 와인 중 하나입니다.



4. 칠레

메를로는 카베르네 소비뇽과리스 탄 프리에토에 이어 칠레에서 세 번째로 널리 재배되는 와인 포도입니다. 이 나라의 주요 메를로 와인 지역은 Colchagua와 Maule Valley입니다.

알고 계십니까?1990 년대 초까지 카르미 네르 와인은 칠레 메를로 와인으로 오인되었습니다!

그러나 더 이상은 아닙니다. 은은한 진한 과일 향이 나는 드라이 와인 인 칠레 메를로는 칠레 카르미 네르 와인 .



5. 기타 메를로 와인 지역

메를로 와인은 또한 스페인, 독일, 호주, 스위스, 오스트리아, 불가리아, 캐나다, 아르헨티나, 뉴질랜드, 남아프리카 및 헝가리에서 생산됩니다.

이제 Merlot은 널리 퍼진 포도 품종이기 때문에 몇 가지 다른 와인 스타일이 생겨났습니다.

메를로 와인 스타일

메를로 와인 스타일

세 가지 주요 메를로 와인 스타일이 있습니다.

  • 품종 : 메를로 품종은 벨벳 같은 타닌과 함께 자두, 카시스, 체리의 강한 과일 향을 가지고 있습니다.
  • 혼합 : Merlot은 종종 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec 또는 Sangiovese와 혼합되어 매끄러운 마무리의 대담한 레드 와인을 생산합니다. 가장 인기있는 메를로 블렌드는 보르도 블렌드입니다.
  • 화이트 메를로 (White Merlot) : 독특한 메를로 와인 인 화이트 메를로 (White Merlot)는 아주 짧은 피부 접촉 후 메를로 포도를 분쇄하여 생산됩니다. 그런 다음 분홍색 주스가 흘러 내리고 마스트가 발효되어 라즈베리 맛이 나는 와인이 생성됩니다.

수확 기간에 따라 메를로 또한 '국제 스타일'과 보르도 스타일 와인으로 크게 나눌 수 있습니다.

  • 국제 스타일 : 이 경우 와인 메이커는 포도가 익은 후에 포도 나무에 포도를 남겨 둡니다. 이것은 와인의 산도를 감소시킵니다. 그들은 높은 알코올 농도와 강렬한 블랙 커런트 및 자두 풍미로 가득 차 있습니다.
  • 보르도 스타일 : 이 와인은 일찍 수확 한 포도로 생산되며 산도가 높습니다. 그들은 적당한 알코올과 신선한 붉은 과일 향이 나는 중간 바디입니다.

또한 읽으십시오 : 화이트 와인 애호가?이것을 시도하십시오 풍부한 리슬링 , 선명한 피노 블랑향기로운 소비뇽 블랑 와인 .

메를로 와인과의 맛, 특성 및 음식 페어링

메를로 와인과의 맛, 특성 및 음식 페어링

메를로 와인은 부드러운 타닌, 중간-높은 산도, 13 % -15 % ABV (알코올 볼륨 기준)를 가지고 있습니다.

메를로 와인은 자두, 블랙 베리, 블랙 체리, 그래파이트, 허브 향 등 다양한 맛을 선보입니다. 오크통에서 숙성하면 와인 바닐라와 미묘한 쓴 초콜릿 향이 나옵니다. 나이가 들어감에 따라 정향, 바닐라 및 삼나무의 레이어 노트를 얻을 수도 있습니다.

고기가 많은 음식 (쇠고기, 사슴 고기 등), 치즈, 콩 요리는 메를로의 풍부한 맛과 완벽하게 어울립니다.

칼로리 계산?유리 잔 (5 온스)에 메를로 약 125 칼로리 팩 (750ml 병에 625 칼로리)

이제이 인기있는 레드 와인 포도의 와인은 종종 까베르네 소비뇽 및 피노 누아와 비교됩니다.

메를로 대 카베르네 소비뇽과 피노 누아

메를로 대 카베르네 소비뇽과 피노 누아

이 와인이 어떻게 다른지 봅시다.

Merlot과 Cabernet Sauvignon의 차이점은 무엇입니까?

  • 메를로의 부드러운 타닌에 비해 까베르네 소비뇽은 더 탄탄하고 산도가 더 높습니다.
  • Cabernet Sauvignon은 튼튼하고 건조한 와인이며 Merlot은 섬세하고 과일이 풍부합니다.

Merlot과 Pinot Noir의 차이점은 무엇입니까?

  • 피노 누아와 비교할 때 메를로는 더 부드럽고 덜 산성이며 더 풍성한 와인입니다.
  • 피노 누아는 버섯과 정향의 약간 흙맛이 나는 강렬한 붉은 과일 향이 나는 반면 메를로는 블랙 베리와 자두 향이 있습니다.

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2021 년에 구입할 수있는 최고의 메를로 와인 (시음 노트, 가격 포함)

다음은 우리가 가장 좋아하는 메를로 와인 병입니다. 완벽한 와인 선물 그리고 수집품!



1. 2018 Peter, Pomerol

2018 피터, 포메 롤

이것은 보르도 지역의 유명한 생산자가 만든 훌륭한 메를로 와인입니다. 2018 Petrus는 블랙 체리와 카시스의 어둡고 강렬한 과일 풍미를 가지고 있습니다. 오크통의 숙성으로 보르도 와인에 검은 후추, 감초 및 풍부한 베이킹 향신료의 향이 나옵니다. 미각에서 부드러운 타닌 향과 풍부한 베리의 풍미를 느낄 수 있습니다.

2018 Petrus, Pomerol 가격 : 5,120 달러

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