블로그

와인의 탄수화물 (와인 유형별, 최고의 저탄수화물 와인 2021)

모든 것을 알고 싶어와인의 탄수화물그리고 다이어트에 어떤 와인을 마셔야합니까?

진한 적포도주 한 잔은 스테이크와 완벽하게 어울릴 수 있지만 탄수화물 섭취량을 추적하는 경우에는 그렇지 않습니다.

와인 한 잔은 몇 칼로리입니까?

다양한 종류의 드라이 와인 중에서 식단에 가장 적합한 저탄수화물 와인 또는 저 설탕 와인을 어떻게 찾습니까? 디저트 와인 그리고 다른 와인?

그리고 다이어트로 와인을 마셔야합니까?

이 기사에는 모든 질문에 대한 답변이 있습니다. 적포도주 과 백포도주 , 와인의 탄수화물을 추정하는 방법, 다이어트로 마실 수있는 최고의 저탄수화물 와인 .



추가 읽기

탐색 세계 최고의 와인 브랜드에 관한 모든 것 아니면 그 당신이 알아야 할 최고의 레드 와인 브랜드 2020 년

이 기사에는

  • 와인의 탄수화물-그들은 어디에서 왔습니까?
  • 와인에는 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까?
  • 기타 알코올 음료의 탄수화물
  • 와인의 탄수화물을 추정하는 방법
  • 다이어트에 와인을 마셔야합니까?
  • 다이어트로 어떤 와인을 마실 수 있습니까?
  • 다이어트에서 피해야 할 와인
  • 최고의 저탄수화물 와인 (구매 예정) 2021
  • 단맛 샴페인
  1. 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion'Orfevres Limited Edition Brut Millesime, 샴페인, 프랑스
  2. 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, 샴페인, 프랑스
  • 드라이 화이트 와인
  1. 2014 Screaming Eagle Sauvignon Blanc, Oakville, 미국
  2. 2013 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, 프랑스
  • 떫은 레드 와인
  1. 2004 Domaine Leroy Bourgogne Rouge, Burgundy, 프랑스
  2. 2015 Castello di Volpaia Il Puro Casanova, Chianti Classico Grand Selection DOCG, 이탈리아
  • 드라이 로즈 와인
  1. 2018 Muse de Miraval Cotes de Provence Rose, 프랑스
  2. 2015 Chateau d' Esclans Cotes de Provence Garrus Rose, 프랑스
  • Wine Club을 통해 최고급 와인을 구입할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?

와인의 탄수화물-그들은 어디에서 왔습니까?

와인의 순 탄수화물은 발효되지 않은 설탕의 결과입니다.


발효 과정에서 효모는 와인의 탄수화물 (당)을 알코올로 전환합니다. 모든 탄수화물이 전환되기 전에 와인 메이커가 발효 과정을 중단하면 와인에 잔류 설탕이 남게됩니다.

와인의 탄수화물 함량은이 잔류 당분에 의해 결정됩니다.


와인의 탄수화물을보기 전에 여기에서 설탕과 알코올 함량을 살펴 보겠습니다. 와인 한 잔 (5 온스 또는 147ml)

와인의 탄수화물-그들은 어디에서 왔습니까?


와인에는 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까?

다음은 다양한 종류의 와인에 포함 된 순 탄수화물에 대한 간략한 설명입니다.



A. 적포도주의 탄수화물

레드 와인의 바디가 클수록 (건조 레드 와인과 같음) 탄수화물이 높습니다. 따라서 가벼운에서 중간 정도의 드라이 레드 와인을 찾으십시오.


케토 다이어트의 경우 Pinot Noir, Merlot 및 Cabernet Sauvignon과 같은 레드 와인이 가장 효과적입니다.

진판델과 그르 나슈 반면에, 달콤한 와인은 체중 감량을위한 최고의 와인이 아닌 것으로 간주됩니다. 포트와 같은 강화 와인 유리에 최대 14g의 탄수화물을 담을 수 있습니다. 케토 친화적 인 옵션도 아닙니다!

레드 와인 포도 품종에 의한 탄수화물

그리고 화이트 와인에는 몇 개의 탄수화물이 있습니까?



