리버모어 까베르네 소비뇽 와이너리 : 2 일 만에 시음

리버모어 밸리 (Livermore Valley)는 샌프란시스코 베이 동쪽에 위치해있어 해안 안개와 바닷 바람이 불어서 시원한 낮과 따뜻한 밤을 만들어 과일이 완전히 익게됩니다. 리버모어 밸리 (Livermore Valley)는 보르도 품종으로 유명하며 안목있는 방문객은이 지역에서 만들어진 훌륭한 까베르네 소비뇽을 발견하게 될 것입니다. 여정을 계획 할 때 Livermore의 가장 유명한 Cabernet Sauvignon 프로듀서를 확인하십시오.



1 일차

루비 힐 와이너리 -680
이미지 출처 : Yelp

루비 힐 와이너리
400 Vineyard Ave
Pleasanton, CA 94566
(925) 931-9463
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 27 개
예약 : 8 명 이상 단체 필수
오시는 길 : 산호세 북쪽 31 마일 위치. 680에서 Livermore 방향 CA-84 East 출구로 나오십시오. 6.6 마일을 운전 한 후 Vineyard Avenue로 좌회전하십시오. 와이너리에 주차하려면 Isabel Avenue로 좌회전하세요.

원래 주인이 1883 년에 포도원을 심은 붉은 점토 마당의 이름을 따서 명명 된 오늘날의 Ruby Hill Winery는 지속 가능한 농업 관행과 수상 경력에 빛나는 와인으로 유명합니다. 이 와이너리는 Premium 2013 Cabernet Sauvignon과 같은 젊고 과일 향이 좋은 스타일뿐만 아니라 향후 몇 년 동안 노화에 따라 향상되도록 설계된 Small Lot Reserve 선택을 생산합니다. 92 점 와인 애호가 2011 Jewel Collection Cabernet Sauvignon은 특히 주목할 만합니다. 추적 할 수 있다면 놓칠 수 없습니다. 우아한 호스트와 함께 밝고 통풍이 잘되는 시음 실에서 시음을 즐기십시오. 내부자 팁 : 약간 배가 고프다 고 느끼는 방문객을 위해 와이너리 상점에서는 치즈와 살라미 소시지와 같은 가벼운 피크닉 음식을 판매합니다.

웬트 포도원 -680
이미지 출처 : Yelp

웬테 포도원
5050 Arroyo Rd
리버모어, CA 94550
(925) 456-2405
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 80 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Ruby Hill Winery에서 Vineyard Avenue로 우회전하십시오. 남동쪽으로 1.2 마일 운전 한 후 Vallecitos Road로 좌회전하십시오. .2 마일을 운전 한 다음 Wetmore Rd로 우회전합니다. 1 마일을 운전 한 후 Arroyo Road로 우회전하십시오. 시음 실은 왼쪽에 있습니다.

1883 년에 설립 된 가족이 소유하고 운영하는 Wente Vineyards는 5 대에 걸쳐 사업을 해왔습니다. 레이블의 Charles Wetmore와 Southern Hills는 깊은 맛과 무성한 타닌이 특징 인 와이너리의 아름답게 균형 잡힌 Cabernet Sauvignons의 건전한 예입니다. 와인 감상에 초점을 맞추고 사암 동굴을 둘러 볼 수있는 기회를 얻으려면 Wente Vineyards의 시음 실을 방문하십시오 (사전 예약시). 와이너리에서 점심 식사를 계획하십시오. Wente Vineyards의 레스토랑은 유기농 정원에서 생산 된 농산물로 만든 캘리포니아-지중해 요리를 제공합니다. 내부자 팁 : Wente Vineyards는 포도원에서 유래 한 Wente Chardonnay 클론으로도 유명합니다. Livermore Valley Chardonnay의 균형 잡힌 예인 2013 Nth Degree Chardonnay를 꼭 시도해보십시오.

