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Henri Giraud Champagne-포도주 양조법, 스타일, 최고의 Cuvees (2021)

Henri Giraud Champagne가 와인 애호가와 수집가들 사이에서 가장 좋아하는 이유는 무엇입니까?

Henri Giraud는 17 세기로 거슬러 올라가는 매혹적인 역사를 지닌 프랑스에서 가장 오래되고 가장 뛰어난 샴페인 하우스 중 하나입니다.

이 샴페인 하우스는 피노 누아가 우세한 큐비와 아르곤 오크 배럴의 독특한 사용으로 유명합니다.

그러나 Henri Giraud는 어떻습니까샴페인만든? 이 프랑스 와인 한 병을 어떻게 손에 넣을 수 있습니까?

기원, 포도주 양조 과정 등을 포함하여이 샴페인에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 우리는 또한 나열했습니다Henri Giraud cuvees 탑 10그리고그들에 투자하는 가장 쉬운 방법.

추가 읽기 :

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이 기사에서는 다음 내용을 다룹니다.

  • Henri Giraud Champagne에 대한 간략한 소개
  • Henri Giraud Champagne의 간략한 역사
  • Henri Giraud 포도주 양조 기술
  • Henri Giraud Champagne의 6 가지 스타일
  • 2021 년에 구매할 Henri Giraud Cuvees Top 10
  1. Henri Giraud Enneade 컬렉션
  2. 2004 Henri Giraud 'Argonne'Ay Grand Cru Brut Rosé
  3. 1990 앙리 지로 그랑 크루 디 블랑 드 블랑
  4. Henri Giraud 'Experience'어소트먼트 케이스 NV
  5. 2002 Henri Giraud 'Argonne'Ay Grand Cru Brut
  6. Henri Giraud 'Esprit de Giraud'Blanc de Blancs NV
  7. Henri Giraud LA Petite Robe Noire 안경 세트 NV
  8. Henri Giraud Fut de Chene MV Ay Grand Cru Brut Rose NV
  9. 2016 Henri Giraud Coteaux Champenois 'Cuvee des Froides Terres'Ay Rouge Grand Cru
  10. Henri Giraud Fut de Chene MV Ay Grand Cru Brut NV
  • Henri Giraud Champagne : 서빙 및 음식 페어링
  • Henri Giraud Champagne에 투자해야하는 이유
  • 와인 클럽을 통해 Henri Giraud Champagne 및 기타 고급 와인에 투자
  • 자신을 위해 Giraud 거품을 얻을 시간

시작하자.


Henri Giraud Champagne에 대한 간략한 소개

Henri Giraud Champagne에 대한 간략한 소개

상징적 인 Henri Giraud Champagne는 프랑스 Champagne 지역의 Ay에 있습니다 (코냑을 생산하는 Maison Paul Giraud와 혼동하지 마십시오!)

Champagne House의 주력 스타일은 풍부하고 풍만한 Fut de Chene입니다. 피노 누아 아르곤 오크 통에서 숙성되었습니다.

와인은 피노 누아 포도 품종과 소량의 샤르도네 . Champagne 지역의 다른 생산자와 달리 Henri Giraud는 인기있는 보르도 배럴보다 Argonne Oak 배럴 사용을 선호합니다. ( 나중에 이것에 대해 더 알아보기 .)

추가 자료 : 피노 누아 와인과 비교해보세요 말벡 와인 .


이제 Giraud Champagne는 18 세기에 뿌리를두고 있지만 실제 와인 생산은 20 세기에 시작되었습니다.

이 모든 것이 어떻게 시작되었는지 살펴 보겠습니다.

Henri Giraud Champagne의 간략한 역사

Henri Giraud Champagne의 간략한 역사

Henri Giraud Champagne의 기원은 1625 년까지 거슬러 올라갈 수 있으며,이 건물은 여전히 ​​창립 가족이 소유하고있는 가장 오래된 샴페인 하우스입니다.

François Hémart와 전체 Hémart 가족 (Henri IV의 동시대)이 Ay에 영구적으로 정착하기로 결정했을 때 모든 것이 시작되었습니다.

20 세기 초, Léon Giraud는 Madeleine Hémart와 결혼했습니다. 그는 제 1 차 세계 대전과 필록세라라는 이중 위기로 파괴 된 가족 포도원을 재건했습니다.

재건 후 Giraud-Hémart 가족은 샴페인 생산자가되었고 와이너리는 1975 년 Negociant Manipulant 지위를 가진 본격적인 샴페인 하우스가되었습니다.

오늘은 12 세대 와인 메이커 클로드 지로가 쇼를 진행합니다. 그는이 웅장한 프랑스 와인을 새로운 수준으로 끌어 올렸습니다. 아르곤 숲 .

Giraud 가족은 또한 Epernay 근처에 위치한 19 세기 Manoir Henri Giraud를 관광객에게 개방했습니다. 그들은 Domaine의 역사와 테루아를 경험할 수있는 훌륭한 와인 시음 투어를 제공합니다.


하지만 그 여행을 할 수 없더라도 걱정하지 마세요. 다음 섹션에서 와인이 어떻게 만들어 지는지 알려 드리겠습니다!

Henri Giraud 포도주 양조 기술

Henri Giraud 포도주 양조 기술

Champagne House는 와인의 양조를 위해 천연 재료를 사용합니다.

그랑 크뤼 포도원에서 자라는 포도 나무는 포도가 특별한 미네랄과 꽃의 향을 끌어내는 깊은 석회질 토양에 뿌리를두고 있습니다.

