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드라이 레드 와인 (스타일, 가격, 최고의 와인 2021)

드라이 레드 와인에 대한 모든 것을 알고 컬렉션에 가장 적합한 와인을 구입하고 싶으신가요?

잘 만들어진 드라이 레드 와인은 매혹적인 향기와 풍부한 풍미를 가지고 있으며 그 자체로 또는 짭짤한 음식과 함께 즐길 수 있습니다. 드라이 레드는 물론 적당히 마시면 심장 건강에 좋다고 알려져 있습니다!

그러나 '드라이'레드 와인은 정확히 무엇입니까?

그들은 어떻게 만들어 졌습니까? 다른 드라이 레드 와인 스타일은 무엇입니까?

그리고 사야 할 최고의 드라이 레드 와인은 무엇입니까?

살펴 보자드라이 레드 와인에 관한 모든 것, 다양한 포도 품종, 와인 스타일 및 구입할 수있는 최고의 드라이 레드 와인을 포함합니다!



추가 읽기

2020 년에 놓쳐서는 안 될 가장 감미로운 레드 와인은 무엇인가요? 이 레드 와인 가이드 다 있습니다! 대신 화이트 와인을 원하십니까? 여기에 가장 유명한 백인에 대한 유익한 가이드 잡으려고!

이 기사는 다음을 포함합니다 :

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  • 드라이 레드 와인에 대해 알아야 할 모든 것
  • 다양한 드라이 레드 포도 품종 및 와인 스타일
  • 2021 년 구매할 수있는 최고의 드라이 레드 와인 (시음 노트, 가격 포함)
  1. 프랑스
  2. 이탈리아
  3. 스페인
  4. 미국
  5. 칠리
  6. 아르헨티나
  7. 호주
  8. 남아프리카

드라이 레드 와인에 대해 알아야 할 모든 것

드라이 레드 와인에 대해 알아야 할 모든 것
2021 년 구매할 최고의 드라이 레드 와인

탐색을 시작하겠습니다!



드라이 레드 와인이란?

잔류 설탕이없고 단맛이없는 레드 와인을 드라이 레드 와인이라고합니다. 드라이 레드 와인은 효모가 포도의 모든 설탕을 소비하는 전체 발효 과정을 거칩니다.


반대로, 달콤한 레드 와인에는 약간의 남은 (잔여) 설탕이 포함되어 익숙한 와인의 단맛을 제공합니다. 이는 와인 메이커가 발효 과정을 조기에 중단하고 와인에 단맛을주는 남은 포도당이 있기 때문입니다.



드라이 레드가 그렇게 인기있는 이유는 무엇입니까?

드라이 레드가 그렇게 인기있는 이유는 무엇입니까?

드라이 레드 와인은 다양한 음식과 짝을 이룰 수있어 와인을 마시는 사람들 사이에서 매우 인기가 있으며 술을 마시는 동안 훌륭한 감각적 경험을 제공합니다!

또한 Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz 또는 Syrah, Merlot 및 Zinfandel과 같은 드라이 레드 와인도 요리에 널리 사용됩니다. 드라이 화이트 와인 .)

그들은 노화 잠재력 덕분에 와인 수집가와 투자자들에게 똑같이 사랑 받고 있습니다. 그들은 쉽게 저장할 수 있습니다 포도주 저장실 적당하다면 몇 년 후에 더 맛있게 드세요 저장 조건이 유지됩니다.


드라이 레드 와인은 일반적으로 매우 높은 타닌 수치를 가지고 있으며, 이는 또한 숙성에 기여합니다.

재미있는 사실 : 드라이 레드 와인의 타닌이 녹차와 다크 초콜릿에서 발견되는 것과 동일하다는 것을 알고 계셨습니까?

이제 다양한 건조 적 포도 품종을 살펴 보겠습니다.

다양한 드라이 레드 포도 품종 및 와인 스타일

거의 모든 인기있는 건조 적 포도 스타일과 품종은 프랑스에서 시작되었지만 오늘날 전 세계적으로 재배됩니다.



1. 보르도 스타일의 드라이 레드 와인

보르도 스타일 드라이 레드 와인

보르도 스타일 와인은 복잡한 짙은 과일 향과 함께 무두질합니다. 돌 과일, 다크 체리, 담배와 같은 맛의 조합입니다.

그들 중 많은 사람들은 높은 타닌 수치로 인해 아름답게 노화되며 스테이크 및 기타 고기 요리와 잘 어울립니다.

보르도 스타일의 포도 품종은 프랑스 보르도에서 시작되었지만 캘리포니아, 투스카니 및 남미에서도 재배됩니다.

포도 품종은 다음과 같습니다.