B. 화이트 와인의 탄수화물

화이트 와인 애호가라면 좋은 소식이 있습니다!

Sauvignon Blanc 및 Brut Champagne와 같은 드라이 화이트 와인은 잔류 설탕이 적습니다. 그들은 가벼운 몸매이며 건조한 붉은 색보다 탄수화물이 적습니다. 또한 드라이 화이트 와인은 과일 맛이납니다. 따라서 단 와인을 좋아하지만 탄수화물을 피하고 싶다면 드라이 화이트 와인을 선택하세요.

피노 블랑, 피노 그리지오, 샤르도네 또한 설탕 함량이 낮습니다.

화이트 와인 종류별 탄수화물

화이트 와인의 탄수화물

기타 알코올 음료의 탄수화물

와인의 탄수화물 : 기타 알코올 음료의 탄수화물

위스키 및 럼과 같은 다른 알코올 음료는 건강상의 이점이 많지 않을 수 있지만 탄수화물 함량이 0이기 때문에 케토 다이어트 식품과 잘 어울립니다.

ABV (Alcohol by Volume)가 13 % 이하인 알코올 음료는 잔류 설탕 수준이 낮은 한 케토 다이어트에 이상적입니다. 따라서 ABV를 확인하여 고 탄수화물 음료가 아닌 알코올 음료를 선택하십시오.

다음은 다양한 알코올 음료의 순 탄수화물입니다.

1) 주류

보드카, 데킬라, 럼과 같은 단단한 주류의 발효 과정은 당도를 거의 0으로 줄입니다. 그래서 이러한 알코올성 음료는 제로 탄수화물 음료로 알려져 있습니다.

그러나 제로 탄수화물이라고해서 반드시 케토 친화적 인 것은 아닙니다. 우리 몸은 지방 세포 대신 알코올을 태우고 자주 알코올을 섭취하면 체중 감량 과정이 늦어지기 때문입니다.

그래서 케토 다이어트를하는 사람은 알코올 섭취를 절제해야합니다.

칵테일처럼 혼합 음료로도 마실 수 있습니다. 다음은 클래식 한 보드카 음료입니다. 보드카 한 잔에 일반 탄산수 4 온스를 추가합니다. 여기에 라임 즙을 넣어 드세요!

2) 맥주

맥주와 관련하여 케토 친화적 인 알코올 음료가 아니라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 탄수화물 함량이 높으며 12 온스 (355ml) 당 약 20g이며 신진 대사를 늦 춥니 다. 라이트 맥주는 일반 맥주보다 탄수화물이 적지 만 케토 다이어트에 이상적인 저탄수화물 알코올은 아닙니다.

그러나 직장에서 긴 일주일을 보낸 후 시원한 맥주를 갈망한다면 저탄수화물 맥주를 선택하십시오.

가벼운 맥주는 탄수화물이 적고 당도는 적당하며 체중 감량 여정에 영향을 미치지 않습니다.

라이트 맥주에도 소량의 칼륨이 포함되어 있으므로 맥주를 마시기 전에 영양사와상의하십시오.

3) 리큐어

당신이 당신의 칼로리 계산 최소한 리큐어는 피해야합니다. 알코올 함량이 적당한 리큐어를 찾을 수 있지만 당도는 높습니다. 설탕이 첨가 된 알코올 음료는 케토 다이어트에 적합하지 않습니다.

라이트 맥주이든 저탄수화물 상그리아이든, 케토시스를 유지하려면 알코올 섭취를 최소화해야합니다.

4) 칵테일

반면에 칵테일에는 설탕 함량이 높은 주스와 시럽이 포함되어있어 다이어트를위한 최선의 선택이 아닙니다. 인공 과일 주스는 고 탄수화물 일뿐만 아니라 혈당 수치에도 영향을 미칩니다.

여기에 당신의 욕구를 충족시키기 위해 탄수화물이 적은 혼합 음료가 있습니다.

데킬라 한 잔에 4 온스의 라임 셀쳐를 추가합니다. 여기에 약간의 무설탕 저탄수화물 감미료를 첨가하면 좋습니다. 자몽 탄산수 또는 클럽 소다와 함께이 데킬라 음료를 맛볼 수도 있습니다.

