블로그

이탈리아 와인 : 지역, 최고의 와인, 가격 (2021 년)

이탈리아 와인에 대해 알아야 할 모든 것을 발견 할 준비가 되셨습니까?

이탈리아는 세계에서 가장 큰 와인 생산국이며 702,000 헥타르가 넘는 포도밭을 재배하는 가장 다양한 와인 제조 국가 중 하나입니다.

4000 년을 거슬러 올라가는 와인 제조 역사, 20 개의 와인 지역, 500 가지 이상의 포도 품종-매혹적인 이탈리아 와인 세계에서는 상황이 혼란 스러울 수 있습니다!

이 기사에서는 이탈리아 와인에 대한 모든 것을 자세히 살펴 보겠습니다. 이탈리아 와인 라벨을 해독하고 인기있는 이탈리아 와인 지역 10 곳을 둘러보고 2021 년에 살 수있는 감미로운 8 가지 이탈리아 와인을 살펴 보겠습니다!

또한 쉽고 흥미 진진한이탈리아 와인을 사고 투자하는 방법그리고 다른 병!



추가 읽기

이 축제 시즌에 어울리는 이상적인 와인을 찾고 계십니까? 우리를 확인하십시오 크리스마스 와인에 대한 궁극적 인 가이드! 또는 아마도 당신은 선물로 줄 완벽한 레드 와인? 또한 화이트 와인에 대한 확실한 가이드!


이 기사에서는 다음 내용을 다룹니다.

  • 이탈리아 와인의 간략한 역사
  • 이탈리아 와인의 분류
  • 이탈리아 와인 지역에 대한 빠른 가이드
  • 투자 할 가치가있는 이탈리아 와인 스타일
  • 2021 년에 살 수있는 8 가지 감미로운 이탈리아 와인
  • 1971 Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, 이탈리아
  • 1990 Case Basse by Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany
  • 2010 Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG
  • 1990 Masseto Toscana IGT, 투스카니, 이탈리아
  • 2011 Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG Selection, Veneto
  • 1985 년 : Bruno Giacosa 'Le Rocche di Castiglione Falletto', Barolo DOCG의 Falletto
  • 2010 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG
  • 2006 Miani 'Calvari'Refosco Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giuli‍


시작하자.


이탈리아 와인의 간략한 역사

포도 재배

포도 재배는 청동기 시대 말에 미케네 그리스인에 의해 남부 이탈리아와 시칠리아에 소개되었습니다. 와인 생산은 기원전 800 년경에 확립되었습니다.

기원전 2 세기에 로마인이 카르타고 인을 물리 친 후 이탈리아 와인 생산이 더욱 번창하기 시작했습니다.


이 기간 동안 로마 황제 도미티아누스는 이탈리아 밖에서 포도 재배를 금지했고 대규모 농장이 도처에있었습니다. 법이 완화되었을 때 이탈리아는 카베르네의 조상 인 비투 리카와 같은 새로운 포도 나무를 재배하기 시작했습니다.

1963 년까지 관리들은 이탈리아 와인을 차별화하는 최초의 공식 이탈리아 와인 분류 시스템을 공개했습니다.

이탈리아 와인의 분류

분류 와인

처음부터 분류 시스템은 몇 번 변경되었습니다. 최신 수정 (2010)은 네 가지 주요 범주를 설정했습니다.

  1. 친구
일반 와인

이 와인은 비공식적으로 '제네릭 와인'이라고 불리며 유럽 ​​연합 . 일반적으로 병에는 지리적 정보가 없습니다.


  1. 다양한 와인
다양한 와인

이들은 한 종류의 승인 된 국제 포도의 85 % 이상을 사용하여 만든 품종 와인입니다 ( 샤르도네 , 카베르네 프랑, 메를로 , Cabernet Sauvignon, Syrah 또는 소비뇽 블랑 .) 라벨에 언급 된 포도 품종을 찾을 수 있습니다.

  1. 와인 IGP
Wine IGP 로고

IGT (Typical Geographical Indication) 라벨이 붙은이 와인에는 Protected Geographical Indication이 있습니다. 그들은 테이블 와인과 DOP 지정이있는 와인의 중간에 위치하는 특성을 가지고 있습니다.

IGP로 라벨을 지정하려면 와인이 특정 이탈리아 지역의 와인이어야합니다. 와이너리는 엄격한 규정과 품질 검사 (와인 제조, 숙성, 와인 스타일, 병입)를 따라야합니다.

  1. DOP 와인

DOP (Protected Designation of Origin) 와인 존에는 모든 DOC 및 DOCG가 포함됩니다. 두 가지 하위 카테고리를 살펴 보겠습니다.

