군침 도는 상그리아로 손님을 감동시킬 준비가 되셨습니까?
상그리아의 투수는 야간 야회 나 친구들과의 낮 시간에 완벽한 음료입니다. 좋아하는 과일과 와인으로 만들고 맞춤 설정하는 것은 매우 쉽습니다.
온라인에서 많은 레시피를 찾을 수 있습니다.하지만 확실한 히트작을 만드는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
상그리아에 대한 모든 것-어떤 재료를 사용할지, 그리고 그것을 만드는 두 가지 맛있는 요리법 (Anthony Zhang의 즐겨 찾기!)
우리는 또한 완벽한 상그리아와 맛있는사용해야 할 와인에 대한 제안.
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이 기사에서는 다음 내용을 다룹니다.
- Sangria는 무엇입니까?
- 상그리아에 들어가는 성분은 무엇입니까?
- 최고의 상그리아 요리법 (Anthony의 즐겨 찾기!)
- 맛있는 상그리아를 만들기위한 팁
- 2021 년 상그리아에서 사용하는 최고의 와인
- 가르 나차
- Tempranillo
- 붉은 포도주
- 보나르 다
- 리슬링
- Torrontes
- 피노 그리스
- 소비뇽 블랑
- 빨간색 또는 흰색-상그리아가 항상 이깁니다.
좋아하는 적포도주 한 잔을 들고 시작합시다.
Sangria는 무엇입니까?
상그리아 (스페인어로 피를 흘리는 의미)는 풍미와 향이 가득한 음료이며 일반적으로 적포도주를 기본으로합니다.
전통 상그리아는 적포도주, 잘게 잘린 과일, 증류주, 향신료로 만들어집니다.이 모든 것이 음료에 향과 맛을 더 해줍니다!
원하는 와인과 과일로 상그리아를 만들거나 미리 혼합 된 상그리아를 구입할 수 있습니다. 미리 혼합 된 상그리아의 맛이 좋지만 수제 상그리아는 항상 가장 좋은 방법입니다!
모든 것이 어떻게 시작되었는지 보는 것은 흥미 롭습니다. (또는재료 바로 가기!)
상그리아의 기원
Sangria는 스페인과 관련이 있지만 정확한 출처를 정확한 장소 나 날짜로 정확히 알 수는 없습니다.
어떤 사람들은 그것이 포도주, 허브, 향신료로 안전하지 않은 식수를 강화한 2000 년 전 로마인에서 시작되었다고 믿습니다. 일부는 1800 년대 영국, 그리스, 스페인에서 인기를 거슬러 올라갑니다.
에서 1964 세계 박람회 스페인 뉴욕에서는 파빌리온에서 음료를 선보였습니다. 그 이후로 상그리아의 인기는 높아질뿐입니다.
수년에 걸쳐 Sangria는 개별 취향, 와인 맛 및 스타일, 과일 가용성에 맞게 조정되었습니다.
오늘날 유럽 연합 법 (2014)은 Sangria를 '향이있는 와인 기반 음료'로 정의합니다. EU 법률에 따라 사전 혼합 된 Sangria는 포르투갈과 스페인에서 Sangria로 상업적으로 생산됩니다. 다른 회원국들은 그것을 '...에서 생산되는 향기로운 와인 기반 음료'로 광고해야합니다.
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상그리아에 들어가는 성분은 무엇입니까?
여기에 과일과 와인을 포함하여 전통적인 스페인 상그리아에 들어가는 모든 것이 있습니다.
- 포도주
와인은 기본 상그리아 믹스의 필수 요소입니다! Tempranillo 또는 Garnacha와 같은 스페인 리오하 와인이 인기있는 선택입니다. 항상 Rioja 와인을 사용할 필요는 없습니다. 대신 좋아하는 Merlot 또는 Pinot Noir를 선택할 수도 있습니다.
하지만 적포도주가 마음에 들지 않으면 항상 백포도주 나 맛있는 장미를 대신 사용할 수 있습니다.나중에 사용할 수있는 다른 와인.
- 브랜디
브랜디는 전통적인 스페인 상그리아에 가장 일반적으로 추가됩니다.
하지만 브랜디 병이 비어 있거나 브랜디가 마음에 들지 않는 경우 코냑, 트리플 초, 오렌지 리큐어, 코인 트라 우 또는 좋아하는 향이 나는 리큐어로 대체 할 수 있습니다.
- 신선한 과일
추가 할 가장 일반적인 과일은 사과, 레몬, 오렌지입니다. 당신은 또한 수다른 과일 추가선택한 와인을 칭찬합니다. 과일 맛을 높이고 싶다면 좋아하는 과일 주스 (예 : 오렌지 주스)로 상그리아를 보충 할 수도 있습니다.
- 계피 스틱
계피 스틱은 음료에 큰 도움이됩니다! 계피는 상그리아의 전통 향신료이며 함께 제공하는 모든 것을 완벽하게 칭찬합니다.
- 감미료
입맛이 감당할 수있는만큼의 감미료를 상그리아에 첨가 할 수 있습니다. 보통 투수에 설탕이나 흑설탕을 넣습니다. 메이플 시럽, 꿀 또는 단순 시럽을 상그리아 믹스의 천연 대안으로 사용할 수 있습니다.
- 거품
상그리아에 반짝임을 더하고 싶습니까?진저에일, 클럽 소다, 스프라이트, 소다수, 탄산수 또는 탄산수와 같은 가벼운 소다를 혼합물에 사용하십시오.
Sangria의 투수를 시작할 준비가 되셨습니까?