와인의 탄수화물을 추정하는 방법?

와인의 탄수화물을 추정하는 방법?

경험에 따르면, 잔류 설탕이 높을수록 탄수화물도 높아집니다.

운수 나쁘게, 와인 라벨 영양 정보를 제공하지 않습니다. 따라서 탄수화물 함량과 와인의 잔류 설탕 양을 즉시 알 수있는 방법이 없습니다.

그러나 와인의 잔류 설탕과 탄수화물 수를 추정하는 데 사용할 수있는 두 가지 방법이 있습니다.

1. ABV

알코올은 효모에 의한 설탕 발효의 결과입니다. 효모가 섭취하는 설탕이 많을수록 ABV가 높아집니다. 따라서 ABV 수치가 높은 와인은 일반적으로 설탕 수치가 낮습니다.

German Riesling의 예를 들어 보겠습니다. 드라이 리슬링 와인은 ABV가 10 % -11 %이며 탄수화물 5-6g을 포함합니다. 반면, 늦은 수확 리슬링 와인은 8-9 % ABV와 최대 20g의 탄수화물을 함유하고 있습니다.

2. 와인 스타일

와인 스타일은 와인의 잔류 당분의 지표로 사용할 수 있습니다.

  • 뼈 드라이 와인1 잔당 설탕이 1g 미만입니다. 케톤 생성 식단에 가장 적합한 와인입니다.
  • 드라이 와인잔당 1 ~ 2g의 잔류 당분 (RS)을 포함합니다.
  • 스위트 와인와인 한 잔당 3 ~ 5g의 설탕을 함유 할 수 있습니다.
  • 디저트 와인유리당 RS 30-40g (5 온스 또는 147ml)까지 갈 수 있습니다.

RS 레벨 발포성 포도주 다음과 같습니다.

  • Brut Nature 와인가장 건조한 와인 중 하나입니다. 와인 한 병에는 설탕이 0 ~ 3g 밖에 없습니다.
  • 추가 단맛리터당 4 ~ 6g RS를 포함합니다. 케토 와인이 저탄수화물 식단과 완벽하게 어울리기를 원한다면 Extra Brut 와인을 선택하는 것이 좋습니다.
  • 단맛 와인리터당 7-12g의 RS를 가지고 있습니다.
  • 추가 드라이 와인리터당 12-17g RS를 포함합니다.
  • 드라이 (초) 스파클링 와인리터당 17-32g까지 갈 수 있습니다.
  • Demi-Sec (Off-Dry)Doux (달콤한) 스파클링 와인더 달콤한 와인으로 간주됩니다 그리고 최대 탄수화물을 포장하십시오. Demi-sec 와인은 리터당 32 ~ 50g의 잔류 설탕을 가지고있는 반면, 두 스파클링 와인의 설탕은 더 높을 수 있습니다.

다이어트에 와인을 마셔야합니까?

와인의 탄수화물 : 다이어트에 와인을 마셔야합니까?

저탄수화물 다이어트로 마실 와인을 구입할 때이 팁을 명심하십시오.

  • 식료품 점에서 볼 수있는 저품질 와인은 최고 품질의 포도로 만든 것이 아닙니다. 와인 메이커는 설탕을 첨가하여 '건조'라고 표시되어 있어도 과일 맛을 더합니다. 알코올 섭취는 알코올 함량이 아무리 낮아도 식단에 영향을 미칩니다. 와인을 너무 많이 섭취하면 결국 체중 감소가 느려집니다.
  • 표준 음료의 1 회 제공량은 5 온스 (147ml)입니다. 그것을 초과하면 탄수화물 수치도 증가합니다.
  • 디저트 와인 / 달콤한 와인은 고 탄수화물 와인이므로 어떤 대가를 치르더라도 피해야합니다.

하지만 그렇다고 가끔 술을 마실 수 없다는 뜻은 아닙니다. 당신이해야 할 일은 당신의 칼로리 수를 더 의식하는 것입니다.



다이어트로 어떤 와인을 마실 수 있습니까?

