와인 한 병에 몇 잔?
믿을 수 없을 정도로 간단한 대답은 ...
와인의 '표준 따르기'는 유리당 5 액량 온스입니다. 따라서 표준 750ml 와인 병에는 약 5 인분이 포함됩니다.
하지만 그렇게 간단하지 않습니다!
왜냐하면 서로 다른 서빙 크기가 있기 때문입니다유형와인!
이 기사에서는 정확히한 병에 몇 잔의 와인이 있는지(와인 종류에 따라 다름), 다른 와인 병과 유리 크기, 그리고 다른 경우에 얼마나 많은 와인을 제공해야하는지.
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뛰어 들자!
표준 병에는 750 밀리리터 (ml)의 와인 또는 25 액량 온스가 담겨 있습니다. 와인을 제공 할 때 일반적으로 잔에 붓는 표준 양은 5 온스 또는 약 147ml입니다.
그래서,한 병에 5 잔의 와인이 들어 있습니다.
그러나이 숫자는 와인의 종류와 알코올 수준 (양별 알코올 또는 ABV)에 따라 다릅니다.
와인 한 병의 알코올 함량이 높을수록 와인 제공량이 적습니다.
그렇기 때문에 레스토랑에서는 더 강한 와인을 선택하면 더 적은 양을 제공하고 가벼운 알코올 와인을 선택하면 훨씬 더 큰 와인을 제공합니다. 결국, 그들은 당신이 너무 많은 술을 마시는 것을 원하지 않을 것입니다!
이것은 또한 높은 알코올 와인이 750ml 병당 더 많은 수의 서빙을 가질 것임을 의미합니다.
예를 들어, 발포성 포도주 처럼 아 스티 스 푸만 테 (ABV 7 %-9 %)는 약 4 인분입니다. 한편, 강화 디저트 와인 (ABV : 17 %-21 %)과 같이 강한 와인은 제공량이 적기 때문에 9-12 인분을 가질 수 있습니다.
이제 와인 한 병에 몇 온스가 와인 종류와 ABV에 따라 달라지는 지 살펴보십시오.
이러한 측정 값이 있으면 다음 모임에 필요한 와인 병 수를 쉽게 파악할 수 있습니다.
그러나 와인을 제공 할 와인 잔의 종류와 크기도 고려해야합니다.
왜 이렇게 많은지 궁금한 적이 있습니까? 와인 잔 모양과 크기? 그리고 레스토랑에서 와인을 제공받을 때 왜 그들은 당신의 잔을 채우지 않습니까?
몇 가지 이유가 있습니다 적포도주 안경은 화이트 와인 잔보다 큽니다.
따라서 다음 번에는 적포도주 잔에 공기를 넣을 공간을 남겨두고 잔 안에 담겨있는 다양한 향과 풍부한 포도 풍미를 알아 차리십시오.
오늘날의 750ml 와인 병이 항상 표준 크기는 아니 었습니다.
처음으로 기록 된 유리 병은 무거운 암포라 (손잡이 두 개가 달린 점토 용기)의 대체물로 로마인에 의해 사용되었으며, 무게가 200 파운드가 넘었고 와인을 따르는 것은 매우 불편하고 비실용적이었습니다.
유리 병으로의 주요 변화는 17 세기에있었습니다. 그 당시 병 크기는 유리 송풍기의 기술로 유리를 특정 크기로 날리는 기술에 따라 결정되었습니다.
요즘에는 17 가지 크기의 와인을 찾을 수 있습니다!
흥미롭게도 그것들은 양별로 분류되고 성경의 왕들의 이름을 따서 명명되었습니다.
다음은 병 크기와 와인의 양입니다.
더 작거나 더 큰 병 크기로 와인 컬렉션을 다양 화하고 싶다면 매그넘과 하프 병을 찾아보세요.
그러나 이러한 더 큰 와인 병 크기를 찾는 것은 어려운 작업이 될 것입니다. 대부분의 와인 생산자는 제한된 수량으로 더 큰 형식의 병을 생산하거나 전혀 생산하지 않습니다.
그런 병이 생산되면 희귀 성과 와인이 더 큰 병에서 더 우아하게 숙성되기 때문에 신속하게 경매로 옮겨집니다.
주요 차이점은 산소 노출에서 비롯됩니다. 모든 크기의 와인 병에는 코르크 아래에 밀봉 된 산소의 양이 거의 같습니다.
그러나 큰 병에서는 산소가 더 많은 양의 와인에 퍼집니다. 노화 과정이 훨씬 느리고 장기적으로 완벽하기 때문에 더 큰 병을 더 오래 사용할 수 있습니다. 와인 저장 또는 투자.
반대로, 적은 양의 와인이 같은 양의 산소에 노출되기 때문에 작은 병은 더 빨리 노화됩니다.
표준 750ml 와인 병에 관해서는 모두 같은 양의 와인을 보유하고 있습니다.
그러나 가장 일반적인 와인 병 모양은 무엇입니까?
세 가지 일반적인 병 모양이 있습니다.
샴페인 병과 같은 다른 흥미로운 와인 병 모양도 있지만 여전히 동일한 표준 양의 750ml를 보유합니다.
또 다른 비표준 병 모양은 프랑스 프로방스에서 생산되는 Domaine Ott 제품군 로제입니다. 이 경 사진 어깨 병은 우아한 구형 형태와 짧은 목을 가지고 있습니다.
