방문할만한 12 최고의 테메 큘라 와이너리

캘리포니아는 미국의 주요 와인 생산 주입니다 (미국 전체 와인의 거의 90 %를 생산). 이는주의 온화한 기후, 해안 영향 및 포도 재배에 도움이되는 다양한 토양을 고려할 때 놀라운 일이 아닙니다. 나파 밸리에서 소노마 카운티, 몬터레이, 산타 바바라, 캘리포니아는 전 세계의 방문객을 끌어들이는 유명한 와인 지역으로 가득합니다. 그리고 남부 캘리포니아는 따뜻한 날씨, 반짝이는 해변, 그림 같은 해안 지역으로 매력을 느낄 수 있지만, 자체적으로 급성장하는 와인 지역 인 테메 큘라 밸리도 있습니다.

샌디에이고와 오렌지 카운티에서 차로 단 1 시간 거리에 편리하게 위치한 Temecula Valley에는 연간 50 만 케이스를 생산하는 40 개 이상의 와이너리가 있습니다. 환영하는 테이스팅 룸과 마실 수있는 다양한 와인 (이 지역에는 50 가지 이상의 다양한 품종이 재배 됨)이있는 Temecula는 주목할만한 목적지입니다. 이 떠오르는 와인 지역을 방문 할 때 맛볼 곳은 다음과 같습니다.

베일리 포도원 및 와이너리

Facebook 제공 : Baily Winery

Baily 가문이 소유하고 운영하는 Baily Vineyard & Winery는 1982 년에 재배 된 포도원에서 재배 된 카베르네 소비뇽 및 기타 전통 보르도 품종으로 만든 와인을 전문으로합니다. 두 번째 장소 인 Estate Tasting Room에서 현재 릴리스를 시음 할 예약없이 바에서 또는 앉아있는 경험 중에 도서관 와인을 즐길 수 있도록 미리 예약하십시오.

내부자 팁 : Baily Visitor Center에서 시식하는 경우 점심 시간에 영업하는 중세 테마 레스토랑 인 Carol ’s Restaurant에서 머무르고 점심을 드실 수 있습니다. 주말에는 라이브 음악을 제공하고 일요일에는 강아지가 승인 한 메뉴도 제공합니다.

메인 테이스팅 룸 : 33440 La Serena, Temecula, CA 92591, (951) 676-9463

부동산 테이스팅 룸 : 36150 Pauba, Temecula, CA 92591, (951) 972-9768

도포 와인

Doffo Winery 제공

아르헨티나 태생의 Marcelo Doffo가 1997 년에 설립 한 Doffo Winery는 가족이 소유하고 운영하는 부티크 와이너리로 malbec, zinfandel 및 syrah와 같은 소량의 수제 와인을 생산합니다. 시음에는 신작, 예약 와인, 디저트 와인까지 포함되지만 더 심층적 인 경험을 원하시면 Cork & lsquo; N Torque Tour를 예약하여 포도밭을 지나가는 친환경 투어 버스 인 Malbec Express에 탑승하세요. 개인 시식으로 끝납니다. 방문 할 때는 100 개가 넘는 스쿠터와 모터 바이크가있는 배럴 룸에서 MotoDoffo 빈티지 오토바이 컬렉션을 꼭 확인하세요.


내부자 팁 : 와이너리의 여유로운 분위기에 따라 파티오에서 즐길 음식을 가져 오는 것은 허용 될뿐만 아니라 권장됩니다. 그러나 메모 및 단식 파업을받지 못한 경우에는 시그니처 올리브 오일 및 정통 아르헨티나 치미 추리와 함께 구입할 수있는 고기와 치즈도 제공합니다.

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989


팔 룸보 가족 포도원 및 와이너리

Palumbo Family Vineyards 제공

인증 된 지속 가능한 포도원 및 와이너리 인 Palumbo는 포도원 안팎에서 지속 가능한 관행을 사용하여 13 에이커의 포도밭에서 풀 바디 레드를 만드는 데 열정적입니다. 사유지에서 재배 한 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 산지오베제를 포함한 소규모 수제 와인을 전문으로하는 그들은 또한 인근 부동산에서 과일을 공급하여 비 오니에와 시라를 생산합니다. 친밀한 시음 실에서 표준 시음을 선택하거나 가족이 운영하는이 와이너리의 내부 작업에 대해 자세히 알아 보려면 투어를 예약하고 '더러운 병에서 병까지'과정을 경험할 수 있습니다.

내부자 팁 : 이 작은 와이너리는 예약없이 맛보는 사람들을 환영하지만 리무진을 통해 또는 대규모 그룹으로 도착할 계획이라면 미리 전화하여 약속을 잡으십시오. 헬리콥터를 타고 도착하는 것이 속도가 더 빠르다면 와이너리않습니다헬리 패드를 사용할 수 있지만 예고없이 나타나지 않는 것이 가장 좋습니다.