저탄수화물 드라이 와인을 가끔 즐기실 수 있습니다.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir와 같은 레드 와인은 저탄수화물이고 적당한 와인 칼로리를 가지고 있기 때문에 케토와 팔 레오 다이어트에 적합합니다. (케토 다이어트는 신체가 에너지를 최대한 얻기 위해 지방을 사용하는 대사 상태 인 케토시스를 기반으로합니다. 케토 다이어트는 고지방, 중간 단백질 및 저탄수화물 다이어트입니다.)

케토 제닉 다이어트를위한 드라이 화이트 와인에는 샴페인 (Brut 또는 Extra Brut), Pinot Blanc 및 Pinot Grigio가 있습니다.

저탄수화물 유기농 와인으로 갈 수도 있습니다. 와인 메이커는 설탕, 방부제 또는 아황산염을 첨가하지 않은 전통적인 와인 제조 방법을 사용하여 와인의 탄수화물 양을 줄입니다.



다이어트에서 피해야 할 와인

케토 다이어트는 저탄수화물 음식과 음료가 포함 된 적절한 식사 계획이 필요합니다. 피해야 할 설탕 함량이 높은 와인은 디저트 와인, 늦은 수확 와인, 강화 와인, 스패 틀즈, 오 슬레, 아이스 와인 (Eiswein), doux, demi-sec, semi-sec 및 dolce입니다.



술을 마시는 동안 혈당 수치를 조절

와인의 탄수화물 : 술을 마시면서 혈당 수치를 조절

당뇨병 다이어트를하고 있다면 탄수화물 섭취량을 측정하고 저탄수화물 다이어트를하여 혈당 수치를 유지하십시오.

다음은 식단에서 알코올 섭취에 대한 몇 가지 유용한 정보입니다.

  • 알코올은 공복시에 섭취해서는 안됩니다.
  • 알코올 음료의 탄수화물을 식사 계획의 탄수화물로 계산하지 마십시오.
  • 물을 많이 마시면서 수분 유지하기.
  • 탄수화물 섭취량과 혈당량을 유지하기 위해 저칼로리 음료를 선택하십시오.

이제 모든 칼로리가 중요하므로 케토 다이어트와 함께 올바른 알코올 음료를 선택하는 것이 중요합니다.

그렇다면 당신이 손에 넣어야하는 저탄수화물 와인은 무엇입니까?

2021 년에 살 수있는 최고의 저탄수화물 와인

드라이 레드 와인을 선택하든 피노 그리지오 화이트 와인 , 집중해야 할 것은 와인 칼로리입니다. 다음은 2021 년에 구입할 수있는 저탄수화물 와인입니다.



1. 단맛 샴페인

단맛 샴페인 와인 한 잔에 탄수화물이 약 2.8g에 불과한 적은 양의 잔류 설탕을 담은 드라이 샴페인입니다. 낮은 와인 칼로리 수준은 케토시스를 유지하고 순 탄수화물은 낮게 유지되어 케톤 생성 식단에 적합합니다.

다음은 저탄수화물 Brut Champagne 와인 제안입니다.

A. 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion'Orfevres Limited Edition Brut Millesime, 샴페인, 프랑스

포도주의 탄수화물 : 2002 Louis Roederer Cristal

이 스파클링 와인은 피노 누아와 샤르도네 포도 품종을 혼합 한 것입니다. 피노 누아는 저탄수화물 와인을 생산합니다. 샤르도네와 혼합 된이 와인은 다른 와인보다 칼로리가 적고 케토 제닉 다이어트를위한 완벽한 알코올 음료입니다.

2002 년 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion'Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, France의 평균 가격 : 3500 달러

B. 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, 샴페인, 프랑스

와인의 탄수화물 : 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, 프랑스

샴페인 블렌드 와인으로 피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에 포도의 풍미가 풍부합니다. 이 스파클링 와인은 레몬과 브리오슈의 풍미와 함께 피노 포도의 신선한 과일 향을 포장합니다.

1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, 프랑스의 평균 가격 : 2,720 달러

시도 할 수있는 또 다른 샴페인은 스페인의 Cava입니다. Cava는 다양한 맛의 다양한 포도로 만든 스파클링 와인입니다. 화이트 와인과 로즈 카바 와인의 두 가지 스타일이 있습니다.


추천