대표적인 포도 품종은 가족의 10 헥타르 규모의 포도원 (마른 계곡의 동쪽 끝에 위치)과 그 친구 및 가족의 포도원에서 비롯됩니다.

포도는 구운 참나무 통에서 양조됩니다. 이것은 그랜드 큐비에 독특한 풍미를 더합니다.

그들은 또한 때때로 와인과 그 리 사이의 교환을 최적화하기 위해 스테인레스 스틸 통보다 더 작은 용기 (테라코타 또는 난형 사암으로 만든)를 사용합니다.


이제 Henri Giraud Champagne의 다양한 스타일을 살펴 보겠습니다.

Henri Giraud 샴페인의 6 가지 스타일

Giraud House는 다양한 스타일의 샴페인을 생산합니다.



1. 샹파뉴 앙리 지로 에스프리 네이처

샴페인 앙리 지로 에스프리 네이처

Esprit Nature Champagne는 피노 누아와 샤르도네 . 3 년에서 5 년 된 참나무 통에서 양조되고 숙성되었으며 그 후 2 년 더 찌꺼기에서 숙성됩니다.



2. 샹파뉴 앙리 지로 담 제인 로제

Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé

피노 누아와 샤르도네 포도 품종의이 혼합은 Dame-Jane이라는 테라코타 병에서 양조되고 숙성됩니다. 찌꺼기에 3 년 이상 숙성되었습니다.

추가 자료 : 자세한 내용은이 기사를 확인하십시오. 로즈 와인 .



3. 샴페인 앙리 지로 블랑 드 크레이

샹파뉴 앙리 지로 블랑 드 샬리

Blanc de Craie는 순수한 샤르도네 샴페인으로 3 ~ 5 년 된 오크통에서 양조되고 숙성 된 후 3 년 동안 찌꺼기에서 숙성됩니다.



4. 샴페인 앙리 지로 오마주에서 피노 누아로

Champagne Henri Giraud Homage to Pinot Noir

이 샴페인은 Ay 지역의 웅장한 피노 누아 덩굴에 경의를 표합니다. Henri Giraud Code Noir와 마찬가지로이 큐비는 전적으로 Pinot Noir 포도 품종을 사용하여 만들어집니다.

오크통에 담긴 전체 찌꺼기에서 12 개월 동안 숙성시킨 다음, 고운 지게미에서 6 개월, 유리에서 36 개월 숙성합니다.

The House는 Hémart 가족의 첫 번째 구성원을 기리기 위해 또 다른 Hommage 스타일 인 Hommage François Hémart Brut를 제공합니다. 생과자 크림, 레몬 커드, 말린 살구, 보 이젠 베리 파이의 향과 함께 풍부한 식감이 있습니다.



5. 샴페인 Henri Giraud MV Ay Grand Cru Brut

Champagne Henri Giraud MV Ay Grand Cru Brut

MV Ay Grand Cru Brut는 멀티 빈티지 전통 샴페인 블렌드입니다. 블렌드는 특정 빈티지의 2/3와 영구 보존 (1990 년 이후 보관 된) 와인의 1/3로 구성됩니다.

오크통에서 1 년 동안 양조되고 숙성되며 찌꺼기에서 최소 4 년 동안 숙성됩니다.



6. 샴페인 앙리 지로 쿠베 아르곤 그랑 크뤼

샴페인 앙리 지 라우 쿠베 아르곤 그랑 크뤼

Cuvee Argonne Grand Cru는 또한 Pinot Noir와 Chardonnay의 블렌드입니다. 새로운 아르곤 오크 배럴에서 양조 및 숙성됩니다.


추가 자료 : 한 잔으로 친구에게 감동을 함수초 , Kir Royale , 상그리아 , 또는 기타 샴페인 칵테일 !

2021 년에 구매할 Henri Giraud Cuvees Top 10

다음은 2021 년에 구입할 수있는 Henri Giraud cuvee 상위 10 개 목록입니다.



1. Henri Giraud Enneade 컬렉션

Henri Giraud Enneade 컬렉션

Henri Giraud 'Enneade'는 9 가지 병의 컬렉션입니다. 케이스에는 7 개의 Henri Giraud 빈티지 (1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000)가 포함됩니다.

각 병은 Ay의 석회암 토양에서 추출한 포도의 새로운 표현과 풍부함을 보여줍니다.


Henri Giraud Enneade Collection 가격 : $ 5000



2. 2004 Henri Giraud 'Argonne'Ay Grand Cru Brut Rosé

2004 앙리 지로

Maison Henri Giraud는 동양 허브의 매운 신선함을 지닌이 고급 와인 328 병을 생산합니다.

'Argonne'Brut Rose는 우아함과 정교함을 보여주는 아름다운 핑크 골드 병입니다. 그것은 독특한 2004 아르곤 오크 캐스 크에 웅장한 Ay Grand Cru 레드 몇 리터를 추가하여 생산됩니다.


Henri Giraud 'Argonne'Ay Grand Cru Brut Rosé 2004의 가격 : $ 1,521



3. 1990 앙리 지로 그랑 크루 디 블랑 드 블랑

1990 앙리 지로 그랑 크뤼

이 스파클링 와인은 최고가의 샴페인 블랑 드 블랑 와인 중 하나입니다.

그것은 오크와 비스킷의 뚜렷한 향기와 함께 균형 잡힌 몸체를 가지고 있습니다. 레몬과 오렌지의 감귤의 신선함은 산도와 무스와 잘 조화를 이룹니다. 한 모금 마실 때마다 헤이즐넛과 카라멜 향이 나옵니다.


Henri Giraud Grand Cru d' Ay Blanc de Blancs 1990의 가격 : $ 1,291

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