A. 까베르네 소비뇽

와인 메이커들은 카베르네 소비뇽 포도를 사용하여 풍성한 타닉 와인을 만듭니다. 그들은 보통 카베르네 소비뇽을 까베르네 프랑 , 메를로 및 기타 많은 와인.

까베르네 소비뇽 와인은 올리브, 블랙 커런트, 블랙 체리와 같은 풍미로 대담하고 복잡합니다.

B. 메를로

Merlot은 두 가지 독특한 스타일로 생산됩니다.

  • 전통적인 보르도 스타일은 포도 산도를 보존하기 위해 조기 수확을 포함합니다. 이 와인은 미디엄 바디에 붉은 과일 향이납니다.
  • 뉴 월드 스타일의 메를로 와인은 짙은 보라색과 블랙 베리 과일 향이 가득한 풀 바디입니다.

C. 카베르네 프랑

Cabernet Franc은 일반적으로 Cabernet Sauvignon 또는 Merlot과 혼합하는 데 사용되는 포도 품종이지만 그 자체로도 좋습니다. 까베르네 프랑 와인에는 꽃, 붉은 과일, 어두운 과일 향이 있습니다.

D. 말벡

말벡 포도 품종은 프랑스에서 시작되었지만 오늘날 아르헨티나에서 가장 인기있는 포도 중 하나입니다. 짙은 붉은 색, 높은 타닌 수치, 블랙 체리와 향신료 맛이 있습니다.

E. 쁘띠 베르도

리틀 베르 도트 주로 보르도의 블렌드 와인에 사용되지만 독립형 와인으로도 찾을 수 있습니다. 그것은 보라색과 향신료 맛이 있습니다.

F. 카르 메 네르

Carménère 포도 품종은 보르도에서 시작되었지만 현재는 주로 칠레에서 재배됩니다. 이 포도의 와인은 향신료, 코코아, 검은 과일 향이 나며 녹색 피망의 독특한 향이 있습니다.



2. 론 스타일 드라이 레드 와인

론 스타일 드라이 레드 와인
FAMILY PERRIN- L' Andeol Rasteau 및 Domaine de Verquiere Rasteau

론 스타일의 와인은 시라로 만들어집니다. 그르 나슈 프랑스 론 지역에서 재배 된 다른 포도. 이 와인은 육두구, 돌 과일 및 체리를 포함하여 매우 독특한 스펙트럼의 향기를 가지고 있습니다.

론 스타일의 와인은 어릴 때 즐길 수 있지만 일부 와인은 타닌 수준에 따라 숙성 가능성이 좋습니다.

이 와인을 경화 육류, 수렵 육류 및 가금류와 짝을 이룰 수 있습니다.

론 지역 외에도 이러한 포도 품종은 다음과 같은 다른 지역에서 자랍니다. 스페인 , 호주 및 캘리포니아.

A. 그르 나슈

Rhône 지역에서 Grenache는 일반적으로 Syrah, Cinsault 및 Mourvèdre와 같은 다른 포도 품종과 혼합됩니다. 또한 스페인과 호주에서 매우 인기있는 와인 포도입니다.

과일이 잘 익은 와인을 원한다면 그르 나슈 프랑스 남부 나 스페인과 같은 따뜻한 지역의 와인. 당신은 흙의 힌트와 함께 체리와 향신료의 전형적인 풍미 노트를 좋아할 것입니다.

Grenache는 또한 일부를 만드는 데 사용됩니다. 스위트 와인 블렌드와 로제.

B. 시라 또는 쉬라즈

Shiraz라고도 알려진 Syrah는 다재다능한 붉은 포도 품종입니다. 재배지에 따라 가볍고 과일 향이 나거나 짙고 매운 와인을 생산할 수 있습니다.

추운 지역의 시라 와인은 높은 수준의 탄닌이 포함 된 미디엄에서 풀 바디입니다. 그들은 검은 딸기와 담배 풍미를 가지고 있으며 흙 냄새가납니다.

기후가 따뜻한 지역에서 생산되는 시라 와인은 부드러운 타닌과 베이킹 스파이스, 감초, 아니스 향이 더해져 좀 더 재미 적입니다.

C. Mourvèdre

Mourvèdre 포도 품종은 원래 스페인 출신이며 강렬한 블랙 베리와 블랙 커런트 향이 있습니다. 프랑스에서는 Mourvèdre가 Grenache 및 Syrah와 함께 레드 블렌드 와인에 사용됩니다.

D. Cinsault

Cinsault는 원래 Southern Rhône 출신이며 따뜻한 기후에서 자라는 포도 품종입니다. 가볍고 과일 향이 나는 와인을 생산하므로 레드 와인과 Grenache 포도를 혼합하는 데 적합합니다.



