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Caymus Vineyards (와인 스타일, 최고의 와인 2021)

Caymus Vineyards 와인-나파 밸리의 카베르네 스타에 대해 더 알고 싶으십니까?

Caymus Vineyards는 캘리포니아의 햇빛이 비치는 해안에 자리 잡은 가족 소유의 보물입니다. Caymus Vineyards를 소유 한 Wagner 가족은 와인 양조 분야에서 100 년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 그들은 잘 알려져 있습니다대담하고 과일 향이 넘치며 수상 경력에 빛나는 까베르네 소비뇽와인.

이 기사에서는 Caymus Vineyards의 역사, 찾아봐야 할 와인 스타일, 2021 년에 투자 할 최고의 와인에 대해 알아 봅니다.이 와인에 투자하는 가장 쉬운 방법!



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이 기사에는

  • 케이 머스 포도원 살펴보기
  • 케이 머스 포도원의 간략한 역사
  • 케이 머스 포도원 와인
  1. 카이 무스 포도원 스페셜 셀렉션 까베르네 소비뇽
  2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon
  3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel
  4. Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley
  • 와그너 와인 패밀리
  • 2021 년에 살 수있는 최고의 케이 머스 포도원 와인
  1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1976
  2. Caymus Vineyards Special Selection 까베르네 소비뇽, 미국 나파 밸리, 1991 년
  3. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 2004
  4. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1986
  5. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1994
  6. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 2012
  7. Caymus Vineyards Zinfandel, 미국 나파 밸리, 1974
  8. Caymus Vineyards Zinfandel, 미국 나파 밸리, 1979
  9. Caymus Vineyards Zinfandel, 미국 나파 밸리, 2017
  • Caymus Wine에 투자

케이 머스 포도원에 대한 간략한 소개

케이 머스 포도원에 대한 간략한 소개

케이 머스 포도원 Wagner 가족 소유이며 1971 년 가족 프로젝트에서 본격적인 와이너리로 바뀌 었습니다.

포도원은 나파 카운티 러더 포드에있는 60 에이커가 넘는 면적에 걸쳐 있습니다. '케이 무스'라는 이름은 1800 년대 멕시코 땅에 부여 된 '란초 케이 무스'에서 유래되었습니다. 이곳은 오늘날 포도원이 심어진 땅을 포함하고 있습니다.

포도원은 현재 Chuck Wagner가 소유하고 있습니다. 그는 부모님 인 Lorna Belle Glos Wagner와 Charlie Wagner가 와이너리를 오늘날의 모습으로 만드는 것을 도운 후 물려 받았습니다.

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케이 머스 포도원의 간략한 역사

케이 머스 포도원의 간략한 역사

Caymus Vineyards는 Lorna와 Chuck Wagner에 의해 시작되었으며, 그의 조상은 오랜 와인 양조 역사를 가지고 있습니다. Wagners는 나파 밸리에서 가장 오래된 와인 재배 가족 중 하나입니다.


Lorna Wagner의 외할아버지는 19 세기 중반 캘리포니아의 나파 밸리에 도착했습니다. Lorna의 할아버지 인 Lafayette Stice는 1800 년대 후반에 나파에서 와인을 만들기 시작했습니다.

Chuck Wagner의 조부모 인 Carl과 Catherine Wagner는 1906 년에 샌프란시스코에서 나파 밸리의 러더 포드로 이사했습니다. 10 년이 조금 지난 후 가족은 1 년에 30,000 갤런 이상의 대량 와인을 생산하는 완전한 와이너리를 갖게되었습니다.

1941 년 Charlie와 Lorna는 포도 나무를 심기 위해 Rutherford에 73 에이커의 땅을 사들였습니다. 그들은 1972에서 아들 척과 함께 Caymus Vineyards를 시작했습니다.

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그들의 1973 병 까베르네 소비뇽 풍부한 복잡성과 풍미로 인해 와인 비평가들의 주목을 받았습니다. 나중에 그들은 1975 년에 '스페셜 셀렉션'까베르네 소비뇽을 만들었습니다.이 와인은 Wine Spectator로부터 '올해의 와인'상을 두 번 수상한 유일한 와인입니다.

거의 50 년이 지난 지금 Chuck Wagner의 자녀 인 Charlie와 Jenny Wagner는 가족 와인 사업을 운영하는 데 도움을줍니다.

그의 막내 아들 인 Joe Wagner는 할머니이자 오랜 와인 메이커 인 Lorna Belle Glos Wagner의 뒤를 이어 Belle Glos라는 캘리포니아 와이너리를 시작했습니다. Belle Glos 라벨은 고급 피노 누아 와인을 생산합니다.

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케이 머스 포도원 와인

케이 머스 포도원 와인

Caymus Winery는 4 가지 훌륭한 와인을 생산합니다.

1. 카이 무스 포도원 스페셜 셀렉션 까베르네 소비뇽

카이 무스 포도원 스페셜 셀렉션 까베르네 소비뇽

Caymus Special Selection은 100 % 까베르네 소비뇽 포도로 만든 품종 와인입니다. Napa Valley Cabernets의 전형적인 사랑스럽고 달콤한 터치와 함께 대담하고 집중되어 있습니다.

Caymus Winery가 위치한 Rutherford AVA는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 기후로 토양이 빠르게 배수됩니다. 이것은 Cabernet에 풍부하고 깊은 미각과 더불어 평상시보다 낮은 산도를 제공합니다.

