Chateau Mouton Rothschild의 독점적 인 세계로 들어가 멋진 와인입니다!
보르도의 포도밭에 자리 잡은이 역사적인 Premier Cru Classe는 세계에서 가장 값 비싸고 가장 인기있는 병을 생산합니다.
Mouton Rothschild 병의 특별한 점은 무엇입니까? 어떻게 만들어지며 투자하기에 가장 좋은 빈티지는 무엇입니까?
이 기사에서는 샤토의 역사를 살펴보고포도주 양조 기술그리고 어떤 빈티지가 최고의 빈티지인지 비밀을 알려드립니다. 우리는 또한 당신에게 말할 것입니다이 우아한 와인에 투자하는 가장 현명한 방법.
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절묘하게 아름다운 Chateau Mouton Rothschild는 Pauillac의 구불 구불 한 언덕 사이에 자리 잡고 있습니다. 보르도 .
Chateau는 1800 년대부터 Rothschilds가 소유했으며 오늘날에도 여전히 가족이 운영하고 있습니다.
이곳에서 생산되는 와인은 세계 최고 중 일부이며, 각 병은 세계에서 가장 놀라운 예술가들이 특별히 디자인 한 와인 라벨로 장식되어 있습니다.
하지만 샤토를 이해하려면 먼저 그 역사를 이해합시다.
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전설적인 Rothschild 가문의 영국인 인 Baron Nathaniel de Rothschild는 19 세기 중반 경매에서 Chateau를 구입했습니다. 그는 이름을 Château Brane-Mouton에서 Chateau Mouton Rothschild로 변경했습니다.
저명한 샤토는 보르도 와인 공식 1855 분류에서 제외되었습니다. 와인이 품질이 좋아서 그 이유는 분명하지 않지만 두 번째 성장으로 분류되었습니다.
1924 년에 Nathaniel de Rothschild의 증손자 인 젊은 남작 Philippe de Rothschild가 와인 농장을 인수했습니다. 그는 혁신적이었습니다. Chateau의 첫 번째 예술적 와인 레이블을 의뢰하고 병입 과정을 Chateau의 부지로 옮겼습니다.
1973 년에 샤토는 마침내 그리고 당연히 첫 번째 성장 상태로 상승 .
Baron Philipe de Rothschild와 Elisabeth de Rothschild, Baroness Philippine de Rothschild의 딸은 그녀의 아버지는 1988 년에 사망했습니다.
2014 년에 Baroness Philippine de Rothschild는 그녀의 세 자녀 (Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild)를두고 세상을 떠났습니다.
2020 년에는 Chateau의 오랜 전무 이사 인 Philippe Dhalluin이 은퇴하고 Ariane Khaida가 인수했습니다. 카이다는 주요 보르도 교섭 집을 운영 한 최초의 여성이었습니다.
Château Mouton Rothschild 외에도 Rothschild 가족은 Château d' Armailhac, Château Lafite Rothschild, Château Clerc Milon, Almaviva Winery, Chateau Clarke, Opus One Winery in Napa, Mouton Cadet 및 Domaine de Baron Cadet를 포함한 많은 다른 포도원과 와이너리를 소유하고 있습니다.
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Chateau Mouton Rothschild의 와인은 정확성과 탁월함을 유지하는 독특한 와인 제조 과정 덕분에 매우 특별합니다.
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Chateau에는 뛰어난 테루아가 있습니다. 포도원의 토양에 깊은 수분을 공급하는 지롱 드 강 유역 근처에 위치해 있습니다.
90 헥타르의 포도 나무는 자갈, 점토, 돌, 모래가 혼합 된 자갈이 깔린 토양에 심습니다. 포도원은 주로“Plateau de Mouton”이라는 언덕 꼭대기에 위치해 있습니다.
샤토의 포도원에는 주로 4 개의 보르도 포도 (까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로, 프티 베르도)가 심어 져 있습니다.
포도밭의 작은 부분에 흰색 포도 인 소비뇽 블랑, 소비뇽 그리, 무스카 델, 세 미용을 심어 희귀 한 에일 다르 장 보르도 블랑을 생산합니다. Chateau는 품종 와인을 생산하지 않지만 Cabernet Sauvignon이 지배적 인 포도 품종입니다.