이탈리아 DOCG


  1. Vini DOC (제어 된 원산지 지정)

DOC 와인은 Trebbiano d’ Abruzzo DOC 및 Rosso Canosa DOC와 같은 소규모 와인 지역에서 생산됩니다. 이 와인은 IGP보다 엄격한 프로토콜을 따르며 적어도 5 년 동안 IGP를 유지해야합니다.

  1. Vini DOCG (원산지 관리 및 보증 지정)

이 와인은 10 년 동안 DOC 명칭을 가지고 있어야하며 상용화 전에 더 엄격한 분석을 통과해야합니다. 위원회에서 맛볼뿐만 아니라 상업적 성공의 역사도 가지고 있어야합니다.

이탈리아 와인 병 라벨에서 찾을 수있는 다른 단어를 살펴 보겠습니다.



이탈리아 와인 레이블에 대해 알아야 할 단어

이탈리아 와인 라벨

유럽 ​​와인 레이블은 읽기 어렵고 이탈리아 와인 레이블은 때때로 그룹에서 가장 어렵습니다.

다음은 무엇을 구매하는지 알려주는 몇 가지 단어입니다.

  • 빈티지 또는 수확 : 특정 수확물 또는 빈티지를 나타냅니다.
  • 농장: 특정 포도원 또는 영지에서 재배 한 포도 품종으로 만든 와인
  • 권위 있는: DOCG 지역 내 전통 와인 제조 구역의 와인
  • 비축: 평소보다 훨씬 오래 숙성 된 와인 (예 : Chianti Riserva)
  • 우수한: 지역 이름에 첨부 된 고품질 지정 (예 : Barbera D 'Alba Superiore)
  • 재산: 재산을 의미
  • 포도원: 포도원을 의미

멋진 이탈리아 와인 병을 생산하는 와인 지역을 살펴 보겠습니다!

이탈리아 와인 지역에 대한 빠른 가이드

가장 유명한 이탈리아 와인 지역은 다음과 같습니다.

  • Piedmont
  • 롬바르디아
  • 베네토
  • 에밀리아 로마 냐
  • 투스카니
  • 움 브리아
  • 시장
  • Abruzzo
  • 시칠리아
  • 사르데냐

각 지역에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

  1. Piedmont
피드 몬트 포도원

Nebbiolo 포도는이 지역에서 가장 좋아하는 두 가지 와인 인 Barolo DOCG와 Barbaresco DOCG를 생산합니다. 다른 두 레드 와인 인 Barbera와 Dolcetto는 저렴한 가격과 짧은 음주 시간으로 유명합니다.

잘 알려지지 않은 백인 인 Cortese (Gavi DOCG)와 Arneis (Roero DOCG)도 훌륭합니다. 물론 모두가 달콤한 스파클링 와인에 대해 알고 있습니다. Moscato d' Asti , Piedmont의 Asti 지방 출신입니다.

  1. 롬바르디아
롬바르디아 와인

이탈리아 중북부에 위치한이 지역은 21 ​​DOC, 5 DOCG 및 15 IGT 지정을 자랑합니다.

'이탈리아의 샴페인'으로 유명한-Franciacorta 및 기타 센세이션 스파클링 와인 ,이 지역은 또한 Nebbiolo 및 Verdicchio와 함께 즐거운 스틸 와인을 생산합니다.

  1. 베네토
베네토 와인

Veneto는 Trentino Alto Adige 및 Friuli-Venezia Giulia와 함께 Tre Venezie (이탈리아 북부의 유명한 와인 지역 그룹)를 완성합니다. Veneto는 놀라운 Pinot Grigio 및 Prosecco 와인을 생산합니다.

이 지역은 또한 드라이 레드 와인을 생산합니다 아마 로네 델라 발 폴리 셀라 , 뛰어난 화이트 (Garganega 및 Trebbiano) 및 다양한 환상적인 테이블 와인도 있습니다.

  1. 에밀리아 로마 냐
에밀리아 로마 냐

이 다산 와인 지역은 다음을 포함하여 동일한 양의 뛰어난 적포도주와 백포도주를 생산합니다. 맛있는 Lambrusco 그리고 Trebbiano 와인.

또한 읽으십시오 :

저녁 식사에 몇 병의 와인이 필요한지 궁금하십니까?찾아 와인 한 병에 몇 잔 계획하는 데 도움이됩니다.

  1. 투스카니
투스카니 포도원

이 유명한 이탈리아 중부 와인 지역은 Sangiovese 및 기타 포도를 사용하여 뛰어난 와인을 생산합니다. 하위 지역 인 키안티, 몬탈치노 및 몬테 풀치 아노는 고유 한 와인을 생산합니다.

