컬렉션에 맛있는 Fritz Haag Riesling을 추가하고 싶으십니까?
역사적인 Fritz Haag 와인 단지는 독일 Mosel River Valley 중심부의 Brauneberg에 있습니다. 드라이 스타일에서 정교하고 달콤한 와인에 이르기까지 다양한 리슬링 와인을 만듭니다.
Fritz Haag가 투자하기에 주목할만한 와인이되는 이유는 무엇입니까? 그리고 어떤 와인을 사야합니까?
이 와이너리의 역사, 포도주 양조법, 그리고 어떤 와인을 사야하는지 알아 보겠습니다. 또한이 독일 와인에 투자하는 가장 안전하고 빠른 방법.
추가 읽기
와인 투자의 세계를 탐험하고 싶으십니까? 포괄적 인 방법을 알아보십시오. 와인 투자 가이드. 또한 다음과 같은 더 많은 와인을 발견하십시오. 맛있는 말벡 와인 아니면 그 클래식 샴페인.
이 기사에는 다음이 포함됩니다.
(특정 섹션으로 이동하려면 아래 링크를 클릭하십시오)
- 프리츠 하 그에 대한 간략한 소개
- 프리츠 하 그의 역사
- Fritz Haag의 와인 품질 분류
- 프리츠 하그 포도 재배 및 양조
- 프리츠 하그 와인
- 프리츠 하 그를 즐기고 봉사하는 방법
- 2021 년에 살 수있는 최고의 프리츠 하그 와인
- 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Mosel
- 2007 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel
- 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Beerenauslese 골드 캡슐, Mosel
- 2010 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Auslese Lange Goldkapsel Fuder 15, Mosel
- 2005 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Beerenauslese, Mosel
- 2017 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Auslese Long Gold Capsule, Mosel
- 2007 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel
- 2002 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 13, Mosel
- 1997 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Beerenauslese Fuder 18, Mosel
- 1994 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 15, Mosel
- Fritz Haag가 좋은 투자 와인 인 이유
프리츠 하 그에 대한 간략한 소개
Fritz Haag 부동산은 독일 리슬링 와인. Haag 가족이 소유하고 운영하는 Fritz Haag는 수년 동안 다양한 찬사를 받았습니다.
한때 나폴레옹이 존경했던이 와이너리는 우아하고 바삭 바삭한 와인으로 유명합니다. 실제로 Fritz Haag의 최고급 와인은 Mosel 지역 (이전 Mosel-Saar-Ruwer)에서 제공해야하는 가장 뛰어난 리슬링 와인 중 하나입니다.
이 부동산의 독특한 역사를 살펴 보겠습니다.
또한 읽으십시오 : Fritz Haag 와인을 둘러보기 전에이 클래식 와인과 칵테일 한두 잔을 섞어 보는 건 어떨까요? 함수초 과 상그리아 조리법?
프리츠 하 그의 역사
Weingut Fritz Haag 저택에 대한 첫 번째 언급은 1605 년에 Dusemond ( 'sweet hill'을 뜻하는 라틴어)로 알려졌을 때였습니다.
포도원의 이름 인 'Juffer'( '늙은 하녀'또는 '처녀'를 의미)는 1790 년 귀족 인 Kurpfälzische Kammerherr Wunderlich의 미혼 딸 3 명이 포도원 관리를 맡았을 때 생겨났습니다.
이 와인은“Brauneberger Juffer”라는 이름으로 이름이 붙여졌고 곧이 나라의 와인 감정가들의 환상을 사로 잡았습니다. 나폴레옹은 당시 다른 모젤 와인보다 가격을 정한 것으로 유명했습니다.
세계적으로 유명한 프리츠 하그 포도원, Brauneberger Juffer 및 Brauneberger Juffer Sonnenuhr를 기리기 위해 Dusemond는 1925 년 'Brauneberg'로 이름이 변경되었습니다.
Haag 가족
끝없이 활력이 넘치는 Wilhelm Haag는 1957 년 Fritz Haag 와인 단지의 관리를 인수했습니다. 그의지도 아래 브랜드는 세계적인 명성을 얻었습니다.
빌헬름은 1994 년 유명한 고미 요 와인 가이드 (유명한 와인 메이커 Dr Loosen에게도 주어짐)에 의해 올해의 와인 메이커 칭호를 받았습니다.
Fritz Haag 와이너리는 현재 Wilhem의 아들 Oliver Haag와 그의 아내가 관리하고 있습니다.
2008 년 Weingut Fritz Haag는 권위있는 '올해의 컬렉션'상을 받았습니다.
Fritz Haag의 와인 품질 분류
Fritz Haag Rieslings는 뚜렷한 품질 분류가 있습니다. 이 와이너리는 VDP의 일원이며 다양한 수준의 단맛을 지닌 'Prädikatswein'을 생산합니다.
VDP는 최고의 포도원 또는 'Grosse Lage'가 'Grosses Gewachs'와인을 생산하는 독일 품질 및 Prädikat Wine Estates 협회입니다. VDP Erste Lage, Ortsweine 및 Gutsweine과 같은 분류는이 순서를 따릅니다.
독일의 Pradikat (‘predicate’) 시스템은 독일 최고의 와인 품질 분류입니다. 독일 와인은 다음과 같은 Pradikats로 분류됩니다.