최고의 상그리아 요리법 (Anthony의 즐겨 찾기!)
시도 해봐야 할 두 가지 놀라운 요리법이 있습니다!
1. 레드 와인 상그리아
이 고전적인 상그리아 레시피는 좋아하는 드라이 레드 와인과 함께 사용하기에 완벽합니다!
필요한 것 :
- 1 병 떫은 레드 와인
- 브랜디 (또는 좋아하는 리큐어) ¼ 컵
- 오렌지 2 개
- 레몬 1 개
- 흑설탕 또는 감미료
- 계절 과일-사과, 배, 딸기, 백도, 석류
- 계피 스틱 1 개
- 식힌 탄산수 (탄성 상그리아를 원한다면)
지도:
- 와인과 브랜디 (또는 리큐어)를 투수에 붓습니다.
- 오렌지 1 개와 레몬 반개를 즙을 내고 투수에 주스를 추가합니다.
- 흑설탕 2-3 큰술을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. (맛을 내고 조정하십시오.)
- 남은 오렌지, 레몬 및 기타 상그리아 과일을 썰어 투수에 넣습니다.
- 계피 스틱을 넣으십시오.
- 모든 재료가 들어 갔으면 서빙하기 전에 적어도 30 분 동안 저어주고 덮고 식 힙니다. (빠른 팁 : 상그리아를 하루 전에 준비하려면 서빙하기 30 분 전에 과일을 추가하세요..)
- 차게 서빙하고 거품을 추가하려면 차가운 탄산수 또는 레몬 라임 소다를 뿌립니다.
또한 읽으십시오 : 얼마나 많은지 알고 싶습니까? 적포도주 한 잔에 칼로리가 있습니까?
2. 화이트 와인 상그리아
이 흰색 상그리아 레시피는 뜨겁고 끈적한 여름날을 식히는 데 도움이 될 것입니다!
필요한 것 :
- 1 병 드라이 화이트 와인
- 반으로 자른 레몬 1 개
- 잘 익은 복숭아 1 개
- 신선한 라즈베리 1/2 컵
- 반으로 자른 청포도 1/2 컵
- 바질 가지 3 개
지도:
- 레몬 반쪽은 얇게 썰고 나머지 반은 즙을냅니다 (2 큰술).
- 복숭아 웨지, 라즈베리, 레몬 슬라이스, 포도, 바질을 큰 투수에 넣습니다.
- 와인과 레몬 즙 2 큰술을 넣고 부드럽게 저어줍니다.
- 가끔 냉장하고 저어주세요.
- 혼합물이 차가워지고 과일이 와인을 달게 할 때까지 기다리십시오.
- 서빙하기 전에 최대 3 시간까지 식 힙니다.
빠른 팁 : 상그리아에 멋진 요소를 더하고 싶다면 레몬, 오이 또는 허브로 장식하십시오.
이 두 가지 놀라운 요리법 외에도 사과 사이다와 같은 흥미로운 재료를 사용하여 맛있는 요리법을 시도해 볼 수도 있습니다!
그리고, 여기에 당신의 파티에서 상그리아를 무죄로 제공 할 수있는 것이 있습니다. 죄악처럼 보이지만 칼슘, 건강한 탄수화물, 칼륨 및 비타민 C의 모든 장점이 있습니다!
맛있는 상그리아를 만들기위한 팁
항상 최고의 상그리아를 만드는 데 도움이되는 5 가지 훌륭한 팁이 있습니다.
- 상그리아는 좋은 와인을 훌륭하게 만듭니다.
상그리아는 나쁜 와인을 좋게 만들지 않습니다. 와인을 고를 때 스스로 즐기는 와인을 선택하십시오.
- 서빙하기 전에 상그리아를 식히십시오
신선한 상그리아를 제공하려면 적어도 30 분 동안 식혀 야합니다. 주스가 섞이도 록 24 시간 동안 냉장 할 수 있다면 더 좋습니다. 제공하기 전에 30 분에서 1 시간 전에 과일을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 얼음을 사용하지 마십시오
상그리아는 식혀 야합니다. 주스가 희석되고 상그리아는 모든 훌륭한 맛을 잃을 수 있으므로 얼음 조각과 함께 제공하지 마십시오.
- 균일 한 슬라이스가 가장 효과적입니다.
심미적으로보기 좋을뿐만 아니라 모든 잔에 들어있는 과일, 주스 및 와인의 풍미 균형을 맞추는 데 도움이됩니다.
- 와인을 칭찬하기 위해 과일을 선택하십시오
와인의 향과 풍미를 들여다보고 과일이나 주스를 선택하여 보완하십시오.
우리는최고의 와인 스타일상그리아를 만들기 위해16 가지 와인 추천당신을 위해!
2021 년 상그리아에서 사용하는 최고의 와인
- 가르 나차
Garnacha는 훌륭한 레드 와인입니다 붉은 상그리아에 사용하는 이유는 붉은 열매가 잘 드러나고 산도가 뛰어 나기 때문입니다.
A. 2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone 프랑스 : 55 달러
이 신성한 적포도주는 유연하고 익은 과일 층을 가지고 있으며 무성하고 크림 같은 질감을 가지고 있습니다. 그것은 블랙 베리와 라즈베리의 향으로 미각을 치료하는 느린 마무리가 있습니다.
B. 2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, 스페인 Priorat DOCa : $ 309
이 풀 바디 Garnacha 와인은 진한 체리, 자두, 정향, 미네랄, 감초 및 과일 향의 인상적인 향을 가지고있어 붉은 상그리아에 딱 맞습니다.