40150 Barksdale Circle, Temecula, CA 92591, (951) 676-7900

카터 에스테이트 와이너리

Facebook 제공 : Carter Estate Winery

109 에이커의 덩굴로 둘러싸인 고급스러운 Carter Estate는 양조업자 Jim Carter와 가족이 소유 한 고급 리조트 및 와이너리입니다. 일주일 중 언제든지 시음 할 수 있지만 더 높은 수준의 경험을 원한다면 Wine & Food Pairing을 시도해보세요. 단 8 명의 손님으로 제한되는 친밀하고 착석 시음을 위해 요리 물기와 짝을 이루는 5 개의 Carter Estate 와인 (스파클링 와인 포함)이 제공됩니다.


내부자 팁 : 지중해에서 영감을받은 리조트의 방갈로 스위트는 와인 시음으로 하루를 보낸 후 휴식을 취할 수있는 특히 즐거운 장소입니다. 객실에는 전용 파티오가있을뿐만 아니라 풀 사이드 카바나, 객실 내 스파 서비스, 무료 조식과 같은 리조트 편의 시설이있어 잠시 머무르고 싶어 질 것입니다.

34450 Rancho California Road, 테메 큘라, CA, 92591, (844) 851-2138

레오 네스 셀러

Facebook 제공 : Leoness Cellars

Leoness Cellars는 2002 년 Temecula Valley의 농업에 깊은 뿌리를두고있는 두 파트너에 의해 설립되었으며, 함께 포도 나무 아래에있는 20 에이커의 면적에서 시그니처 부동산 카베르네 소비뇽을 만듭니다. 사유지 포도원이 내려다 보이는 언덕 꼭대기에 위치한 Leoness는 계절 포도원 투어, 교육 시음회, 와인 컨트리에서 질문을 던지고 싶은 경우 제안 패키지를 포함한 시음 및 투어를 위해 매일 영업합니다. 그런 계획을 가지고 있다면 우리는 대답이“예!”라고 의심 할 것입니다.

내부자 팁 : Leoness Cellars에는 아름다운 야외 환경에서 긁힌 제철 음식을 제공하는 유명한 식당 인 The Restaurant at Leoness도 있습니다. 올바른 계획을 세우고 완전한 Leoness 경험을 위해 The Restaurant에서 저녁 식사로 향하기 전에 늦은 오후 시식을 즐기십시오.

38311 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-7601

하트 패밀리 와이너리

Facebook 제공 : Hart Winery

1980 년에 설립 된 Hart Family Winery는 Temecula에서 지속적으로 운영되는 가장 오래된 와이너리입니다. 생산량은 연간 약 5,000 케이스로 여전히 상대적으로 작지만 비 오니에와 소비뇽 블랑에서 그레나 슈와 카베르네 프랑에 이르기까지 모든 것을 포함하여 다소 놀라운 수의 와인을 생산합니다. 시음은 연중 무휴로 가능하며 예약이 필요하지 않아 이동 중에 쉽게 들를 수 있습니다.

내부자 팁 : 와이너리에는 음식을 구매할 수 없지만 피크닉을 가져와 현장에서 즐길 수 있습니다.

41300 Avenida Biona, Temecula, CA 92591, (951) 676-6300

폰테 와이너리

Facebook 제공 : Ponte Winery

300 에이커의 아름다운 포도밭, 잘 손질 된 정원, 넓은 시음 실, 미션 스타일의 와이너리가있는 Ponte는 의심 할 여지없이 와인을 맛볼 수있는 그림 같은 장소입니다. 1984 년부터 테메 큘라에서 포도를 재배해온 Ponte 가문에 의해 설립 된 Ponte Winery는 단일 품종의 와인과 블렌드에서 스파클링 및 강화 와인에 이르기까지 모든 것을 생산합니다. 폰테의 좌우명은“좋으면 좋은 와인”입니다. 그러니 여기를 방문하는 동안 어떤 가식도 기대하지 마십시오.

내부자 팁 : Ponte 가족의 환대를 더 많이 경험하려면 우아한 숙박 시설, 세미 올림픽 규모의 수영장 및 Temecula Valley의 유일한 풀 칵테일 바가있는 90 개의 객실을 갖춘 부티크 호텔 인 Ponte Vineyard Inn에 머물 계획입니다.

35001 Rancho California Road, 테메 큘라, CA, 92591, (951) 587-6688

빈티지 와이너리

Vindemia Winery 제공

Temecula에서 가족이 소유하고 운영하는 또 다른 부티크 와이너리 인 Vindemia는 야외 시음 실 (장미 정원에 위치)과 영리한 이름의 와인 (More Cowbell 및 Baby Doll Head Red 등)으로 유명합니다. 이름이 건방 질 수 있지만 Vindemia는 수제 와인을 만들기 위해 지속 가능한 포도원 관행만을 사용하는 것에 대해 진지하게 생각합니다. 호텔에있는 100 그루의 올리브 나무에서 생산 된 무료 빵과 농장에서 재배 한 올리브 오일과 함께 야외 시음회를 즐기십시오.