Sangiovese 와인은이 지역의 선구자이며 100 % Sangiovese이거나국제 적 포도 품종의 조화(Cabernet Sauvignon 또는 Syrah.)

투스카니에는 클래식 한 레드 와인 인 비노 노 빌레 디 몬테 풀치 아노와 달콤한 와인 인 빈 산토도 있습니다.

  1. 움 브리아
움 브리아 포도원

이탈리아 중부의 작은 와인 지역 중 하나 인 움 브리아는 역사적인 와인 지역으로 유명합니다. 오르비에토 . 이 와인 지역은 움 브리아 포도원의 80 % 이상을 차지합니다.

이 지역의 붉은 색을 대표하는 것은 Sagrantino de Montefalco DOCG의 강력하고 타닉하고 오래된 와인입니다. 백인 중에서는 건조하고 바삭 바삭한 Grechetto가 가장 인기가 있습니다.

  1. 시장
르 마르쉐 와이너리

Marche (“mar-Kay”로 발음)는 두 가지 뚜렷한 포도 재배 기후를 가지고 있습니다.

Montepulciano 및 Sangiovese 포도 품종으로 만든 Rosso Conero DOC 레드 와인의 고향입니다. Montepulciano와 Sangiovese를 사용하여 만든 과일이 더 풍부한 레드 와인도 있습니다.

이 지역은 트레비 아노와 베르디 키오 포도의 화이트 와인으로도 유명합니다.

  1. Abruzzo
아 브루 초 와인

고대 포도주 양조 기술로 유명한 Abruzzo에서 가장 유명한 제품은 몬테 풀치 아노 와인 .

이 지역에는 세 가지 주요 명칭이 있습니다.

  • 레드 와인을위한 Montepulciano d’ Abruzzo DOC
  • 로제 와인을위한 Cerasuolo d’ Abruzzo DOC
  • 화이트 와인을위한 Trebbiano d’ Abruzzo

Abruzzo는 매년 2,200 만 케이스의 와인을 생산하며이 중 2/3는 블렌딩을 위해 판매됩니다.

또한 읽으십시오 : 에 대해 궁금해 한 적이 레드 와인의 건강상의 이점 ? 그렇다면이 가이드는 당신에게 완벽합니다!

  1. 시칠리아
이탈리아 모스 카토 화이트 와인

시칠리아 과일 향이 나는 중간 정도의 붉은 색과 육즙이 많은 복숭아 같은 흰색을 생산합니다.

시칠리아는 멋진 강화 와인 (Marsala)과 더 달콤한 디저트 와인 (Moscato di Pantelleria)으로 명성이 높습니다. Nero d’ Avola와 Frappato를 혼합하여 Cerasuolo di Vittoria DOCG를 만들고, Nerello Mascalese와 Carricante를 혼합하여 Etna DOC를 만듭니다.

  1. 사르데냐
사르데냐 와인

이 와인 지역은 다른 지역에 비해 와인 생산량이 가장 낮습니다.

희귀 한 백포도 인 Nasco를 포함하여 프랑스와 스페인 포도 품종 (Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon)이있는 포도원을 찾을 수 있습니다.

이 지역의 와인은 가벼운 바디, 고 알코올, 낮은 산도, 퇴폐적 인 어두운 과일 프로파일을 가지고 있습니다.

다른 이탈리아 와인 지역 :

  • 바실리카 타
  • 칼라브리아
  • 캄파니아
  • 프리 울리 베네치아 줄리아
  • 몰리 세
  • 풀 리아 (Priitivo와 Negroamaro로 알려져 있음)
  • 라치오
  • 리구 리아
  • 트렌 티노 알토 아디 제
  • 발레 다오 스타

투자 할 가치가있는 이탈리아 와인 스타일

장기적으로 투자 할 이탈리아 와인을 찾고 있다면 기억해야 할 광범위한 와인 스타일은 다음과 같습니다.

  • 산지오베제 와인
  • Nebbiolo 와인
  • 슈퍼 토스카나
  • 기타 나이에 맞는 이탈리아 와인


1. 산지오베제

최고의 산지오베제 와인을 컬렉션에 추가하려면 다음 와인에 집중하십시오.

  1. 키안티 클래 시코
키안티 클래 시코

키안티 클래 시코 지역의 와인은 100 % 산지오베제이거나 현지 또는 세계 각국의 와인 포도 품종을 20 % 혼합 할 수 있습니다.

Chianti Classicos는 10 년 이상 보관할 수있는 멋진 미디엄 바디 와인입니다.

키안티에서 'Riserva'라는 단어를 발견하면 기록해 두십시오! 와인 메이커는이 와인을 위해 수확 된 최고의 포도만을 사용하며 10-15 년 동안 지속될 수 있습니다.