- 내각 (건조 ~ 중건 조)
- Spatlese (달콤하고 늦은 수확 와인)
- Auslese (선택 수확)
- Beerenausleese (베리 셀렉션)
- Trockenbeerenauslese (드라이 베리 셀렉션)
- 아이스바 인 (아이스 와인)
Fritz Haag는 모든 Pradikat 수준의 와인과 Grosses Gewachs로 지정된 최고 와인을 생산합니다.
(우리는 다양한 유형의프리츠 하그 와인약간의!)
추가 읽기 :
더 놀라운 화이트 와인을 찾고 싶으신가요?우리의 가이드 피노 블랑 , 소비뇽 블랑 ,과 리슬링 와인이 도와 드리겠습니다!
프리츠 하그 포도 재배 및 양조
Fritz Haag 포도원은 Middle Mosel의 중심부에 위치해 있습니다. Fritz Haag 부동산은 Brauneberg 주변에 리슬링 포도가 완전히 심어진 19 헥타르의 포도밭으로 구성되어 있습니다. 6.5 헥타르는 Juffer 부지에 있고 3 헥타르는 Juffer Sonnenuhr 부지에 있습니다.
Juffer와 Juffer Sonnenuhr 포도원은 모두 Mosel 강에있는 남향 슬레이트 토양 구획입니다. Mosel River Valley terroir의 깊은 슬레이트 토양은 Mosel Riesling에 이상적입니다.
그들은 Mosel 지역에서 가장 강렬하고 우아한 와인을 생산하는 우수한 미시 기후를 가지고 있습니다.
포도 수확은 수동으로 여러 단계로 수행됩니다. Oliver는 포도 품종의 가공과 와인의 조미료를 감독합니다.
Fritz Haag의 와인 양조
오래된 오크 탱크와 스테인리스 스틸 탱크는 발효 과정에서 와인에 신선함과 부드러움을 더하기 위해 사용됩니다.
Fritz Haag 포도원은 매년 5,500 케이스의 와인을 생산하며 대부분은 놀라운 노화 잠재력을 가지고 있습니다.
다음으로 다양한 Fritz Haag 와인을 발견해 봅시다!
더 읽어보기 : 와인 잔에 대한 지식을 넓히고 싶으십니까?포괄적 인 시도 모든 종류의 샴페인 잔을 안내합니다.
프리츠 하그 와인
Fritz Haag에는 갈색 슬레이트 포도원의 독특한 테루아를 반영하는 12 가지 와인이 있습니다. 뚜렷한 과일 산도는이 리슬링에 매끈한 세련미를 부여합니다.
맛있고 달콤한 와인부터 드라이 와인까지 Fritz Haag가 만든 다양한 리슬링을 살펴 보겠습니다.
1. 부동산 와인
다음은 세 가지 엔트리 레벨 부동산 와인입니다.
- Estate Riesling Trocken (드라이 와인)
- Brauneberger Riesling Trocken 'J'(Juffer 포도원에서 75 %, Sonnenuhr에서 25 %)
- 부동산 리슬링 (약간 건조 함)
2. 단일 포도원 와인
가파른 Brauneberg 산비탈은 로마인이 최초로 와인 포도를 재배 한 이래 최고의 포도원으로 항상 존경 받아 왔습니다. 모젤 계곡 . 두 가지 시그니처 단일 포도원 와인은 다음 두 포도원에서 나옵니다.
A. Brauneberger Juffer
이 포도원은 더 가볍고 섬세한 와인을 생산합니다.
- 리슬링 GG
- 리슬링 캐비닛
- 리슬링 늦은 수확
- 리슬링 선택
특히 Brauneberger Riesling Kabinett은 Fritz Haag 스타일에 충실한 순수한 과일 향을 지닌 매우 절묘한 구조를 가지고 있습니다. Juffer 포도원과 Juffer Sonnenuhr 포도원에서 일찍 수확 한 과일로 만들어졌습니다.
B. Brauneberger Juffer Sonnenuhr
Grosse Lage (Grand Cru) 사이트로 명명 된 이곳은 다음과 같이 순도와 농도가 뛰어난 강렬하고 독특한 와인을 생산합니다.
- 리슬링 GG
- 리슬링 늦은 수확
- 리슬링 선택
3. 오프 드라이 와인
- Brauneberger Riesling '전통'반 건조
- Brauneberger Juffer Riesling Feinherb
4. 달콤한 와인
- Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel
- Brauneberger Juffer Sundial Auslese 골드 캡슐
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
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프리츠 하 그를 즐기고 봉사하는 방법
Fritz Haag Rieslings는 갑각류 요리, 소금물 굴, 절인 고기 플래터 및 매운 요리와 이상적인 조화를 이룹니다.
약 섭씨 8-10도에서 제공하십시오. 대부분의 와인은 당신의 지하실 약 5 년에서 20 년 또는 그 이상 동안 진화합니다. 하지만 지금은 마셔도 좋습니다.
2021 년에 살 수있는 최고의 프리츠 하그 와인
다음은 2021 년에 구매할 수있는 최고의 프리츠 하그 와인입니다.
1. 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Mosel
빈티지의 향기로운 프로필에는 Botrytis 향신료, 달콤한 과일, 말린 살구, 복숭아, 꽃 요소 및 높은 잔류 당도가 많이 있습니다.
시음 노트는 잘 익은 과일의 농도, 백악질 미네랄 톤 및 익은 산도를 나타냅니다.
1993 년 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Mosel의 가격 : $ 3,557