자세히 알아보고 싶은 프랑스 와인 처럼 Montrachet 및 기타 프랑스 와인 지역 ?
또한 다음에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 최고의 와인 브랜드 2020 년!
표준 와인은 5 온스 또는 147ml입니다.
집에서 조용한 음료를 즐길 때 거대한 300ml 잔을 채우십시오. 그러나 레스토랑이나 와인 시음에서 와인을 마시는 경우 표준 타설 량은 잔의 절반을 넘지 않습니다.
와인 잔의 모든 여분의 공간을 통해 와인 탐험 모든 감각으로. 이렇게하면 식사와 함께 와인 한 잔을 마시지 않고 와인의 향과 질감에 빠져들 수 있습니다.
그러나 다른 경우에 와인을 제공 할 때 동일한 규칙이 적용됩니까?
알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
유리 잔이나 레스토랑의 와인 병으로 와인을 주문할 수 있습니다. 표준 음료 크기는 6 온스 (175ml)입니다. 병 옆으로 가기로 결정하면 약 4 잔을 받게됩니다. 둘 다 두 잔의 음료와 추가 스플래시를 제공하므로 두 사람의 저녁 식사를위한 완벽한 표준 병입니다.
와인 시음의 목적은 다양한 와인 맛과 스타일을 시도하는 것입니다. 그렇기 때문에이 경우 표준 음료는 60ml입니다. 이렇게하면 각 사람이 6 잔의 와인을 마실 수 있는데, 이는 레스토랑에서 제공되는 표준 2 잔과 같습니다.
조직하거나 참석할 때 와인과 치즈 시음 , 당신은 동일한 60ml 와인을 따르십시오. 이렇게하면 풍부한 맛과 다양한 와인과 치즈의 조합을 탐구하는 데 집중할 수 있습니다.
디너 파티에서는 1 인당 최대 3 인분의 와인을 계획 할 수 있습니다. 2 인용 표준 750ml 병 또는 매그넘 병 1 개가 추가됩니다. 이렇게하면 파티가 끝날 때까지 기운이나 졸음을 느끼지 않고 모두가 편안하고 캐주얼 한 분위기에 빠지게됩니다.
1 코스 식사에서는 와인 2 잔 또는 1 인당 총 8 온스 (약 240ml)를 제공 할 수 있습니다. 오찬에는 유리 잔과 테이블 와인 반을 제공 할 수 있습니다. 이는 1 인당 최대 4 ~ 6 온스 (120 ~ 175ml)입니다.
3 온스 (약 90ml) 1 회분을 계획 할 수 있습니다. 달콤한 와인 한 잔 식사가 끝날 때. 이렇게하면 표준 디저트 와인 한 병에 8 인분을 담을 수 있습니다.
와인 한 잔은 직장에서 긴 하루를 보낸 후 꼭 필요한 것이 될 수 있습니다. 하지만 와인을 너무 많이 마시면 넘어 지거나 잠들기 . 또한 소비하는 추가 칼로리로 인해 체중이 증가 할 수 있습니다.
와인의 알코올 함량은 마시는 장소에 따라 다를 수 있습니다.
미국에서 표준 음료에는 약 14g의 순수 알코올이 들어 있습니다. 그 내용은 다음과 같습니다.
칼로리 섭취량은 와인 종류에 따라 다릅니다. 5 온스 잔 한 잔은 90-300 칼로리입니다.
평균적으로 표준 적포도주 잔은 125 칼로리입니다. 이것은 전체 병에 대해 최대 625 칼로리를 더합니다 (FDA의 일일 칼로리 섭취량의 ⅕ 이상).
음주와 관련하여 미국 농무부 (USDA)에서“중간”으로 간주되는 정상적인 알코올 소비량은 여성의 경우 하루에 한 잔, 남성의 경우 하루에 두 잔입니다.
여성의 경우 몇 시간 동안 4 개 이상의 알코올 음료를, 남성의 경우 5 개 이상의 알코올 음료를 마시는 것은 폭음으로 간주됩니다.
에 따르면 국립 알코올 남용 및 알코올 중독 연구소 , '과음 주자'란 한 달에 5 번 이상 폭음하는 사람을 말합니다. 이때 전문가가 음주 문제가 있는지 평가할 수 있습니다.
그러나 가끔 모임에서 1-2 잔의 와인이나 위스키, 가벼운 맥주 또는 혼합 음료를 즐기는 것을 좋아한다고 가정 해보면 '일반적인 음주자'의 범주에 속합니다. 와인 소비에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
와인 한 병을 사려면 가장 가까운 와인이나 주류 판매점에 가면됩니다. 또는보다 구체적인 와인 병을 검색하는 경우 온라인에서 할 수 있습니다. 와인 교환 장소 또는 와인 경매에 가십시오.
그러나 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
와인 샵의 옵션은 제한적일 수 있으며 과장된 가격을 지불 할 수 있습니다.
반면에 온라인 구매는 너무 위험 할 수 있습니다. 위조 병 . 그리고 인상적인 와인 병 컬렉션을 갖고 싶다면 장기간 보관할 위치를 생각해야합니다.
다행히 와인 포트폴리오를 구축하는 더 쉬운 방법이 있기 때문에 더 이상 이러한 모든 측면에 대해 걱정할 필요가 없습니다.