스티븐-켄트-와이너리 -680
이미지 출처 : Steven Kent Winery

스티븐 켄트 와이너리
5443 테슬라로드
리버모어, CA 94550
(925) 243-6442
트립 어드바이저 : 별 4 개, 후기 23 개
예약 : 권장
오시는 길 : Wente를 나와 도로 끝에서 Arroyo Road로 우회전하십시오. 2.8 마일을 운전 한 다음 Concannon Boulevard로 우회전하십시오. 1.5 마일을 운전 한 다음 도로 끝에서 South Livermore Avenue로 우회전하십시오. 와이너리는 오른쪽에 있습니다.

Steven Kent Winery는 훌륭한 Cabernet Sauvignon을 생산한다는 사명으로 1996 년에 설립되었습니다. 거의 20 년 후, 그들의 Cabernets는 지속적으로 90 점 이상으로 평가되고 있으며 Steven Kent Winery는 최고의 California Cabernet 생산자 중 한 명으로 계속 명성을 얻고 있습니다. 어둡고 시원한 배럴 시음 실은 수상 경력에 빛나는이 와인을 맛볼 수있는 편안한 분위기를 제공합니다. 몇 가지 사랑스러운 예로는 2012 년 홈 랜치 까베르네 소비뇽 (부드럽고 허브로 유명한 한정 싱글 포도원 시리즈를 맛볼 수있는 편안한 기회)이 있습니다. 수집가는 도서관 와인을 통해 맛볼 수 있도록 Reserve Room에서 좌석 시음 일정을 잡는 것을 고려해야합니다. 'The Premier'는 포도원 최고의 과일을 강조하는 풍성한 풀 바디 쇼 토퍼입니다. 내부자 팁 : 저녁 시간에 제 시간에 도착하면 근처의 Terra Mia에서 천천히 조리 된 남부 이탈리아 요리를 확인하세요.



2 일차

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이미지 출처 : Yelp

쿠다 리지 와인
2400 Arroyo Rd
리버모어, CA 94550
(510) 304-0914
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 6 개
예약 : 금요일-일요일 불필요
오시는 길 : Pleasanton에서 동쪽으로 8 마일 떨어져 있습니다. 680에서 Livermore 방면 84E 출구로 나오십시오. 5.5 마일을 운전 한 다음 Vallecitos Road로 우회전하십시오. 1.1 마일을 운전 한 다음 Wetmore Road로 우회전하십시오. 1 마일을 운전 한 다음 Arroyo Rd로 좌회전하십시오. 와이너리는 오른쪽에 있습니다.

Cuda Ridge Wines는 가족 소유의 부티크 와이너리로 와이너리 자체에 소박한 시음 실이 있습니다. 이 새로운 장소는 올리브 나무와 외부 포도원의 경치를 볼 수 있으며, 와이너리 소유자 인 Larry와 Margie가 현재 출시 된 제품을 시음하는 과정을 안내해 줄 가능성이 있습니다. 프랑스 스타일의 까베르네 소비뇽 팬들은 2011 리버모어 밸리 블렌드와 같은 크고 풀 바디의 고기 스타일로 열광합니다. 또한 Zinfandel, Sangiovese 및 Syrah와 같은 비 보르도 스타일 와인을 특징으로하는 블랙 라벨을 확인하십시오. 내부자 팁 : 지역 밴드가 종종 파티오에서 공연하므로 미리 전화하여 음악 일정에 대해 문의하십시오.

concannon-vineyard-680
이미지 출처 : Yelp

콘 캐논 포도원
4590 테슬라로드
리버모어, CA 94550
(925) 456-2505
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 54 개
예약 : 불필요
오시는 길 : Cuda Ridge Wines에서 Arroyo Road로 우회전하세요. 0.4 마일을 운전 한 다음 Concannon Boulevard로 우회전하십시오. 1.5 마일 운전 한 후 도로 끝에서 South Livermore Avenue로 우회전하십시오. 와이너리는 왼쪽에 있습니다.

