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Chateau Lafite Rothschild (와인 메이킹, 최고의 와인, 가격 2021)

Chateau Lafite Rothschild에 대해 더 알고 싶고 와인 포트폴리오를 위해 한두 병을 구입하고 싶으십니까?

믿을 수 없을 정도로 풍부한 역사를 지닌이 고급 와인은 의심 할 여지없이 보르도에서 가장 권위있는 레드 와인입니다. Chateau Lafite Rothschild라는 이름은 모든 와인 애호가를위한 열망의 레이블 인 웅장 함을 불러 일으 킵니다!

이것을 만드는 이유 프랑스 와인 그렇게 찾고 있습니까? 어떻게 만들어 졌나요? 어떤 것을 사야합니까?

역사, 포도밭, 맛, 포도주 양조법, 가격,이 놀라운 적포도주 한 병을 인증하는 방법을 포함하여이 샤토에 대한 모든 것을 살펴 보겠습니다.

또한 고급 와인 컬렉션을 위해 고려해야 할 8 개의 놀라운 샤또 라피트 로스 차일드 병을 발견하고그들을 사는 가장 좋은 방법!



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이 기사에서 다루는 내용 :

  • Chateau Lafite Rothschild의 모든 것
  • Chateau Lafite Rothschild에서의 Vinification
  • Chateau Lafite Rothschild에서 생산되는 다양한 와인
  • 샤또 라피트의 맛과 특징
  • 2021F에 구매할 8 가지 주목할만한 샤또 라피트 빈티지
  1. 1868 샤토 라피트 로스 차일드
  2. 1848 샤토 라피트 로스 차일드
  3. 1905 샤토 라피트 로스 차일드
  4. 1982 샤토 라피트 로스 차일드
  5. 샤또 라피트 로스 차일드 1986
  6. 2005 샤또 라피트 로스 차일드 'Carruades de Lafite'
  7. 2007 년 샤또 라피트 로스 차일드 'Carruades de Lafite'
  8. 2006 년 샤또 라피트 로스 차일드 'Carruades de Lafite'
  • 경매에서 Chateau Lafite Rothschild
  • 찾아야 할 수집 가능한 라피트 빈티지
  • 위조 위험과 샤토 라피트 한 병을 인증하는 방법

Chateau Lafite Rothschild의 모든 것

샤토 라피트 로스 차일드

Chateau Lafite Rothschild는 프랑스 메독 지역의 Pauillac (보르도 북서쪽)에 있습니다.

Chateau Lafite Rothschild 와인 단지는 1855 년에 First Growth (Premier Cru Classe) 등급을받은 보르도의 4 대 샤토 중 하나였습니다. Premier Cru 등급을받은 다른 와인 제조업체는 Château Haut-Brion, Château Latour 및 Chateau Margaux입니다.


보르도의 아름다움을 감상하려면 적포도주 여기에서 만든 Chateau Lafite 저택의 역사를 자세히 살펴 보겠습니다.

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Chateau Lafite Rothschild의 다채로운 역사

Gombaud de Lafite

1234 년에이 부동산은 Gombaud de Lafite가 소유했습니다.

17 세기에이 영지는 Ségur 가문에 의해 인수되었고 Jacques de Ségur는 오늘날 우리가 알고있는 대부분의 포도원을 심었습니다.

18 세기 초 니콜라스 알렉산드르 (Nicolas Alexandre, marquis de Ségur)는 Chateau Lafite의 와인 제조 기술을 개선했습니다. 그는 Château Calon-Ségur, Château Lafite, Château Latour 및 Château Mouton을 포함하여 최고의 보르도 와인 생산을 담당했습니다.


19 세기 초, Lafite 부동산은 Vanlerberghe 가족의 손에 넘어갔습니다.

Baron James de Rothschild는 1868 년 Chateau Lafite를 매입했습니다. 그러나 Baron James는 사망하기 3 개월 전에 만 Chateau Lafite Rothschild 부동산을 누릴 수있었습니다. 그 유산은 그의 세 아들 인 Alphonse, Edmond, Gustave Rothschild가 물려 받았습니다.

20 세기 동안이 땅은 두 차례의 세계 대전, 약탈과 phylloxera 전염병에서 살아 남았습니다!

엘리 드 로스 차일드

1946 년에 샤토는 엘리 드 로스 차일드 남작에게 위임되었습니다. 그리고 1974 년에 에릭 드 로스 차일드 남작이 그의 삼촌 엘리 남작을 이어 받았습니다.

Chateau Lafite Rothschild를 중심으로 Domaines Baron de Rothschild (DBR Lafite) 그룹이 프랑스에서 빠르게 확장되기 시작했습니다. Baron Eric은 Languedoc (프랑스)의 Chateau Duhart-Milon, Chateau L’ Evangile, Chateau Rieussec 및 Domaine d’ Aussieres를 성공적으로 인수했습니다.