3. 부르고뉴 스타일 와인

부르고뉴 피노 누아

부르고뉴의 주요 붉은 포도 품종은 피노 누아입니다. 다섯 번째로 심은 세계의 포도.

피노 누아는 연어, 오리, 양고기, 버섯과 같은 음식과 잘 어울립니다.

부르고뉴 이외의 지역에서 고급 피노 누아 와인을 찾을 수 있습니다.

  • 오레곤
  • 캘리포니아
  • 뉴질랜드
  • 호주
  • 칠리
  • 독일
  • 스위스
  • 이탈리아

피노 누아 와인은 일반적으로 블랙 체리, 딸기 및 라즈베리의 풍미가있는 가벼운에서 미디엄 바디입니다. 무두질하고 가벼운 것을 원한다면 완벽한 레드 와인입니다!

대부분의 드라이 레드 와인보다 부드럽지만 피노 누아는 숙성 가능성이 좋습니다. 와인이 숙성됨에 따라 향은 흙과 향신료 향의 힌트와 함께 더욱 복잡하고 크리미 해집니다.

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한편,이 흥미로운 기사를 확인하십시오. 화이트 버건디 와인 게다가!



4. 기타 드라이 레드 와인 포도

기타 드라이 레드 와인 포도
Gundlach Bundschu Tempranillo

다른 인상적인 건조 적 포도 품종은 다음과 같습니다.

A. 네비올로

Nebbiolo 포도 품종은 이탈리아의 Piedmont 지역에서 자랍니다. Barolos와 같은 고급 와인을 만드는 데 사용됩니다. Barbarescos 와인 초보자와 수집가 모두에게 매우 인기가 있습니다.

이 와인은 탄닌 수치가 높고 산도가 높으며 숙성도 좋습니다. 시간이 지남에 따라 와인은 감초, 송로 버섯, 장미 꽃잎의 복잡하고 풍부한 풍미를 개발합니다.

B. 템 프라 닐로

그만큼 Tempranillo 붉은 포도 품종 스페인에서 왔습니다. 와인 양조에서 고급 스페인 와인을 생산하는 데 사용되며, 독립형 및 Grenache와 같은 포도와 붉은 색 혼합으로 모두 사용됩니다. Tempranillo는 Port와 같은 달콤한 와인을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.

Tempranillo 와인은 통에서 숙성되어 가죽, 연기 및 홍매와 같은 풍미가 혼합 된 오크 통 뒷맛을 얻습니다.

C. 바 베라

Barbera는 이탈리아의 Piedmont에서 자라는 또 다른 포도 품종입니다. 그것은 강력한 검은 과일 향이 있습니다. 가장 주목할만한 Barbera 와인은 Barbera d’ Asti와 Barbera d’ Alba입니다.

D. 가메이

Gamay 포도는 대부분 프랑스의 보졸레 지역에서 재배됩니다. 가벼운 과일 향이 나는 와인을 만드는 데 사용됩니다. 어릴 때 가장 좋아합니다.

E. 쁘띠 시라

Petite Sirah는 프랑스에서 시작되었지만 캘리포니아, 칠레, 아르헨티나 및 호주에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 쁘띠 시라 와인은 블랙 베리 풍미와 향료와 후추의 힌트가 어둡습니다.

F. 진판델

진판델은 캘리포니아에서 가장 인기있는 포도 품종 중 하나이지만 크로아티아에서 시작되었습니다. Zinfandels는 일반적으로 가벼운 바디에 붉은 과일과 딸기 맛이있어 마시기 쉽습니다.

드라이 레드 와인 외에도 진판델은 디저트 와인을 만드는데도 사용됩니다.

G. 산지오베제

Sangiovese 포도 품종은 이탈리아의 키안티 지역을 상징합니다. 산지오베제 와인은 보통 자두와 체리 향과 독특한 타르트 마감이있는 미디엄 바디입니다.

Sangiovese 와인이 가장 좋습니다.음식 (대부분 고기, 토마토 소스를 곁들인 파스타, 매운 음식)이 아닙니다. 드라이 레드를 마시면서 레드 와인 케이크와 같은 디저트를 즐길 수도 있습니다.

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그렇다면 사야 할 최고의 드라이 레드 와인은 무엇입니까?

2021 년 구매할 수있는 최고의 드라이 레드 와인 (시음 노트, 가격 포함)

원산지별로 가장 좋은 드라이 레드를 살펴 보겠습니다.



1. 프랑스

가장 절묘한 드라이 레드 와인 중 일부는 프랑스 와인 지역 보르도 및 코트 뒤 론 .