  1. Brunello di Montalcino DOCG
브루넬로 디 몬탈 리코

Brunello di Montalcino DOCG는 방대한 구조와 향을 지닌 와인을 생산합니다. 이 와인은 개봉을 고려하기 전에 저장고 (25 년 이상)에서 시간이 필요합니다.

모든 브루넬로는 훌륭한 투자입니다!

읽어야합니다 :

이탈리아 와인을 올바르게 보관하십시오! 방법은 다음과 같습니다. 완벽한 와인 저장고 디자인 .

  1. 피렌체

여기서 Sangiovese는 Prugnolo Gentile로 알려져 있으며 토종 및 프랑스 포도와 혼합되어 있습니다.

이 지역의 와인은 와인 제조 기술의 발전으로 인기가 높아졌습니다. Prugnolo Gentile은 3 세에 섭취 할 수 있으며 10-15 년 동안 숙성 할 수 있습니다.



2. 네비올로

네비올로 발로

Nebbiolo로 만든 와인은 부인할 수 없을 정도로 우아하고 우아하게 숙성됩니다. 조심해야 할 두 가지가 있습니다-Barolo와 Barbaresco!

  1. Barolo

Barolo는 레이블에서 쉽게 식별 할 수없는 11 개의 서로 다른 커뮤니티로 구성됩니다.

Barolo 와인은 부인할 수없는 힘, 높은 탄닌 수치, 보강 산도 및 14.5 % ABV를 가지고 있습니다. 그들은 젊었을 때 (5-7 년) 섭취하기에 좋으며 30 년 이상 지속될 수 있습니다.

  1. Barbaresco

타나로 강의 다양한 토양은 Barbaresco 와인의 구조와 맛에 영향을 미칩니다.

이 와인 지역에는 단 3 개의 코뮌이 있으며, 와인은 우아하고 차분하고 강력하며 20 년 이상 우아하게 숙성됩니다.



3. 슈퍼 토스카나

슈퍼 토스카나

Super Tuscans는 Tuscany의 독특한 레드 블렌드입니다. 이 와인은 산지오베제와 혼합 된 비 토착 포도 (특히 메를로, 시라, 카베르네 소비뇽 같은 클래식 보르도 품종)로 만들어집니다.

가장 신뢰할 수있는 투자 와인은 Masseto, Sassicaia, Ornellaia, Tignanello 그리고 Solaia. (Masseto는 단일 포도원 메를로 와인입니다.)



4. 다른 시대에 적합한 이탈리아 와인

Sangiovese 포도와 Nebbiolo 포도로 만든 와인 외에 두 가지 더 많은 포도 품종을 찾아야합니다.

  • Aglianico : 이 포도는 이탈리아 남부, 특히 Basilicata와 Campania가 원산지입니다. 훌륭한 Aglianico 빈티지는 거의 50 년 동안 숙성 될 수 있습니다!
  • Sagrantino : 이 이탈리아 포도는 세계의 한 곳인 Umbria에서 발견되며 7 년 후에 가장 잘 개봉됩니다.
사 그란 티노 와인

이제 이탈리아 와인 지역과 스타일에 대한 명확한 그림을 얻었으므로 어떤 병을 구입할지 결정할 차례입니다.

더 쉽게 검색 할 수 있도록 8 개를 엄선했습니다.특별한와인 컬렉션을위한 이탈리아 와인!

2021 년에 살 수있는 8 가지 감미로운 이탈리아 와인

다음과 같은 고급 병을 놓치지 마십시오.

  1. 1971 Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, 이탈리아
1971 바르톨로 마스 카렐로 카 누비

Piedmont의이 훌륭한 이탈리아 와인은 100 % Nebbiolo이며 거의 50 년이 지난 후에도 여전히 맛있습니다.

성숙한 코는 말린 장미, 타르 및 솔잎 향을 선사합니다. 이 아름다운 와인은 검은 색과 붉은 색 과일, 트뤼플, 긴 마무리의 풍미가 있습니다.

Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, 이탈리아 가격 : $ 2500

  1. 1990 Case Basse by Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany
1990 케이스 투스카니

이 대담하고 구조적인 이탈리안 레드 DOCG 와인은 100 % Sangiovese이며 Soldera의 가장 위대한 걸작으로 여겨집니다!

이 이탈리아 와인에는 즙이 많은 베리 향과 짝을 이루는 체리와 꽃 향이 있습니다. 부드러운 타닌이 함유 된이 풀 바디 와인은 숙성됩니다.

Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany의 1990 Case Basse 가격 : $ 1930

추천