모든 포도는 손으로 따고 진동하는 테이블에 분류됩니다.
Chateau의 양조 과정은 전통과 현대 기술을 결합합니다.
Chateau는 포도를 발효 탱크로 공급하기 위해 중력의 자연적인 힘만을 사용합니다. 이것은 포도를 손상시키지 않고 고품질을 보호하는 데 도움이됩니다.
통은 스테인리스 스틸 기둥과 전통적인 참나무의 조합으로 만들어지며 두 개의 결합 된 레벨에 걸쳐 건설됩니다. 고품질 프렌치 오크 통은 내부의 와인이 숨을 쉴 수 있도록합니다. 스테인리스 강 통도 몇 개 있습니다.
다음으로, 와인은 새로운 오크통에서 숙성됩니다. Chateau는 와인을 맑게하고 안정화시키는 달걀 흰자위로 와인을 정제하는 것을 포함하여 와인을 숙성시키기 위해 전통적인 Medoc 방법을 사용합니다.
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Chateau는 각각 고유 한 미덕을 지닌 세 가지 훌륭한 와인을 생산합니다.
이것은 Chateau의 Grand Vin으로 생산 된 세 가지 와인 중 가장 높은 평가를 받고 잘 알려진 와인입니다. 이 와인의 연간 생산량은 16,000에서 18,000 케이스입니다. 이 빈티지에 사용 된 포도는 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot입니다.
이 훌륭한 와인은 까베르네 소비뇽의 강한 타닌과 검은 과일과 크림 드 카시스의 맛있는 풍미를 가지고 있습니다.
Chateau의 두 번째 와인은이 지역의 유명한 1 차 재배 포도원에서 재배 한 포도로 만들어집니다. 포도는 어린 덩굴에서 수확됩니다. 매년 5,000 ~ 6,000 케이스의 쁘띠 무통이 생산됩니다.
Aile d’ Argent는 Chateau의 화이트 와인입니다. 우아하고 맛있는 보르도 화이트 와인의 환상적인 예입니다. 이 와인의 이름은 필립 남작이 딸인 필리핀 남작을 위해 만든 '실버 윙'이라는 비행 주전자에 대한 이야기에서 따온 것입니다.
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샤또 무통 와인의 포장은 와인 자체만큼이나 장관입니다! Chateau Mouton의 와인 라벨 전통을 살펴 보겠습니다.
Baron Philippe de Rothschild는 1924 년에 유명한 예술가 Jean Carlu에게 처음으로 와인 라벨을 의뢰했습니다.
그런 다음 1945 년 남작은 제 2 차 세계 대전 종전을 기념하기 위해 또 다른 와인 레이블을 의뢰했으며, 이번에는 모호한 젊은 예술가 인 Philippe Julian에게 맡겼습니다.
그 이후로 Chateau는 매년 새로운 유명 아티스트와 협력하여 멋진 것을 디자인했습니다.예술과 와인의 결합 이지요?샤토에는 피카소, 찰스 왕세자, 앤디 워홀, 미로, 살바도르 달리가 디자인 한 레이블이 있습니다!
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샤토에서 생산하는 모든 와인은 맛있습니다. 여기 우리가 가장 좋아하는 병이 있습니다.
이 Grand Vin은 그 자체로 예술 작품입니다. 이 훌륭한 와인에는 카시스, 블랙 커런트 및 블루 베리 파이의 힌트와 함께 가죽과 무연 시가 향이 있습니다. 타닌 수치가 높고 산도가 높아 대담합니다. 이 고급 와인과 전통적인 보르도 양고기 요리를 짝 지어보세요.
Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, 보르도, 프랑스, 1946 년 가격 : 7176 달러
이 샤또 무통 로스 차일드 와인은 강력하고 강렬합니다. 탄닌 함량이 높고 산도가 높은 드라이 레드 와인입니다. 이 고급 와인은 흑연, 크림 드 카시스 및 블루 베리 파이의 미각을 가지고 있습니다.
Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, 보르도, 프랑스, 1949 년 가격 : 4928 달러