나중에 Lafite 그룹은 아르헨티나의 Bodegas Caro, Viña Los Vascos (칠레)의 인수를 통해 2008 년에 중국에서 포도원 개발을 시작했습니다.

오늘날 Chateau Lafite Rothschild는 6 세대 Rothschild Family의 관리 아래 굳건히 서 있습니다. 남작 Eric de Rothschild는 2018 년 그의 딸 Saskia de Rothschild에게 고삐를 넘겼습니다.

이 레드 와인을 유명하게 만든 것은 샤또 라피트의 역사 만이 아닙니다. 이 와인을 생산하는 데 사용되는 방법은 수년에 걸쳐 꼼꼼하게 정제되었습니다.

더 읽어보기 : 이 편리한 가이드를 사용하여 스타일에 맞게 와인을 서빙하세요 의 위에 올바른 와인 잔을 선택하는 방법 .

Chateau Lafite Rothschild의 포도주 양조 과정

에릭 콜러

기술 디렉터 Eric Kohler와 그의 와인 제조 팀의 세심한 시선 아래 전통적인 공정과 현대적인 혁신이 서로 협력하여 각 샤또 라피트 빈티지를 제작합니다!

Chateau Lafite의 포도원에서 수확 한 포도는 떼루아의 정체성을 유지하기 위해 별도의 온도 조절이 가능한 두 개의 방에서 발효됩니다.

한 방에는 전통적인 참나무 통이 있고 두 번째 방에는 현대적인 스테인리스 스틸 통이 있습니다.

알코올 발효가 끝나면 와인 메이커는 큐베 와인을 고급 와인 통으로 옮기기 전에 맛을 봅니다.

그런 다음 와인은 배럴에서 숙성되기 전에 malolactic 발효를 거칩니다.

흥미롭게도 각 배럴은 Domaine의 자체 협력 업체 (배럴 제조 영역)에서 제작됩니다. 각 배럴은 화염에 노출되는 특별한 '토 스팅'과정을 거칩니다. 이것은 와인에 훈제하고 구운 풍미를 부여합니다.

Chateau Lafite는 배럴을 처음 쌓은 후 와인을 블렌딩합니다. 18 ~ 20 개월 숙성 과정에서 셀러 마스터는 정기적으로 와인을 쌓아서 풍미를 명확히합니다.

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샤토 라피트의 테루아와 포도원

Terroir

Terroir에 관해서는 Lafite는 감각적 인 terroir로 축복받습니다!

아시다시피 부동산은 Pauillac의 북부에 있습니다. Pauillac appellation은 Chateau Latour 및 Chateau Mouton Rothschild와 같은 다른 첫 번째 성장이있는 곳이기도합니다.

샤토 라피트 로스 차일드 포도원

포도 나무는 배수가 잘되는 토양에 심고 관리됩니다. 토양은 3 차 석회암의 심토에 바람 모래와 혼합 된 미세한 깊은 자갈로 이루어져 있습니다.

Lafite 포도원은 112 헥타르에 달하며 세 개의 주요 지역으로 나뉩니다.

  • 샤토 라피트 주변의 언덕
  • 서쪽에 인접한 Carruades 고원
  • Saint Estephe의 4.5 헥타르

Chateau Lafite Rothschild의 포도 나무 평균 연령은 40 세입니다. 10 년 이하의 덩굴은 Grand Vin에 선정되지 않았습니다!

그리고이 포도밭에 심어진 포도 품종은 다음과 같습니다.

  • 70 % 까베르네 소비뇽
  • 25 % 메를로
  • 삼% 까베르네 프랑
  • 2 % 쁘띠 베르도

이제이 영지에서 생산되는 주목할만한 샤또 라피트 로스 차일드 포이 약 와인을 살펴 보겠습니다.

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Chateau Lafite Rothschild에서 생산되는 다양한 와인

다른 와인

Chateau Lafite Rothschild 부동산은 Premier Cru Classe 인 Chateau Lafite Rothschild와 두 번째 와인 Carruades De Lafite의 두 가지 세계적 수준의 레드 와인을 생산합니다.



1. 샤또 라피트 로스 차일드

샤토 라피트 로스 차일드

샤토는 매년 16,000 케이스의이 뛰어난 그랑 크뤼 와인을 생산합니다.

Chateau Lafite Rothschild 한 병에 담긴 포도 품종은 다양 할 수 있습니다. 일반적으로 80-95 %의 카베르네 소비뇽이 혼합 된 것을 발견 할 수 있으며, 여기에는 메를로가 채워져 있습니다.

그러나 여기에는 몇 가지 예외가 있습니다. 1994 년 빈티지는 99 % 까베르네 소비뇽과 1 % 쁘띠 베르도를 혼합했으며 1961 년 빈티지는 100 % 까베르네 소비뇽이었습니다.