Concannon Vineyard는 캘리포니아 와인 산업의 창립 가족이자 미국에서 가장 오래된 와인 양조장 중 하나이며 동일한 가족 레이블 및 관리하에있는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 포도원은 1883 년 아일랜드 이민자 인 James Concannon에 의해 설립되었으며, 그는 최고의 보르도 포도원에서 포도를 수입했습니다. 오늘날이 와이너리는 캘리포니아의 역사적인 랜드 마크로 최근 리모델링 된 시음 실을 자랑합니다.이 시음 실은 원래 시음 실의 삼나무 판자와 50 년 된 배럴의 나무로 만든 바를 갖추고 있습니다. 검은 과일의 무성한 향과 충분한 타닌이있는 우아한 헤리티지 카베르네 소비뇽은 방문하는 동안 시도해 볼 와인 목록의 맨 위에 있어야합니다. 내부자 팁 : 신선한 제철 간식과 와인 칵테일을 즐기고 싶다면 숙소의 Underdog Wine Bar를 방문해보십시오.

기회-와이너리 -680
이미지 출처 : Occasio Winery

기회 와이너리
2245B 사우스 바스코로드
리버모어, CA 94550
(925) 371-1987
예약 : 목요일-월요일 불필요
오시는 길 : Concannon Vineyard에서 Tesla Road로 좌회전하세요. 1.1 마일을 운전 한 후 South Vasco Road로 좌회전하십시오. 와이너리는 왼쪽에 있습니다.

부티크 와이너리 설립자이자 와인 메이킹 디렉터 인 John Kinney는 로마의 기회의 여신으로 자신의 와이너리를지었습니다. Occasio Winery는 수상 경력에 빛나는 극소량 생산 와인을 생산합니다 (종류 당 150 케이스 미만). 산업 단지에 숨겨진 Occasio Winery의 우아하고 친밀한 테이스팅 룸은 따뜻한 분위기와 고급 와인으로 놀라움을 선사합니다. 잘 익은 건포도와 베리와 가죽의 흐름으로 눈부신 2012 Livermore Valley Cabernet Sauvignon은 2015 년 샌프란시스코 크로니클 와인 대회에서 두 배의 금상을 수상했으며 와인 애호가로부터 90 점을 받았습니다. 내부자 팁 : 작은 시음 실이 붐비는 경우 야외 파티오에 앉으십시오.

맥그 레일 포도원과 포도주 양조장 680
이미지 출처 : Occasio Winery

McGrail 포도원 및 와이너리
5600 그린빌로드
리버모어, CA 94550
(925) 215-0717
트립 어드바이저 : 별 4.5 개, 후기 8 개
예약 : 8 명 이상 단체 필수
오시는 길 : Occasio Winery에서 South Vasco Road로 우회전하세요. 0.8 마일을 운전 한 다음 도로 끝에서 Tesla Road로 좌회전하십시오. 1.2 마일을 운전 한 다음 Greenville Road로 우회전하십시오. 와이너리는 왼쪽에 있습니다.

Jim과 Ginger McGrail이 설립 한 McGrail Vineyards and Winery는 Cabernet Sauvignon 생산에 초점을 맞춘 언덕 위의 부티크 와이너리입니다. 이 와이너리는 리버모어 밸리에서 최고의 전망을 제공 할뿐만 아니라 수상 경력에 빛나는 까베르네 소비뇽도 있습니다. 과일 향이 나는 2012 년 클론 카베르네 소비뇽을 요청하거나 스모키 한 2012 년 패트리어트 카베르네 소비뇽을 맛보십시오. 2 일차가 끝났으므로 보체 볼 코트를 이용하고 서두르지 않으면 잠시 머 무르세요. 내부자 팁 : 시음 실은 반려견 친화적이므로 Fido를 데리고 가십시오.

리버모어 밸리 선택할 수있는 카베르네 소비뇽 생산자가 풍부하며,이 목록이 탐사를 시작할 때 찾아야 할 최고의 와이너리에 대한 아이디어를 제공하기를 바랍니다.


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