내부자 팁 : 와이너리를 경험할 더 기억에 남는 방법을 찾고 있다면 California Dreamin’Balloon Adventures에서 일출 열기구 타기를 예약하세요. 하늘 높이 날고 나면 빈데 미아 (Vindemia)로 이동하여 와이너리의 전용 장미 정원에서 과일, 치즈, 미모사, 커피, 차로 구성된 가벼운 아침 식사를 즐기고 오후에는 2 대 1 시음을 즐길 수 있습니다. .

33133 Vista Del Monte Road, Temecula, CA 92591, (951) 760-9334

미라 몬테 와이너리

Miramonte Winery 제공

2000 년에 설립 된이 언덕 위의 와이너리는 1,400 피트 높이에 자리 잡고 있으며, 유쾌한 분위기와 주변 포도밭과 계곡의 아름다운 전망이 매력적입니다. 시음에는 남부 론 밸리, 스페인 또는 포르투갈에서 발견되는 전통 포도로 만든 와인이 포함될 수 있지만 실제로 와인을 느끼려면 포도원 투어, 크러시 패드, 그리고 와인 메이커 투어가 포함 된 VIP Winemaker 's Tour에 참여하세요. 저장고, 생산 과정에 대한 통찰력 및 음식 페어링과 함께 개인 와인 시음. 시식 후 떠나고 싶지 않으세요? 전망과 함께 신선한 제철 요리를 맛볼 수있는 Flower Hill Bistro로 가십시오.

내부자 팁 : 라이브 음악을 제공하는 최초의 Temecula 와이너리 중 하나 인이 와이너리는 매주 금요일과 토요일 밤에 라이브 음악으로 전통을 이어 가며 90 년대 록 커버 밴드부터 Raggae 분위기까지 모든 것을 제공합니다.

33410 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (951) 506-5500

로버트 렌 조니 포도원

방문 Temecula Valley의 의례

1880 년대 후반 이탈리아로 거슬러 올라가는 가족 와인 뿌리를 가진 4 세대 와인 메이커 Robert Renzoni는 테메 큘라 밸리에있는 자신의 저택에서 가족의 전통을 이어갑니다. 12 에이커 규모의 포도원은 카베르네 소비뇽, 피노 그리지오, 산지오베제를 포함한 고전적인 보르도 및 이탈리아 포도 품종에 재배됩니다. 이 이탈리아 스타일의 저택에서 시식을하고 경내에서 피크닉을 즐기거나 이탈리아의 편안한 맛을 위해 와이너리의 Mama Rosa의 Italian Trattoria에서 식사를 계획하십시오.

내부자 팁 : 로버트 렌 조니 에스테이트 (Robert Renzoni Estate)는 와인을 생산할뿐만 아니라 마리 나라 소스 (가족 레시피에 따라), 수제 식초, 심지어 다양한 매운 칠레 고추 소스도 생산합니다. 모두 와이너리에서 구입할 수 있습니다.

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

아카 쉬 와이너리 및 포도원

Akash Winery & Vineyard 제공

아버지와 아들 Ray와 Akash Patel이 소유하고 운영하는 Akash Winery는 가족의 15 에이커 규모의 포도원에서 100 % 부동산 재배 와인을 만듭니다. 와이너리는 현재 리노베이션 중이지만 (5 월에 재개 장 예정) 매주 주말마다 Cheflavor Curated Provisions에서 와인을 시음 할 수 있습니다. 재개 장하면 Akash는 Temecula Wine Country에서 더욱 멋진 목적지가 될 것을 약속합니다.

내부자 팁 : Akash Winery의 부동산 와인은 표준 포장과는 다른 재미있는 병에 담겨 있습니다. 독특한 모양의 병에 담긴 쇼비뇽 블랑은 특히 기억에 남는 와인 선물이됩니다.

39730 Calle Contento, Temecula, CA 92591, (951) 888-1393

Fazeli 지하실

Fazeli Cellars 제공

현대적인 캘리포니아 환경과 혼합 된 무어 건축 양식을 보여주는 웅장한 Fazeli Cellars는이 지역과 사랑에 빠진 2001 년 처음으로 부동산을 구입 한 소유주 Bizhan 'BJ'Fazeli의 평생의 열정입니다. 2006 년 첫 빈티지 이후, Fazeli Cellars는 소비뇽 블랑, 쁘띠 시라, 비 오니에, 샤르도네, 모르 베드 레를 포함하여 20 가지 이상의 품종을 포함한 다양한 와인을 생산하는 데 전념해 왔습니다. 연회 시설, 구내 레스토랑, 그림 같은 주변 환경 덕분에 와이너리는 결혼식과 특별 행사를위한 멋진 설정을 제공합니다.

내부자 팁 : 와이너리는 매주 토요일과 일요일 오후 라이브 음악뿐만 아니라 살사의 밤과 같은 다양한 회전식 특별 이벤트를 제공합니다.

37320 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 303-3366


- 인상적인 8 개의 테메 큘라 호텔 -

- 테메 큘라 레스토랑 15 곳 -


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