이 와인은 새로운 오크통에서 20 개월 동안 숙성됩니다.



2. Carruades De Lafite

Carruades De Lafite

샤또 라피트와 비슷하지만 라피트의 두 번째 와인은 개성이 강합니다.

Chateau Lafite는 Cabernet Sauvignon의 비율이 더 높은 반면 Carruades de Lafite는 Merlot의 비율이 더 높습니다 (30-50 %).

그런 다음 와인은 18-20 개월 동안 숙성되며, 시간의 80 %는 배럴에서, 20 %는 탱크에서 숙성됩니다. 이 와인은 매년 20,000 케이스 이상이이 지역에서 생산됩니다.

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샤또 라피트의 맛과 특징

맛과 특징

Chateau Lafite Rothschild에서 생산되는 와인은 빨간색 보르도의 모든 고전적인 특성을 가지고 있습니다!

각 병에는 블랙 커런트의 강렬한 풍미와 향이 삼나무, 시가 및 연필심으로 발전합니다.

또한 와인의 생생한 산도와 탄탄한 타닌 구조는 수십 년 동안 와인 숙성을 아름답게 돕습니다!

샤또 라피트 한 병의 아름다움을 충분히 경험하려면 삼나무, 담배 및 가죽의 2 차 및 3 차 특성을 진화시키고 표현할 충분한 시간을주세요!

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알고 싶어요 와인 한 병으로 제공 할 수있는 잔 ? 여기에 확실한 가이드가 있습니다!

또한 Lafite를 흠 잡을 데없이 잘 보관해야합니다. 여기에 최고의 아이디어가 있습니다. 집에 완벽한 와인 저장고를 만드세요 !

Chateau Lafite 한 잔을 마실 준비가 되셨나요?놀라운 8 가지를보세요 병 우리는 당신을 위해 찾았습니다.

2021 년에 구매할 8 가지 주목할만한 샤또 라피트 빈티지

2020 년에 구입할 빈티지


1. 1868 년 샤또 라피트 로스 차일드

1868 샤토 라피트 로스 차일드

이것은 Rothschild 가문의 소유하에 제작 된 잊을 수없는 최초의 빈티지입니다. 이 희귀 한 병 없이는 Lafite 와인 목록이 완성되지 않습니다!

이 특별한 빈티지는 잘 익은 순수하고 풍부한 향을 제공합니다. 블랙 커런트, 시가 박스, 허브, 미네랄, 자두 향이 미뢰를 자극합니다.

매끄러운 타닌과 완벽하게 균형 잡힌이 빈티지는 당신을 옛 프랑스 와인 생산지로 데려다 줄 것입니다.

1868 년 Chateau Lafite Rothschild의 가격 : $ 42,933



2. 1848 년 샤또 라피트 로스 차일드

1848 샤토 라피트 로스 차일드

이 빛 루비 색 와인 흙, 과일, 과일 케이크, 납 연필, 달콤한 삼나무의 꽃다발이 있습니다. 이 빈티지는 매우 밀도가 높지만 우아하고 벨벳 같은 질감을 가지고 있습니다.

와인은 놀랍도록 농축되어 있지만 탄닌과 산도 사이의 완벽한 균형을 찾을 수 있습니다.

1848 년 빈티지는 전설적인 와인이며 라피트의 개성을 그대로 재현했습니다!

1848 년 샤토 라피트 로스 차일드 가격 : $ 29,999



3. 1905 년 샤또 라피트 로스 차일드

1905 샤토 라피트 로스 차일드

1905 년 빈티지는 섬세하고 에너지가 넘치는 와인입니다. 드라이 타닌은이 빈티지에 그 구조와 풍미를 수년에 걸쳐 유지하는 힘을줍니다.

미각은 가벼운쪽에 있으며 Cabernet Sauvignon이 지배합니다. 그것은 시가 상자와 검은 과일의 향기가 있습니다. 당신을위한 단지 병 고급 와인 컬렉션 !

1905 년 Chateau Lafite Rothschild의 가격 : $ 10,233



4. 1982 년 샤또 라피트 로스 차일드

1982 샤토 라피트 로스 차일드

이 풀 바디 빈티지에는 짙은 자주색 음영이 있습니다. 블랙 베리, 삼나무, 흑연의 강렬한 향기의 꽃다발로 열립니다.

시음 노트에 관해서는 블랙 베리, 블랙 커런트, 삼나무, 후추, 바닐라 및 토스트 맛의 노트를 얻을 수 있습니다.

최소한 6 시간이 필요한 잘 구성된 빈티지입니다. 시음하기 전에 시간을 기울이기 .

1982 년 샤또 라피트 로스 차일드의 가격 : $ 3,874

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