A. Château Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'2012

드라이 레드 와인 : Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild 와인 단지는 가장 인기있는 드라이 레드 와인을 만듭니다. 이 우아한 보르도 스타일의 드라이 와인에는 포도 품종 인 까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑, 프티 베르도가 포함됩니다.

2012 년 빈티지는 가죽, 담배, 오크의 힌트와 함께 독특하고 어두운 과일 맛이 있습니다.

Château Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'2012 가격: 347 달러

비. 샤토 페트루스 2018 년

드라이 레드 와인 : Chateau Petrus 2018

Petrus는 Merlot과 Cabernet Sauvignon의 조화로운 보르도 스타일 블렌드입니다. 이 와인은 중간에서 높은 산도와 탄닌 수준으로 기교와 대담함 사이의 완벽한 균형을 나타냅니다.

2018 년 빈티지는 어두운 과일 풍미와 흙의 향기, 연기와 다크 초콜릿의 힌트를 결합합니다.
Chateau Petrus 2018 가격: 4,292 달러



2. 이탈리아

이탈리아는 화이트 와인, 로제 및 발포성 포도주 처럼 아 스티 스 푸만 테 그리고 Lambrusco, 그러나 그것은 또한 훌륭한 드라이 레드를 생성합니다.

A. Soldera Toscana IGT-Brunello di Montalcino DOCG 2015

드라이 레드 와인 : Soldera Toscana IGT-Brunello di Montalcino DOCG 2015

이 이탈리아 드라이 와인은 산지오베제 베리 풍미의 포도 주스로 만들어집니다. 와인은 풍성한 과일 맛으로 대담하고 붉은 고기 요리와 잘 어울립니다.

2015 년 빈티지는 감초와 박하가 어우러진 레드 베리 풍미가 지배적입니다.

Soldera Toscana IGT 가격-Brunello di Montalcino DOCG 2015: 597 달러

B. Giacomo Conterno Monfortino 2010

드라이 레드 와인 : Giacomo Conterno Monfortino 2010

이 드라이 레드 와인은 100 % 네비올로 포도로 만들어집니다. Nebbiolo는 와인에 시큼한 맛, 높은 산도 및 타닌 수준을 제공하여 파스타, 쇠고기 및 양고기와 같은 퇴폐적 인 요리에 완벽한 와인을 만듭니다.

2010 년 빈티지에는 섬세한 초콜릿과 체리 향과 함께 연기와 참나무 향이 있습니다.
Giacomo Conterno Monfortino 2010의 가격: 1,640 달러



3. 스페인

스페인 드라이 레드는 포도가 따뜻한 기후에서 자라기 때문에 일반적으로 더 과일이 풍부하고 부드럽습니다.

Bodegas Muga Aro 2010

드라이 레드 와인 : Bodegas Muga Aro 2010

Bodegas Muga 와인은 Rioja 스페인의 명칭. 와인은 대담하고 타닌 수치가 높으며 노화 가능성이 뛰어납니다.

2010 년 빈티지는 연기, 자두, 블랙 베리 풍미와 함께 참나무와 바닐라 색조로 온화합니다.
Bodegas Muga Aro 2010 가격: 224 달러



4. 미국

미국산 드라이 레드 와인은 주로 캘리포니아, 워싱턴 주, 오레곤에서 생산됩니다.

Opus One 수직 컬렉션 2005

드라이 레드 와인 : Opus One Vertical Collection 2005

Opus One은 나파 밸리에서 가장 상징적 인 드라이 레드 중 하나입니다.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot의 풍부한 보르도 블렌드입니다. 샤르도네 및 Malbec. 붉은 포도 껍질은이 와인에 진한 짙은 자주색과 복잡한 타닌 구조를 부여합니다.

2005 년 빈티지는 블랙 베리와 카시스 풍미와 함께 다크 초콜릿, 참나무, 연기의 향이 있습니다.

Opus One Vertical Collection 2005 가격: 6,459 달러




5. 칠레

칠레 드라이 레드 올드 월드 우아한 스타일로 만들어졌지만 가격은 더 저렴합니다.

Vina Almaviva 2015

드라이 레드 와인 : Vina Almaviva 2015

Almaviva 와인은 가장 유명한 칠레 와인 중 일부입니다. 이 균형 잡힌 대담한 보르도 블렌드는 중간 수준의 탄닌과 산도를 가지고 있습니다.

이 빈티지는 바닐라와 초콜릿의 달콤한 향기와 결합 된 쾌적한 블루 베리와 카시스 풍미를 가지고 있습니다.

Vina Almaviva 2015 가격: 163 달러


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