Wagners의 포도 재배 관행은 Caymus Cabernet의 독특하고 향기로운 향기를 얻는 데 도움이됩니다. 그들은 과일을 포도 나무에 매달아 두어 부드럽고 질감이있는 와인을 만듭니다. 와인 메이커는 측정 된 햇빛 만 포도 나무의 열매 영역에 도달하도록 허용하고 인내심을 갖고 숙성을 기다립니다.

2. 카이 무스 포도원 나파 밸리 까베르네 소비뇽

Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

이것은 Caymus Valley의 표준 Cabernet입니다. 어떤 해에는 품종 와인이지만 다른 해에는 소량의 메를로 그리고 까베르네 프랑 포도 품종. 알코올 함량은 14.4 %이며 오크, 자두, 바닐라 향이납니다.

3. 케이 머스 포도원 나파 밸리 진판델

케이 머스 포도원 붉은 포도주 대담하고 부드럽습니다. 덧붙여서 진판델 포도는 척의 아버지 인 찰리 와그너가 가장 좋아하는 포도 품종 중 하나였습니다.

4. Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley

Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley

이 두리프 병은 다른 세 가지 와인이 생산되는 Caymus Napa County Winery에서 1 시간 이내 거리에있는 Suisun Valley에서 수확 한 포도로 만들어졌습니다.

Caymus 와인 라벨로 만들어졌지만 Caymus Vineyards에서 재배 한 포도로 생산되지는 않습니다. 이 와인은 풍미가 풍부한 과일과 타닌 질감이있는 달콤한 담배가 있습니다.

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이제 Caymus Vineyards 외에도 Wagner 가족에는 Wagner Family of Wine의 더 큰 우산 아래에있는 여러 다른 와인 레이블이 있습니다.



와그너 와인 패밀리

이 나파 와이너리는 캘리포니아에서 가장 훌륭한 와인 중 하나이며 캘리포니아 와인 양조가 얼마나 멀리 왔는지에 대한 훌륭한 대사입니다.

1. 수수께끼

수수께끼

수수께끼 레이블은 Charlie Wagner가 저녁 식사 테이블에서 재미로 와인을 혼합하기 시작했을 때 처음 생각되었습니다.

이 장난기 가득한 오락은 결국 1989 년 Conundrum White와 2011 년 Conundrum Red로 시작하여 본격적인 와인 레이블로 발전했습니다.

포도는 몬터레이 카운티, 나파, 산타 바브라 등 미국 전역에서 공급됩니다.

오늘날 찰리의 원래 손자 인 찰리 주니어가 수수께끼를 감독합니다.

2. 선해

Sun Sea

Chuck Wagner는 1980 년대 후반에 Mer Soleil 와이너리 및 와인 레이블을 설립했습니다. Conundrum과 마찬가지로 오늘날 그의 아들 Charlie Wagner가 운영합니다. Santa Lucia Highlands의 Mer Soleil 포도원에는 샤르도네와 피노 누아.

메르 솔레 일 샤르도네는 와인에 스며드는 레몬 나무로 재산의 일부가 심어 져 있기 때문에 레몬의 힌트가 있습니다! Mer Soleil Pinot Noir는 둥글고 유연하며 톡 쏘는 산미와 흙빛이 있습니다.

3. 에몰로

Emmolo

Emmolo 와인은 Chuck Wagner와 Cheryl Emmolo의 딸인 Jenny Wagner가 설립했으며, 어머니의 이름을 따서 와인 레이블을지었습니다.

Emmolo는 두 가지 아름다운 와인, 즉 소비뇽 블랑과 풍부하고 깊은 메를로를 생산합니다.

Wagner 와인 제품군에는 Red Schooner, Sea Sun 및 Bonanza라는 레이블도 포함됩니다.

Caymus Vineyards는 캘리포니아 와이너리에서 와인 시음을 제공하며 모든 것을 직접 경험할 수 있습니다. 시음 실을 방문하여 절묘한 샤르도네와 메르 솔레 일의 고급 피노 누아, 카이 무스 카베르네, 에몰로 소비뇽 블랑, 심지어 반짝이는 메를로까지 포함 된 완벽한 와그너 와인 패밀리 포트폴리오를 맛보세요.

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2021 년에 살 수있는 최고의 케이 머스 포도원 와인

Caymus의 모든 병은 고품질이지만 일부 빈티지는 나머지 병에서 두드러집니다.



1. Caymus Vineyards Special Selection 까베르네 소비뇽, 미국 나파 밸리, 1976 년

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1976

이 카이 머스 스페셜 셀렉션을 맛볼 때, 블랙 커런트, 달콤한 감초 및 갈색 향신료의 향이 코를 때릴 것입니다. 미디엄 타닌, 균형 잡힌 산도, 뛰어난 롱 피니시가 있습니다.

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1976 년 가격 : 525 달러



2. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1991 년

Caymus Vineyards Special Selection 까베르네 소비뇽, 미국 나파 밸리, 1991 년

대담하고 향기로운 Caymus Cabernet Sauvignon이 있습니다. 카시스, 자두, 카카오의 강렬한 과일 풍미가 있습니다. 그것은 꽤 건조한 와인이며 약간 달콤한 음색이 있습니다. 이 Caymus 와인을 숙성 된 치즈 보드와 함께 사용하세요.

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 1991 년 가격 : 411 달러



3. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 2004

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, 미국 나파 밸리, 2004

이 Caymus Cabernet은 균형이 잘 잡혀 있고 대담합니다. 카시스, 초콜릿, 커피의 향이 부드럽습니다. 타닌은 둥글고 상쾌하며 마무리는 입안에 남아 있습니다.

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 2004 가격 : 301 달러

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